美食專欄
屏東黑鮪魚文化觀光季開跑啦，多種在地名產全台直送之外，還有Global Mall環球屏東市獨家限定美味就在這次活動中喔，快點樓上揪樓下、厝邊拉隔壁去參加黑鮪魚夏日派對市集，透過貪吃鬼熊熊這篇記錄攻略，了解一下活動內容以及哪邊可以找到好康又好吃的好所在喔。
Global Mall環球黑鮪魚夏日派對市集
就在Global Mall環球屏東市１樓服務台這活動區域，從５／２０－５／２９每週五六日，共15間必逛攤位，推出許多東港名產、零嘴、甜品等適合與家人朋友共享的美食，且現場拍照打卡可兌換限量環球Online 100元購物金，現場還有闖關活動、太鼓達人秀、手作DIY等活動與民眾同樂。
精選五間必逛－東港鎮農會（哈密瓜冰沙、津鷹紅豆），三十多年堅持初創風味的味益鮪魚鬆（鮪魚鬆蛋捲、魚鬆系列商品、雙糕潤），屏東在地養蜂７０年的陳家蜂蜜（蜂蜜、蜂膠、蜂王乳、花粉、蜂蜜醋等蜂產品系列），４０年傳承美味黑熊滷味坊（煙燻系列－豬腳、豬耳朵、鴨肉、祕滷系列－鴨翅、雞爪、鴨舌、豆乾等），武夫咖啡（咖啡豆、掛耳手沖包以及現煮咖啡飲品）
東港王匠黑鮪魚現流秀
５／２５（星期三）１８：００ １樓服務台旁活動區
Global Mall環球屏東市與華僑市場超人氣生魚片專門店－王匠進行現場黑金現流秀，只要憑當日館內不限金額發票就可以免費嘗鮮黑鮪魚中腹生魚片一份（限量５０份，每人限兌換一份，送完為止）
環球Online黑鮪魚季專區
無法到屏東嚐鮮的朋友們，免驚啦！！Global Mall環球推出線上黑鮪魚專區，５／４－６／１活動內，１０大黑鮪魚、東港在地名產直送到家，包括獨家販售東港華僑市場超人氣生魚片專賣店王匠的－新鮮黑鮪魚食材， 玉米三巷研發新品－100%屏東可可成人系極黑巧克力冰淇淋搶先上市 ，多種東港特產，鮪魚鬆蛋捲、魚鬆禮盒、荔枝蜂蜜等都可在環球Online輕鬆選購，不用出門就把東港在地美味直送到宅、輕鬆吃到啦（官方選購網址>>https://tinyurl.twglobalmall.com/OAhcO）
GlobalMall環球購物中心－屏東市資訊
電話:08 766-3899官網介紹
地址:屏東市仁愛路90號
營業時間:週一至週五 11:00~22:00
週六、週日、國定假日 10:30~22:00
環球購物中心黑鮪魚文化觀光祭影片
東港黑鮪魚新鮮入料美食餐廳
大河屋屏東環球店－極上炙燒黑鮪魚定食（推薦價５８８元）
主廚利用兩種料理手法，以蔥花黑鮪魚丁佐芝麻香油，搭配金桔與山葵泥享用，另一種則是厚切黑鮪魚塗上醬汁炙燒並灑上柚子粉，點一份定食就能吃到兩種不同風味口感的黑鮪魚料理美味。
不得不說，黑鮪魚的下腹部位經過炙燒後，入口瞬間把魚脂香氣擴散到嘴裡，請大塊豪邁吃吧，一口一片奢華點，去感受當季新鮮黑鮪魚的濃郁鮮美；
一開始以為品質這麼好的黑鮪魚下腹肉切成丁塊狀好可惜，沒想到夾取一顆入口後，肉質緊密扎實，甜美的挑動味蕾，再配上大河屋特調醬汁的白飯後，一口口地讓當下的熊滿足了口慾。
大河屋屏東環球店－極上炙燒黑鮪魚定食活動
只要在５／１４－５／２２（每週六日）上午１１：００以及下午１７：００，一場各提供１０份，能以１８８元限時搶購價吃到剛剛那份原價５８８元的極上炙燒黑鮪魚定食。
大河屋屏東環球店內用
內用顧客皆能前往門口處自助區無限享用味噌湯＋麥茶＋檸檬水，坐在掛滿紅燈籠與溫暖小黃光空間中用餐，心情很放鬆。
大河屋屏東環球店五星好評活動
只要當日用餐，於Ｇｏｏｇｌｅ給予５星好評論就可以免費吃到一份－豬五花或者牛五花（每桌限定一份，優惠無法與其它優惠合併使用）
嗜牛的熊熊選擇烤牛五花，它的烤醬，鹹甜鹹甜的很南部口味，也正是我的愛，即使單吃不配飯也不會太鹹，如果您剛好也點了定食，那麼一口肉一口粒粒分明米飯去搭配很讚喔。
大河屋屏東環球店６８元升級超值套餐
購買任一丼飯＋６８元，超值輕鬆點；
開胃小菜－胡麻食蔬、和風洋蔥、韓式泡菜（三選一）
特調飲品－（冷飲－可爾必思、柚子茶、阿薩姆紅茶、蜂蜜檸檬）（熱飲－香柚茶、白桃烏龍、大馬士革纖綠茶、太妃糖紅茶）（八選一）
熊選擇了辣度溫和韓式泡菜當餐前開胃小菜，搭配清新爽口的蜂蜜檸檬來佐餐。
大河屋屏東環球店三劑防疫活動
憑疫苗接種三劑證明點丼飯＋６８元套餐，鹽蔥香菇、炙燒玉米筍、炙燒秋刀魚（三選二）免費吃，數量有限嘿，要參加活動讓大河屋請客的朋友們手腳要快喔。
炙燒玉米筍
帶皮玉米筍滋味鮮嫩清甜，當天孩子根本顧不著燙手，一根根剝開撕開外皮大口大口好開心地吃著。
炙燒秋刀魚
漁獲只要新鮮，簡單調味就很棒，炙燒秋刀魚香噴噴上桌，用筷子撥開魚皮，鮮嫩肉質與秋刀魚特有的內臟香好迷人（這個很看人吃，但是對於很愛的就很愛，我在說自己啦）
單點－鹽蔥雞腿串（７８元）
喜歡它無骨雞腿肉串，滿盈的肉汁以及軟嫩口感，即使現在望著電腦螢幕還是想念它的美味。
單點－起司香菇（６８元）
推薦給起司控朋友們，香菇＋起司的組合，入嘴後濃郁風味滿溢著，沒想到很洋式的滋味與日本風格的大河屋這麼登對。
單點－明太子洋芋燒（７８元）
一定要趁熱吃喔，好好感受一下鹹香的明太子醬經過炙烤後香氣更迷人與綿密鬆軟的洋芋在嘴裡那份感動。
大河屋屏東環球店資訊
電話:08 732 1588Facebook
地址:屏東市仁愛路90號5樓
營業時間:週一至週五 11:00~22:00
週六、週日、國定假日 10:30~22:00
秋風軒mini鍋物屏東店－黑鮪魚海鮮套餐（５６８元）
喜歡吃火鍋的朋友們，秋風軒mini鍋物屏東店推出以每日現熬柴魚高湯搭配黑鮪魚下腹肉與油脂豐富的美國雪花牛肉的黑鮪魚海鮮套餐，根本就是海陸大餐啊ＸＤ，而且價格才５６８元就可以吃到綜合菜盤＋綜合火鍋料以及白蝦、澎湖小卷、蛤蜊 、鯛魚片、組合干貝，獨享鍋方式即使一個人前往用餐也ＯＫ。
建議上桌後先喝口有著動人琥珀色的原湯，讓味蕾體會一下秋風軒用心熬煮，柴魚高湯的自然甘甜，接著再放入蔬菜與海鮮，讓新鮮的蔬菜以及海味的鮮鹹把柴魚高湯的甘美滋味堆疊出的層次感，而且煮過黑鮪魚肉的湯頭鮮味更加倍喔。
黑鮪魚下腹肉
每年４到６月是吃黑鮪魚最適合的季節了，用最天然的柴魚高湯涮黑鮪魚下腹肉，建議以５分熟，還看的到肉色的熟度入喉，品嚐得到黑鮪魚的油脂香氣與紮實的口感，讓人吃得是大呼過癮， 歐依西捏。
白蝦
如果不說它是白蝦，一開始還以為是草蝦耶，欸欸不是我眼花ＯＫ？是秋風軒的白蝦體型也很巨大好嗎？
這鍋才５６８元可以吃到品質讚的海鮮，ＣＰ值超高。
蛤蜊
覺得是柴魚高湯讓常看常吃到的蛤蜊變得更好吃，除了新鮮度佳之外，飽滿的貝肉本身給予的鹹度配上甘甜湯頭，有著１＋１＞２的美味加乘。
美國雪花牛肉
如果不能吃牛肉怎麼辦？詢問過服務生，笑容可掬的她說可以更換為台灣雪花豬喔；
這部位的油花分部均勻，入口就有天然美國牛專屬肉香，建議涮幾下，７分熟度去感受它軟嫩口感。
秋風軒mini鍋物屏東店內用
寬敞的秋風軒mini鍋物屏東店，還提供用餐顧客，自助吧內茶飲、咖啡、小零食、冰淇淋無限吃喝喔。
秋風軒mini鍋物屏東店資訊
電話：08-7327999Facebook
地址：屏東市仁愛路90號5樓
營業時間：週一至週五 11:00~22:00
週六、週日、國定假日 10:30~22:00
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