美食專欄騰爐酸菜白肉鍋～4星獎肯定酸菜白肉鍋Ｘ正宗川味麻辣鍋！現切肉盤、獨特丸餃通通吃到飽～
內湖起家超好吃酸菜白肉鍋吃到飽，不用600元就能吃得超過癮，獨特火鍋料丸餃、還有飲料、泰國冰淇淋通通吃免驚！
升級鴛鴦鍋底不加價，老闆遠赴四川學習麻辣湯底，香麻而不嗆辣，
還有東北客人最愛的酸菜白肉鍋，爽脆清甜的酸菜湯底，越喝越開胃~
店家堅持嚴選食材，還有少見芥末鮮肉丸、香菜花枝卷、手工蛋餃、泡菜鮮肉丸等好料，來騰爐絕對不能錯過~
還有現切肉盤豬🐷、牛🐮、羊🐑選擇超豐富，肉品新鮮沒有刺鼻腥味，讓人一片接一片，是肉肉控想大口吃肉的好選擇！
騰爐酸菜白肉鍋還有販售，得到2星獎的完熟辣油音韻茶味，以及即將上市、獲得1星獎肯定的梅香甘釀酸菜湯底，通通都是騰爐必買的美味~
騰爐位於西湖站2分鐘就到的距離，位於內湖科學園區內，地點相當好找，而且是附近上班族跟內湖人不可錯過的吃到飽~
現在推出優惠活動升級鴛鴦鍋不加價外，一個人只要544+10%，非常划算的價格就可以吃到高品質的火鍋吃到飽~
店內用餐空間不會有壓迫感，挑高的設計相當舒服，整體也不會黏黏髒髒，中午來還有自然採光很有氣氛~
騰爐酸菜白肉鍋吃到飽菜單
超豐富的餐點可以吃到飽，每一輪可以點14項，肉類則是每輪現點3種，最多6份，吃完再繼續點~
餐點完全不怕客人吃，點了超豐富的好料，多款新鮮現切肉品看起來賞心悅目，還有許多獨家的鍋物通通吃起來
鴛鴦鍋底升級不加價，超划算一次可以吃到兩款經典湯底，身為省錢王當然不能錯過，當然要選鴛鴦鍋底才值回票價
漢方麻辣鍋
老闆遠赴四川取經回來的經典麻辣鍋底，香麻不嗆辣，老闆特製的鍋子也大有學問，
吃的時候記得把湯倒入香料區，這個間隔起來的香料區，
裏頭滿滿的辛香料可以說是湯底的靈魂，反覆倒入湯底把漢方麻辣的精華通通帶出來~
瞬間就聞到濃郁的香氣，喝完後也不用擔心會太刺激或辣肚子，屬於溫和的辣度
不論煮肉片、丸餃、鴨血豆腐都相當合適的鍋底~
酸菜白肉鍋
連來自中國東北的客人都大讚好吃，選用高麗菜醃出來的酸菜就是不一樣，
吃起來更多汁 、酸中帶甜相當開胃，喝上一碗瞬間食慾大振，非常開胃的人氣鍋底
放入滿滿蔬菜及海鮮，或者是豬肉片，鍋底的天然酵素可以軟化肉質，酸中帶甜越吃越開胃~
吃火鍋肉盤跟海鮮也是好吃的關鍵，尤其肉品一定要現切才好吃，我很怕吃到飽為了省成本用廉價的冷凍肉
那種肉的腥味太重，而且新鮮度也很難管控，讓我退步三舍。
騰爐堅持選用新鮮的肉品，現點現切，看看油花色澤，肉品海鮮都相當可口，簡單的川燙吸收湯汁精華好吃倒讓人懷念~
紐澳板腱牛
大推這個板腱牛肉，油花不會太多，川燙到３分熟有點粉粉的狀態放入口中最可口
一入口中充滿湯汁，相當鮮甜，牛肉香味充滿口腔，一片接一片的可口牛肉片，愛吃牛肉的朋友來這邊真的別客氣，大口吃起來～
美國培根牛
喜歡彈牙口感牛肉的朋友，推薦培根牛肉絕對是你的菜，油花分布適中，煮辣的川燙一下，一入口香辣又有彈性
吃起來不會油膩或噁心感，相當爽口的肉片，感受得到騰爐沒有因為是吃到飽食材就馬虎，真材實料讓人花小錢就能吃到品質不錯的牛肉
台灣本土豬五花
堅持選用台灣的好豬，油花分布很均勻，看起來相當漂亮的花色，
煮酸菜白肉鍋相當適合，酸菜的酵素可以軟化豬肉的口感，吃起來更好入口，
嚴選台灣豬肉不會有惱人的腥味，跟高麗菜做成的酸菜湯頭，相當速配的肉品，絕佳的組合可以說是天生一對
精選羊肉
不只有牛肉及豬肉，羊肉也是騰爐必點的肉品，羊肉煮熟後搭配蔬菜，沾上一點醬料相當可口，
直接煮麻辣也相當適合，中藥香氣跟羊肉的味道很搭，讓人一吃就欲罷不能的美味肉品，老闆再給我一盤吧
豐富的新鮮肉盤真的是騰爐一大賣點，來這邊可以無限量大口吃肉，真的太划算了！肉肉控們趕快報到吧～～
海鮮拼盤
除了肉盤外，海鮮拼盤也是人氣必點，超多尾蝦子、彈牙花枝圈、還有一顆顆飽滿蛤蜊
丟入酸菜湯底內烹煮一下，湯頭多了一個海鮮的鮮甜味，酸酸甜甜的美妙滋味，至今都難以忘懷
綜合丸類
芥末鮮肉丸、鴨肉小丸、香菜花枝卷
芥末鮮肉丸、鴨肉小丸、香菜花枝卷這些丸子在外頭都很少吃得到，尤其芥末丸跟香菜花枝卷都是頭一次看到
都是獨家的少見美食，沒想到會在吃到飽騰爐巧遇，口感相當有彈性紮實，一入口就可以感受到真材實料
花枝很有彈性帶有香菜的香氣，非常特別又有口感的鍋料，還有帶點嗆辣的芥末鮮肉丸，吃起來很重口味，煮麻辣鍋更是令人驚艷
綜合丸餃
芋角鮮肉丸、魚餃、泡菜鮮肉丸、蛋餃
芋角鮮肉丸吃得到芋頭的鬆軟，同時又能感受到豬肉的彈性，非常喜歡的丸子
泡菜鮮肉丸爽口的泡菜，煮酸菜鍋又增添酸甜香氣，雙重泡菜的絕妙滋味真可口～
蛋餃是手工蛋餃皮，可以吸滿滿湯汁，一咬下居然還噴出湯汁，外軟內彈的手工滋味沒想到吃到飽店也有
鴨血、豬血、鳥蛋
兩款動物的血分別適合不同的鍋底，豬血適合煮酸菜白肉、而鴨血則是適合鴨血
還有鳥蛋等都很適合丟在鍋底內熬煮，讓他們吸收湯汁的精華，一口咬開滿滿香氣更能體會到湯底的美味
排骨酥 (單點$99)
熱騰騰剛起鍋的排骨酥，排骨醃得香入味，外皮酥脆裏頭有肉汁，放入麻辣湯底內熬煮入味，相當可口的必吃單點
蔬菜拼盤
吃這麼多肉類好料當然不能少了蔬菜，新鮮蔬菜放入酸菜湯底內越煮越甜，吃起來相當爽口多汁的美味～
菇類拼盤
菇類也是相當會吸收湯汁精華的好料，大大小小多種選擇，建議可以先點個菇類拼盤來配～
冬粉絲(單點60)
這麼多鍋類好料還吃不過癮嗎？這款單點的人氣冬粉絲，酸酸的相當開胃，是騰爐的招牌菜色，夏天來上一盤可以提振食慾，能吃下更多騰爐好料～
騰爐２０２２年還獲得國際食品米其林肯定，總共獲得四顆星，看看是哪些用心製作的好料理得獎吧！
梅香甘釀酸菜湯底 搶先試吃尚未販售
1星獎肯定的梅香甘釀酸菜湯底，使用南投的可口梅子製成，加入鍋底內瞬間香氣提升許多，
讓酸菜的酸度更加提升，非常有特色的梅香湯底，很佩服老闆的研發精神，可以讓酸菜白肉鍋不再只是酸菜鍋而已，增添了梅子的香氣
完熟辣油 音韻茶味
2星獎肯定的完熟辣油，推薦來這邊吃鍋可以買上一罐，現場開來吃，加點蒜頭跟醬油當沾醬超適合～
很溫順的辣度吃起來很舒服，還帶有木柵鐵觀音茶葉的香氣，這個四川取經回來的得獎辣油！是不可錯過的必買伴手禮喔～
騰爐還有豐富醬料、腐乳醬、特製醬料、麻醬等等，可以自由依照喜好調配出自己喜歡的味道～
自助區還有飲品及泰國冰淇淋，也都是無限量吃到飽，來騰爐可別錯過囉～吃完鍋物一定要吃球冰淇淋消消暑
豆沙鍋餅(單點45)
只吃冰淇淋還不夠對不對，這款必吃的人氣單點甜點，滿滿的豆沙餡相當厚實，
鍋餅外皮酥脆可口，帶有一點Ｑ度，吃起來不油膩，豆沙在口中停留許久，是騰爐必點的人氣甜點喔～
北京乾隆烏梅湯 (單點100元)
火鍋當然不能少了飲料，店內提供幾款茶飲可以取用，當然還有豐富的單點飲品選擇，
吃麻辣鍋我喜歡搭配烏梅汁，酸酸甜甜可以解辣，讓我吃得下更多好吃的騰爐鍋物~
來騰爐吃鍋別忘了加點一瓶烏梅汁，刺激一下味蕾，這樣才可以吃下更多騰爐美食喔~~
騰爐酸菜白肉鍋 5大特色
1.內湖少見吃到飽專賣店，特價不用600元就可以吃得超過癮，還有飲料、泰國冰淇淋通通吃免驚！
2.升級鴛鴦鍋底不加價，老闆遠赴四川學習麻辣湯底香麻而不嗆辣；東北客人最愛酸菜白肉鍋，爽脆清甜湯底，越喝越開胃！
3.嚴選食材：特色鍋料及菇類蔬菜🥬，還有少見芥末鮮肉丸、香菜花枝卷、手工蛋餃、泡菜鮮肉丸等好料通通不錯過
4.現切肉盤豬🐷、牛🐮、羊🐑選擇超豐富，肉品新鮮沒有刺鼻腥味，讓人一片接一片肉肉控絕佳選擇！
5.店內還有販售得到2星獎的完熟辣油音韻茶味，一入口不會嗆辣超溫和舒服的滋味；以及即將上市榮獲1星獎肯定的梅香甘釀酸菜湯底，通通都是騰爐必買的美味~
💭店家資訊 騰爐酸菜白肉鍋
🏠地址: 台北市內湖區洲子街108號
🚌交通: 捷運西湖站2分鐘、內科商圈內
☎️電話: (02)2798-7696
⏰時間: 1130-1330、1730-2030
😪公休: 無休
💰消費: 現金
👛優惠: 成人特價544元+10%、請參考粉絲專頁
💬粉專:https://www.facebook.com/tenluhotpot/
🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405965123
