美食專欄皮脆料多的紅豆餅，必點菜脯口味！ 南京復興遼寧街美食|車輪大叔車輪餅
車輪大叔車輪餅是我無意見路過的店，本身沒有很迷戀車輪餅的我隨意地買了幾個，沒想到意外的非常好吃，便成為我常常回購的小點心。我去的是總店位在遼寧街上，從南京復興走過來也不到五分鐘的距離，路過常常都看到不少的排隊人潮，建議可以是先電話預訂可以縮短等待的時間。
車輪大叔車輪餅營業時間是周一~周五的13:30~18:30，完全就是卡死在上班時間阿(哭)，因此要吃到現做的車輪大叔不是很容易，但有合作外送平台就是了~
首先我真的對車輪大叔的名字很有意見，是不是應該要改成車輪正妹啊？店員一個比一個漂亮真是不科學阿XD
所有的餐點都是接單現做，所以現場也都要等一段時間喔
一定要近拍幾張才看得清楚，他的奶油、鮪魚玉米、蘿蔔乾是不是都超爆量的！
還有紅豆！挖進去真的一坨一坨的立體狀態~但我本人不愛吃紅豆就是
紅豆+奶油就變成這樣的形狀，我說妳確定蓋子蓋得起來嗎XD
第一次買可以試試看推薦的口味，價格一個從20~30元不等，以他的用料來說是可以接受的價格
外帶的紙袋上面還有無數個小洞洞，可以散熱用，好貼心喔~~
鮪魚玉米起司 ❤❤❤❤
先說餅皮部分，車輪大叔的車輪餅餅皮真的很香脆，是我喜歡的那種口感(當然還是要趁熱)，外面脆口感足夠但咬下去也有一定的厚度，我個人是不愛皮過薄、餡料過多的那種，不是什麼東西料多就一定好，能夠掌握餅與料的比例才是最好吃的。
鮪魚玉米起司吃起來很像什麼呢，就是早餐店的鮪魚玉米起司蛋餅！只是把蛋餅皮換成紅豆餅皮XDD，我自己頗喜歡的，鮪魚醬很濕潤，味道調的很不錯。
菜脯 $20 ❤❤❤❤❤
很可惜鹹的口味只有鮪魚玉米與菜脯兩種，真希望可以多出一點鹹的。通常車輪餅比較常見的是包蘿蔔絲，但菜脯也很好吃，口感上會更脆，這個口味有很重的胡椒味，也有點辣，口味比較重一點，可以當中餐吃了啦(可是人家中午沒開啦)
芋頭麻糬 $25 ❤❤❤❤❤
芋頭控、QQ控不能錯過這個組合！芋泥與麻糬的雙重享受，餡料可以說是相當低糖，絕對不會太甜，麻糬真的可以拉很~~~長~~~~很~~~長~~~~爽度超高的啦
車輪大叔脆皮車輪餅-遼寧總店
地址： 10491台北市中山區遼寧街106號
電話： 0986 002 012
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