翡翠谷餐廳~烏來餐廳推薦,養生鍋160元起,用餐享有景觀區免費溫泉泡腳
說到烏來,就讓人想到烏來溫泉、烏來老街、烏來瀑布、雲仙樂園、雲仙纜車,來到這裡可以玩上一整天!
尤其烏來老街上還有許多原住民美食、山產、野菜,像是山豬肉香腸、小米麻糬、馬告、小米酒…等等美食,都是來到烏來老街必嚐的
烏來老街上還有一家用餐可以免費溫泉泡腳的翡翠谷餐廳,看到後覺得滿特別的,決定來嚐鮮看看
翡翠谷餐廳位在烏來老街一進來不遠處,可以看到大大且鮮艷的招牌
店面前方已陸續擺上各種美味的食物、還有一甕一甕的養生湯
餐點有提供照片,方便逛烏來老街或經過的路人可以參考
除了中文,還有韓文、日文的說明,讓外國遊客也能方便點餐
後來有一對男女進來,店員有詢問要不要英文菜單(男生是外國人)
所以就算不是台灣人,都能輕鬆點餐
瓦斯爐上還有一甕一甕的養生湯,搭配今天的天氣讓人特別想喝上一口熱呼呼的湯
另一邊也陸續備好各種料理,有放山雞、炸溪蝦…
還有滷了一大鍋的福山桂竹筍,一走進來就聞到香氣了
男友一看到馬上說等下要點桂竹筍
合菜內容,有著色彩繽紛的設計,非常顯眼
養生鍋是點餐後,舀一些養生湯頭至小陶鍋後加入生雞肉熬煮
避免雞肉一直在鍋裡煮到太乾柴
一開店就到來的我們,自行找座位
用餐區有一、二樓的空間
後方還有景觀用餐區
用餐享有免費景觀區溫泉泡腳就在這裡!
可以欣賞河岸風光,對面有著小山、綠樹,非常清幽的環境
雖然是山產、野菜的餐廳,但店內佈置的很有過節及浪漫的氣氛
在店內可以看到綠樹、玩偶等裝飾品點綴著
養生鍋有非常多的種類可以選擇,而且還附上一碗白飯
只要160元即可享用暖呼呼又養身的養生鍋,就算是一個人或兩個人來用餐也都可以點上一鍋
不像有些餐廳,太少人用餐無法點湯鍋,會喝不完
另外還有推出麻辣鍋系列~
餐點選擇真的多元,很適合一家人或是呼朋引伴一起來到這裡遊玩、吃飯
提供飲水機可以使用
也有飲料可以另外購買
合菜菜單
有2~3人份,最多有10人份的
單點菜單
有招牌菜、青菜類、熱炒類、油炸類、養生鍋、飯麵類、涼拌類、湯類
用餐採自助式的,入內時會提供菜單
點好餐至前方點餐
餐具放在自助區可自行取用
▲滷桂竹筍(小)
用雞高湯熬煮的桂竹筍,有著高湯鮮甜的滋味還有爽口的桂竹筍
淋上店家特調的醬汁,還可以看到馬告的身影
吃起來很有味道但又很清爽,直接單吃也不會過鹹
▲古早味滷豬腳(小)
豬腳皮燉煮到非常軟Q,沒有豬皮給人家的油膩感
還可以吃到滿滿的豬腳肉,肉質紮實又帶有軟嫩的口感,完全不會乾柴
▲脆皮肥腸(小)
肥腸外皮炸到酥脆、裡面可以看到還保有軟嫩的口感
帶有咬勁不會太軟爛,有著外酥內軟的口感
灑上大量胡椒鹽吃起來鹹香夠味
▲馬告香腸
山豬肉香腸灑上滿滿的馬告
對我來說香腸的肥瘦比例非常剛好,很怕吃到太多肥肉的香腸
雖然瘦肉的比例偏高,但口感紮實不乾口,咀嚼時可以感受到滿滿的肉香,味道十足
搭配著馬告吃,更多了馬告獨特的味道
▲鹹豬肉
三層肉製作而成的鹹豬肉,肥肉瘦肉都有
肥肉嫩Q、瘦肉帶有嚼勁,而且醃的非常入味
咀嚼時都能感受到鹹豬肉滿滿的鹹香滋味
我喜歡配著芹菜跟炒過後有著香甜滋的洋蔥一塊入口
口感更加豐富且有層次感
▲馬告鐵板豆腐
豆腐炸過後,有著薄薄一層外衣
裡面包覆的嫩滑的雞蛋豆腐
吸附著醬汁的風味,讓豆腐從外到內都很有味道
好喜歡細緻軟嫩的豆腐口感,而且非常下飯
▲山蘇小魚干(小)
山蘇本身帶點微滑的黏稠感,但又帶點脆口
加入破布子、小魚干、紅蘿蔔絲一塊拌抄,多重滋味集中在一起
吃起來很有味道,但又保有清爽的口感
▲九尾雞湯
九尾雞湯是點完餐後,以九尾草燉煮的湯頭再加入生雞肉、枸杞、杏鮑菇一起煮
雞肉有著軟嫩口感,杏鮑菇吸飽了九尾雞湯的湯頭,一口咬下還會爆汁
九尾雞湯湯頭喝起來甜甜的,味道清香
算是清爽的雞湯,而且喝起來沒有什麼藥草的味道,很適合全家大小一起喝
▲小米竹筒飯(葷)
來到烏來老街怎麼能不品嚐原住民道地的竹筒飯呢!?
竹筒飯在上桌前已先處理好,只要將竹片剝開就可以食用了
小米竹筒飯沒有太多濃重的調味,可以感受到米香與竹香
而且米粒吃起來更帶有Q勁,加入小米讓口感有著豐富、層次感
▲白飯
很多道料理都非常下飯,配上白皙飽滿的米粒
一口接一口,很快就扒完一碗飯了
翡翠谷餐廳有山產、野菜、放山雞還有養生湯、麻辣鍋,以餐點的選項來說真的非常多樣化
來到烏來老街逛逛或是烏來瀑布、雲仙樂園都可以來到這裡用餐
而且用餐還可以享受免費的景觀區溫泉泡腳
不管是等候餐點或是用完餐都可以來泡個腳,放鬆一下
【店家資訊】
店名:翡翠谷餐廳
地址:新北市烏來區烏來街26、28號
營業時間:平日10:00~20:00、假日10:00~21:00
電話:02-2661 6198
粉絲專頁:https://www.facebook.com/qxy5067k/
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