and.room ~ 水果千層必吃！折田菓舖出品，純白空間預約制咖啡廳/附菜單 – 含英閣筆記

and.room位於中山站，在新光三越南西館附近的一條小巷中，沒有顯眼的招牌，需要找到對應地址的門鈴，按鈴後等候門開，再爬上又窄又長的公寓樓梯，才會柳暗花明的到達一個純白色的明亮空間。

and.room最有名的就是水果千層蛋糕了，是折田菓舖出品的優秀甜點，外觀很像日本有名的HARBS蛋糕，在台灣也有這樣的日式千層，真的很能撫慰疫情期間無法出國的心啊。

因為是預約制的，想造訪and.room，需要先上訂位網站先預定，才不會白跑一趟呦。

and.room營業資訊

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and.room 環境

爬上長長的樓梯後，最上面迎接我的是親切的店員，以及純白的顏色，而遍佈這個簡約空間的白色，溫潤得讓人安心，不多加妝點，很簡單的裝潢，有種留白的美感。

因為防疫的關係，空間中央的長桌都放了隔板，而且桌子頗大，不用太擔心跟對面的陌生人近距離接觸。

最美最喜歡的就是這個角落了，風格很像我夢想中的家，簡約而親切，牆上的小植物整齊的擺放，顏色是溫柔的白。

窗邊有著兩座小沙發，想沐浴日光的請坐這裡吧，與窗外的綠色作伴，陽光也能讓甜點更加閃閃發亮呢。

一旁的地上隨意的放了照片，黑白的街景很襯這裡的風格。

喜歡這對波浪般的鏡子，將生硬的材質變得活潑起來了呢。

and.room 菜單

and.room的飲料有咖啡、茶類、酒類，比起咖啡，我更喜歡喝茶，那天想要喝點清爽的飲料，點了蜜桃焙茶，但我對薰衣草和茉莉花鮮奶茶也很有興趣，下次要再去喝喝看！

and.room的甜點品項不多，單價都偏高，最多人點的就是水果千層，又好吃又可愛，我覺得價錢還可以接受。

and.room 餐點介紹

日式水果千層 $210

塞滿水果的千層，外觀很像日本的HARBS蛋糕，細緻可愛得讓人喜歡得不得了。

柔軟的千層皮灑上細雪般的糖粉，從蛋糕切面能夠看見有很多種水果在其中，色彩繽紛，and.room中所有的彩色都在這裡了吧！

and.room的日式水果千層吃起來既柔軟又紮實，柔軟來自於千層皮與內餡，千層皮薄薄的，負責包裹鮮奶油與水果，餡料有草莓、奇異果、藍莓、香蕉，擔任豐富味覺的角色，多層次的口感，讓人吃到最後一口都還意猶未盡。

蜜桃焙茶 $170

看起來像是紅茶，喝起來也有點像，甜度剛剛好，是我喜歡的味道！我以前只喝過熱的焙茶拿鐵，對焙茶的印象是味道又深又濃，但這杯蜜桃焙茶有紅茶的清爽口感，加上焙茶的特有香氣，再混入蜜桃的甜美，有一點日式與西式混合的感覺，好喜歡啊！

and.room 不專業小短評

推薦程度：

簡約的裝潢，加上美味的蛋糕，空間不大但很舒適，店員也頗溫柔，會想推薦朋友再訪。

美味程度：

蛋糕外表細緻、味道也很美味，用料飽滿，放有很多水果，飲料也清爽好喝，整體而言都很不錯。

花費程度：

點了一片蛋糕及一杯飲料，一個人在這裡的花費大概要400元左右，因為體驗還滿好的，所以覺得這個價位還可以。

<以上評價皆為個人真實心得>