美食專欄
大稻埕米粉湯
阿鬼也不知道吃過幾次了
從北車順著華陰街走過來
一路上還要抵擋不少美食誘惑
排骨酥 胡椒餅 甜甜圈 生魚片丼飯 元味小吃 麵線 碗粿 鵝肉
anyway後站小吃實在太多
一時之間根本吃不完
大稻埕米粉湯座位上相當簡樸
但卻可以一直熱賣
網路上有人說老闆娘很會行銷
也有人說很貴
他們家米粉湯跟鹹粥都是四十元
米粉湯主打純米
看起來非常透亮的色澤
口感也不大一樣
外面米粉湯或是鹹粥
最便宜20或是25就有
米粉湯配黑白切 鹹粥配炸物
一般標準吃法
聽說連胡椒粉也用的好
湯頭純厚乾淨沒有過多的豬騷味或是味素味
這是他們家特色
黑白切沒有價格
一份好像都是五十元
當天我小菜就點了兩百
有幾道小菜老闆娘很推
小腸 豬心
另外還有松坂肉 頭骨肉
小菜算是非常多
豬心我真心覺得有嫩
吃過這麼多家米粉湯的豬心
他們家的算厲害的
老闆娘還會建議吃原味
不要加辣
松坂肉已悄來脆彈討喜
辣椒屬於鹹辣鹹辣類型
最後又追加頭骨肉
喜歡頭骨肉那種QQ脆脆的口感
醬油膏是古早味的鹹
不是那種鹹甜鹹甜的
相對其他家米粉湯
他們家價格真的不算是便宜
但真的是新鮮好吃
如果米粉湯湯頭再濃厚一點會更棒
店家資訊
大稻埕米粉湯
地址:台北市大同區重慶北路一段26巷15號
時間:8:30~16:00週日公休
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本文餐廳資訊：
大稻埕米粉湯
· 台北市 大同區 · 15則評論
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