美食專欄台北：波士頓龍蝦與帝王蟹組成的海鮮桶大餐，手抓吃就是過癮！
時序入秋，吃海鮮正當時，今天就來吃蝦兵蟹將！
台北安和路上新開了一間「106 HARBOR美式海鮮餐廳」，主打新鮮食材簡單清蒸過後加上特製醬料，有波士頓龍蝦與帝王蟹組成的海鮮桶整隻上桌，還有巨無霸戰斧牛排，浮誇澎派的份量在視覺上就大飽眼福，用手抓著吃超豪邁，一整個大過癮，最適合跟朋友聚餐一同分享！
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圖片截自106 HARBOR美式海鮮餐廳<網址>
初訪「106 HARBOR美式海鮮餐廳」就做足了功課，雖網路上資訊還不算太多，但在GOOGLE網路上一看到這台超可愛復古的Mini，就吸引到我，藍色Mini搭上背景藍牆，透明櫥窗櫃內遠航的船隻以及海鷗，一看到這畫面就讓我有來到海邊的情境，一點都不影響連日來下雨的心情。
106 Harbor美式海鮮 /FB
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄13號1樓
電話： 02 2709 7868
營業時間：
星期一~四 11:30–15:00, 16:30–21:00
星期五 11:30–15:00, 16:30–22:00
星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–21:00
「106 HARBOR美式海鮮餐廳」佈置以藍色為主，並擺放跟海有關的裝飾品，整間店就像是沉浸在大海的氛圍之中，再大啖海鮮，整個就是又療癒又舒心的用餐感受，說是來到海邊一點都不誇張。
桌位以金屬色澤為主， 很有現代感又很時髦，高腳椅座起來也相當舒服，簾子打開日光微微透進來感受也相當美好，每一區都能感受到老闆在設計時的用心。
桌子很大張，很適合4~10人來聚餐，單身一人來也很可以有單人餐可以選擇。
「106 HARBOR美式海鮮餐廳」店名也是用餐過一次就不會忘記，是以大安區郵遞區號命名很好記，隔壁是味鼎蛋餅，走沒幾步附近有法朋烘焙甜點坊，可一次打包當半日美食之旅，嗝~
從捷運信義安和站步行約5分鐘的距離，騎車過來也很方便。
每張桌上都會擺放用餐工具，有衛生紙、圍兜兜、手套、剪刀、叉子、紙巾、衛生桶等，最可愛搭配是小龍蝦。
吃海鮮怎麼能少了點飲品，飲料提供很多種，不喝酒這邊也有氣泡水或是汽水可以選擇。
選了這兩罐是店家推薦，一罐有果香、一罐是有花果香，兩瓶喝起來都甜甜的很順口，適合小酌，才白天就微醺獲得愉快的放鬆感，爽咧沁涼入喉超過癮！
氣泡水準備的是沛綠雅，溫潤又爽口的氣泡感，清除口腔餘味最適合。
106 HARBOR必點招牌海鮮桶，餐點有義大利麵、炸物、巡戈戰斧牛排、天龍12炸物拼盤，都是現點現做新鮮上桌。來之前就聽朋友說過份量浮誇的很超過，二個人來根本吃不完會撐死，建議要四個人才能應戰，再搭些沁涼飲品就很完美。
到現場看到我點的帝王波龍海鮮桶，我整個下巴要掉下來，太震憾的畫面真的太澎派很有感，所以真的要多找幾位朋友或是家人聚餐一起吃，人多也熱鬧吃吃喝喝一餐也吃的舒服又開心。
海鮮桶的組合有蠻多種，在猶豫半天後決定要一隻帝王蟹跟一隻波士頓龍蝦的組合，兩種海鮮都吃的到一點也不會有選擇性障礙，這份量適合4~5人享用。
服務員會將調味過的海鮮桶倒在桌上，內有調味過的大蝦、花椰菜、馬鈴薯、淡菜、玉米、大魷魚、杏鮑菇、香腸、蛤蜊等，最後放上主角帝王蟹與波士頓龍蝦，擺放起來就是澎湃。
兩大主角登場自帶霸氣光環，帝王蟹與波士頓龍蝦的SIZE超驚人，是一整隻直接上桌。
一上桌的鮮味真的太誘人，朋友等不急我拍照，直接用手抓起來豪邁的開吃，忘記戴塑膠手套雖然手髒髒的，但這樣邊吃海鮮邊吮指回味，我想也是手抓海鮮的精神吧（笑）！
吃海鮮工具少不了，對付比較硬一點的殼有剪刀可以處理。
剪開的帝王蟹腳Q彈鮮甜，肉質絲絲分明充滿調味的醬汁，也太好吃了吧，
醬汁鹹鹹香香有點像是叻沙醬的南洋風味，但不會蓋過海鮮本身的鮮味，我覺的比例調的很剛好，越吃越香一整個開胃，蟹肉鮮味十足，才開吃一隻蟹腳就幸福到爆炸！
哈哈哈，看到龍蝦就想到「sit down please」的龍蝦裝，太經典了啦！
龍蝦大螯肉質緊實超有口感。
龍蝦肉更緊實Q彈，每一口都Q脆鮮甜，很簡單的美味，我們每吃一口都覺得鮮到不行，喜歡辣一點店家有提供特製辣醬，齁齁齁太正點了，這肉感太過癮。
大蝦也有自我魅力，鮮甜程度雖比不上龍蝦，但也是鮮甜彈牙，沾上特製辣醬，好正點。
桶裡還有驚喜就是一整隻的魷魚，非常Q彈，我覺得106 Harbor處理得很好，不失去食物原本的風貌簡單的調味又賦予他們一種新生命。
送上來我跟朋友一直哇哇哇的發出驚呼聲，這份量是50盎司，4個人以上分食都很可以，鐵鍋上放了低溫熟成舒肥戰斧牛排、薯條、整顆烤過的大蒜。
送上來會先讓客人拍照，事後要切再請廚房處理，看到這麼大的戰斧牛排，我們真的每個人都來自拍一輪了，笑死，真的很巨大。
切完的戰斧牛排色澤粉嫩略帶油花，非常嫩口，很喜歡外皮有點酥脆又有點焦香，內裡多汁肉嫩口感，邊邊油花略肥些配大蒜片真的很解膩，搭配的很好。
薯條選的是很厚實，一咬下去薯泥就爆開來，炸得非常酥脆，直接吃就很好吃。
店內招牌餐點，將蜂蜜麵包挖空裝入海鮮燉飯上面擺盤了沙拉、大蝦、魷魚、淡菜等食材，燉飯使用義大利米與番茄、海鮮熬煮收汁，米粒軟Q略帶點硬度，口感黏稠，單吃每一口都充滿番茄的酸爽與海鮮的鮮味。
大蝦、魷魚、淡菜都超級新鮮，大蝦Q脆，魷魚Q彈，淡菜鮮美，重點是蝦子竟然有剪鬚超級貼心，一點也不扎手。
蜂蜜麵包配燉飯應該算是我第一次這樣吃，但超級無敵搭的，麵包是法國麵包外皮脆內裡柔軟配上濃到不行的海鮮燉飯帶點酸感，吃多也不膩口，很精豔。
重點是這道海鮮燉飯才480，又有這麼多海鮮做搭配，真心覺得CP值很高。
海鮮燉飯附贈的湯品，提供的是番茄濃湯，濃到一個極致，非常的酸爽開胃，內有非常非常多料的番茄。
【我說】
「106 HARBOR美式海鮮餐廳」在台北是少見的以手抓的海鮮餐廳，食材超級超級新鮮，且每一道餐點上桌的份量都很足完全沒在客氣的，浮誇又澎派吃的超過癮，我跟朋友都飽到歪腰吃好撐好滿足，適合多人一起聚餐享用黑皮，真的很不錯。
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地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄13號1樓
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星期五 11:30–15:00, 16:30–22:00
星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–21:00
