美食專欄現在的早餐愈來愈多元化，口味也愈來愈多。
有傳統的中式早餐，西式早餐，現在連越式早餐也很常見，相信您一定都吃過。
但是原住民風的創意早餐呢?
您試過了沒?
什麼?
大聲一點!
還沒，對吧?
沒關係，那就跟著我們的腳步，
來看看這一家特別又美味的原住民創意早餐-山豬蛋餅。
山豬蛋餅-環境介紹:
山豬蛋餅位在農安街，就在晴光市場旁。
因為店面不大，加上大門前擺了很多盆栽，如果不仔細找一下，很可能就會錯過。
如果是要內用的話，每個人的低消是NTS150元。
早餐要吃150元，好像蠻多的對不對?
其實不會，您只要吃一個蛋餅，再加一杯飲料就翻過去了，所以不用擔心。
從那扇小小的店門進去之後，您會發現裡面別有洞天，那感覺真的就好像進到了桃花源一樣。
裡面的佈置和燈光都很夜店風，而且還播放著「咚滋咚滋」的動感音樂，讓您一邊吃著早餐的同時，手腳也會不自覺的跟著舞動，真的是超動感的早餐體驗啊!
山豬蛋餅-菜單、價位:
山豬蛋餅現在採用電子菜單，可以直接掃取上面的QR CODE讀取喔。
山豬蛋餅-美食推介:
山豬蛋餅-美食推介:德國脆腸蛋餅(NT$100元)-
蛋餅的份量相當大，可以說是蛋餅界的巨人。
裡面有德式脆腸、生菜、蛋和起士等。
這是一般的蛋餅皮，比脆皮的口感來的軟，但又比粉漿來的硬一些，介於兩者之間。
吃起來有德式脆腸的Q彈，和著起士、蛋香，再配上去油膩的生菜，整個味道很奇特，是美味的那種奇特，畢竟是第一次吃到他們家的蛋餅。
拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅(NT$130元)-
有鹹豬肉，這個蛋餅就有濃濃的原住民風了。
蛋餅皮的部分應該是用製作燒餅的麵團來製成，口感和燒餅有八分相似。
裡面包有鹹豬肉、起士、蛋、生菜等。
鹹香的鹹豬肉，相當扎實，和脆皮的「卡滋卡滋」碰撞出豐富的口感。
再加上起絲的拔絲感、蛋皮的香軟和生菜的去膩生鮮，真的是無比美味。
而且口味夠重，記憶點很深。
重點來了，接下來要和大家談談他們家的辣椒。
相信您一定也在菜單的下方看到了，他們家的小辣是使用金氏世界紀錄的辣椒。
千萬別以為這是在和您開玩笑，更不要自以為是吃辣界的英雄豪傑，不然下場會很慘。
因為已經有耳聞，所以我們家竹馬特別跟老闆娘交代，只要「微、微、微」辣就好，您沒看錯，就是三個微。
結果別說我們家竹馬，就連自認已經很能吃辣的我，只吃了三片蛋餅就被辣到吃不下了，而且這還是在已經幹光一杯奶茶的情形下。
還好有點奶茶，不過一杯真的不夠。
最後不得不認輸，只好把沒吃完的蛋餅打包帶回家。
炸雞塊(NT$60元/6塊)-
還附䁬一盤青木瓜百香果，不過後來覺得點這一道有點多餘，建議來的話，還是專心吃蛋餅就好。
山豬蛋餅-感想與建議:
這是我第一次吃到他們家蛋餅，真的新奇又驚艷。
他們家的蛋餅雖然價位高，但相對的份量也大，
而且口味夠重，口感多變，很合我們的胃口。
不過他們家的辣椒，真的不要輕易挑戰，尤其是蛋餅剛送上來的時候是熱的，更會提高辣度，所以寧可不吃辣，也不要辣到吃不下。
但是如果真的能忍受他們家辣椒的辣度，這絕對會是人生一大享受。
雖然說在現場只吃了三大片，但是真的很過癮。
後來帶回家的也吃完了，因為冷了之後，辣度就沒有現場吃那麼辣了。
如果您覺得到目前為止所吃過的辣椒都是垃圾，而且您也愛吃蛋餅，尤其是原住民風的創意蛋餅，
那麼真的可以來「山豬蛋餅」挑戰看看喔。
山豬蛋餅-營業資訊:
服務選項:內用·外帶·無外送服務
地址：10491台北市中山區農安街2巷20之31號
營業時間：星期一至五:09:00-15:30、星期六:09:00-16:00、星期日:09:00-14:00
電話：0982 484 313
捷運:北捷、中山國小站1號出口
