美食專欄不知道大家喝咖啡是喜歡喝義式咖啡如拿鐵、卡布奇諾之類的？還是喜歡來杯不同風味細緻又有靈魂的單品咖啡呢？我自己是看心情，平時簡單喝喝就會選擇義式買杯平價的拿鐵，但有時來到了些自家烘焙的特色咖啡廳，就會來試試不同單品的風味，這回也要帶大家來士林官邸附近的隱藏咖啡廳！
這邊沒有顯目的招牌，不過識貨的咖啡粉總是找得到。
外頭也有塊小空間，可在戶外坐著吹著涼風喝著咖啡。
內部座位不算太多，假日時不一定有位置，我們一月週日去的那天就客滿了。
這裡是咖啡專賣店，可以看到有超多高檔也特別的豆種，也有許多比較平價一點的選擇，從咖啡初階者喝氣味到專家喝品味都很適合前往來杯咖啡，另外想買豆子也非常多選擇。
這裡只有咖啡、茶沒有其他蛋糕甜點等，拿鐵價格出奇的平價，單品一杯也只要一百初頭就有，想喝好一點兩三百一杯要看單品的種類，想喝什麼這裡應該都找得到。
【熱拿鐵 NT.100】
阿姐點的義式咖啡，拿鐵風味不會太黏，果香適中，微苦無過焦，口味厚實，很大一杯。
【征服者 NT.180】
今天我來試試店內的單品，老闆大推這征服者，說是店內的人氣商品。
中烘的風味，酸味均衡不會讓人覺得入口太過衝擊，是緩緩填滿味蕾果香的自然酸味，厚度適中不會太粘或太厚，果香為主，一大口後在口中香味圍繞約2分鐘後才會慢慢散去，冷調之後酸味增加一些但不會讓人感受太過強烈，反倒是豆子的香濃厚度就更渾厚了點。
【日曬西達摩(半磅) NT.300】
他們的咖啡太好喝，所以也帶了包中烘豆子在公司喝，半磅300不會很貴，用全自動的咖啡機也可以輕鬆煮出打趴外頭連鎖咖啡廳的香味。
也是中烘的選擇，喝起來果香味十足還帶點花香，入口一陣子口中則帶點焦糖的香甜，這一包也是個CP值很高的選擇。
【簡單小評】
雖然沒有碩大的店面，也不在車水馬龍的大街，但這家藏身在士林官邸對面的老館咖啡，有著非常棒的咖啡，不論是想簡單喝個義式拿鐵，還是要講究點喝個精品單品手沖，來到這都可以找到想到的選擇，不過想找蛋糕、餐點之類的話可能就要失望拉！這裡單純以咖啡為主。
他們的咖啡種類真的是有夠多讓人眼花撩亂，這次嘗試店內人氣最高的哥斯大黎加征服者，喝起來的香味超香濃，店內整體的價格都不會很高，真的是一間CP值很高的店，也推薦平時有在家沖煮咖啡的小夥伴們，可以帶個豆子回去品嘗。
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