Mr. wiiwii威威醬千層 媲美Lady M千層蛋糕 日本師傅來台製作 母親節蛋糕推薦

店家環境＆價格

誠品南西1F出現了一間可愛的快閃櫃，居然是我愛的千層蛋糕，馬上趁著生日的名義，吃起來

台北車站1F南二門（常駐）、誠品南西1F（2022/4/4-5/31）、統一時代百貨B2（2022/4/15-5/8）提供給大家參考，記得打電話先確定還在不在喔，想吃的人快去呦！

每塊價格$180元~$250元不算便宜，但拿到盒子時，感受到份量十足，偶爾犒賞自己來說很值得！

苦甜巧克力千層蛋糕，$220

稍微數了一下，威威醬千層蛋糕用約23層餅皮堆疊而成，高度可以媲美Lady M，而且威威醬千層蛋糕比較特別的是最底層有加純蜂蜜蛋糕（口味同千層），覺得這點很聰明！蜂蜜蛋糕讓整個千層更穩固，可以完整的從上往下切出完美的一口

威威醬的手工製作千層蛋皮是採用日本熊本製粉搭配鮮乳與雞蛋的完美比例製作而成，口感很棒，蛋皮濕潤帶有一點Q度。

苦甜巧克力口味甜度適中，內餡是帶苦味的巧克力，甜度多來自上層的巧克力醬，加上柔順Q嫩的餅皮，完全不膩！

京都抹茶千層蛋糕，$220

京都抹茶口味反而覺得比較甜，抹茶香氣和平常習慣的味道不太一樣，感覺比較偏像綠茶味（千層：你才綠茶。）內餡和上層的抹茶醬都偏甜一些，雖然餅皮一樣好吃，但比起來我偏愛苦甜巧克力口味那款多一些！

Mr. wiiwii威威醬自家製千層店－小結

整體來說，威威醬的千層蛋糕蠻好吃，餅皮不會過厚、口感又帶Q嫩，內餡比例也拿捏的很好，每個口味都能真的凸顯在蛋糕中，不會只有奶味，下次也想試試他們其他口味（伯爵茶跟蘋果

）。

推薦給和我一樣喜歡千層蛋糕的人～