美食專欄
翻轉Flip
02-2975-0606
新北市三重區光明路6號
週一～週日11:30-21:00
用餐日期：2022/02/11(五)
翻轉Flip是三重很有名的早午餐店兼咖啡廳，
雖然是菜菜子初次到訪，但早已耳聞這間店已久，
翻轉位在捷運菜寮站二號出口的巷弄，搭乘大眾交通工具前往也非常方便～
門口有些花花草草的裝飾，也有提供菜單供民眾參閱。
雖然當天是平日午餐時段前往，
翻轉Flip店內的座位也是不少，但進到店內發現早已高朋滿座，
還好前天晚上有事先打電話訂位。
正值春節期間，店內還掛有春節的裝飾物，很有節慶熱鬧的氛圍。
上面這是目前翻轉Flip的菜單，
餐點的選擇非常多樣，三明治、早午餐、義大利麵、飯食等等，
若僅想吃點下午茶或點心，店內亦有販售甜品及咖啡及各式飲品，
翻轉也都有提供主餐搭甜點的優惠或是下午茶優惠。
翻轉的最低消費每人100元，
等候人潮眾多時，用餐時間限制90分鐘，
店內採半自助式，紙巾、茶水、醬料須自行至自助餐櫃台取用，
無酌收服務費，個人覺得翻轉的消費規定蠻佛的～
至於甜品的部分，
因為每日提供的品項略有不同，可參考店家牆面上的拍立得照片，
除了有甜點造型可以參考，價錢也標示的很清楚呦～
炸雞蛋包咖哩$240
翻轉的這道炸雞蛋包咖哩飯相當漂亮，隨餐還有附紅茶，
軟嫩軟嫩的蛋包覆著的米飯，特別的是翻轉用的還是紅藜飯喔！
炸雞的部分個人覺得還不錯，
雞肉非常juicy，不會柴柴的，可以蘸著咖哩醬汁一起入口，
咖哩屬於比較溫和的風味，味道也沒有太濃郁，
個人覺得若咖哩能帶點辛口，或許更能刺激食慾和味蕾，
舒肥雞早午餐$200
(附主餐、沙拉、麵包、嫩蛋、果醋、水果、紅茶)
另一道主餐選的是舒肥雞早午餐，
當天店員送餐時有告知，因早午餐擺盤用的器皿不足，
所以改用照片上的擺盤方式送上，原先應該會用小鐵鍋跟托盤呈現～
可以看到主餐附餐擠擠的擺在一個盤子上，果醋因為放不下，直接野放XDDD
不過還是擺得美美的，不會影響餐點美味的品質及用餐心情～
果醋的部分，店員有建議可以先喝，酸酸甜甜地確實相當開胃，
主餐的舒肥雞肉個人非常喜歡，有香料及煙燻的風味，帶點義式的感覺，
雞肉也相當柔軟，確實有驚豔到。
是說雖然菜單都有備註現點現做尚須等候，
不過這道餐點的等候時間有些長，至少有半小時以上；
再來就是雖然早午餐的附餐相當多樣，有沙拉、水果、嫩蛋等，
但麵包僅有提供兩片，個人覺得有點少就是了～不夠配主餐和其他附餐。
原先那道舒肥雞早午餐同樣也是會附紅茶，
不過我們還有點了蛋糕，變更換成美式咖啡(冰)要來搭配，
點套餐變更飲品的話是可以折30元呦～
個人覺得翻轉的美式咖啡水準還不錯，有超出我心中的期待，
而且還用了貓咪的杯子裝，超可愛的，
不知道是不是點冰的關係，喝起來比較淡口。
草莓巴斯克$170(套餐可折抵甜點$30)
和我一樣喜歡乳酪起司這類製品的朋友，
蠻推薦這款草莓巴斯克，吃得到滿滿乳酪還有新鮮草莓，超級幸福。
而且點套餐再點甜點的話，還可以享有折抵30元的優惠喔!
彩虹千層蛋糕$180(套餐可折抵甜點$30)
另一款蛋糕選擇了五彩繽紛的彩虹千層，
這道彩虹千層製作起來肯定工藝複雜，才能呈現這麼美的樣貌～
而且翻轉的甜點都會搭上趣味的餐盤，拍起來畫面更有趣呢。
比較可惜的是千層蛋糕的餅皮吃起來有些乾也不夠軟，
口感可以再濕潤一些，相比之下我會比較喜歡前面的草莓巴斯克。
整體來說，這次造訪翻轉Flip後，更知道為何這間店受許多客人喜愛，
不僅提供的餐點種類多元，價格也合理，用餐環境舒適，交通也很方便，
就是餐點採現點現做，加上店內客人很多的情形下，可能會有餐點等候多時的狀況～
