美食專欄又是火鍋，本人真的很愛吃火鍋
新竹最近連下一個禮拜的雨，天氣有些微涼，最適合吃火鍋啦！
but~~~每天都喊著要減肥，我的減肥之路遙遙無期啊（摸肚子隨風去)………
養鍋在新竹市區中正路上，對面就是北區國稅局，開車可以選擇停在府後街或是稅局的收費停車場，在市區停車也算方便
他是一間從台中逢甲上來新竹開的連鎖火鍋店(聽說已經開十幾年了噢!可見有其獨特的魅力)
消費滿488，即會贈送1張好養券哦!下次消費時即可免費兌換券中的產品一份，意圖引誘人再訪
這隻可愛的柴犬啵比是台中總店的店狗，幸運的話也可以在新竹看到他本人喔!!
整間店基本都是走極簡工業風，搭配質感的水泥色系，明亮乾乾淨淨的讓人用餐的時候覺得舒服
一樓用餐區
二樓用餐區
二樓比較寬敞，位子比較多不只有這區，看到小孩安全座椅了嗎？全家帶小孩來吃也方便噢~~~
湯頭種類選擇蠻多的，皆採用最自然最熟悉原味的輕盬輕甜
醬料區
也是種類都很齊全，很適合我這種三心二意的女人
來看看他們的菜單
養鍋湯底就是蔬菜的鮮甜高湯，屬於清淡路線
石頭湯底則是用麻油爆香搭配洋蔥炒過，富有香氣
另外還有多種主廚風味湯底，供饕客們選擇
目前的活動，有壽星消費即送小豬或小牛，不算小的一盤還算划算，本人就是衝著這個活動來的壓
豐盛的蔬菜盤，份量頗多，初估約有20多種種類，吃完真的就頂到喉嚨了，而且是每日西螺新鮮配送喔!!
每人附一對碗盤，缺點就是桌上沒有垃圾桶，所以筷子套衛生紙等垃圾只能隨意的丟在桌上，比較不雅觀
石頭湯底--一上桌就聞到香氣惹，實際吃真的裡頭有滿滿的洋蔥，難怪會這麼香
哈豬屎不改一貫的喜愛，還是點了麻辣鍋，一端上桌坐在旁邊的我本人，就不停聞到麻辣的嗆鼻味，感覺真是頗辣呀!!
但後來偷偷吃了幾口發現，其實並不會太辣耶!!哈機麻覺得本人用的醬料還比麻辣鍋辣勒(歪腰)
是屬於微微的辣，提升食物的口感香甜，重點還可以祛寒健胃噢~~~~~
桌子側邊的火喉控制，不佔桌面空間
發現桌子側邊也有小插頭、ＵＳＢ孔，可以當作手機充電噢(偷偷說
)
一般火鍋料比較少見，類似黑輪的東西，也是Q彈Q彈的口感
重頭戲肉盤來了~~~
紐約克牛肉--看看它鮮紅的色澤，非常新鮮又細緻可口
服務生端來還特別提醒，肉片在鍋中稍稍涮一下就可上來了，不要浪費了肉的品質XDDD
嚴選牛肉片--比紐約克小片，油花分佈均勻，肉質也是非常滑嫩
當月壽星贈送小豬肉片，這樣的量也是蠻有誠意的啦!!肉質整體比較具有嚼勁
發現每個肉盤上面都會灑上些許香料，恰恰提升肉質的鮮味
肉片是切的比一般火鍋店薄的，可能是因為他是主打涮涮鍋，切的這麼薄的肉片真的是下鍋3~5秒就可以起來了
吃火鍋怎麼能少了飲料呢，店裡自助飲料吧，有烏梅汁(麻辣鍋很搭)、檸檬紅茶跟可爾必思
不過可爾必思喝起來感覺水加稍多了點，比較淡這樣!!
只想喝白開水的人也有飲水機喔~~~
店裡一、二樓都有設置小美冰淇淋冰櫃喔，吃完火鍋來點冰淇淋是必需的
麻豬屎特別喜歡左下角花生口味的口感，看他的高度，好像也是裡面最受歡迎的
根本我本人最佳心情寫照啊!!心有戚戚焉
整體來說餐點的價格不會太貴，但是食材、肉、湯頭的品質卻非常好，份量也超豐盛，還有免費飲料、冰品自助吧!
店裡頭乾淨明亮，用餐空間大，座椅旁邊再放個包包外套都很夠喔! 而且是少數可以提供3C產品充電的電家
服務品質也不錯，會不斷來察看是否有需收拾的碗盤，有沒有需要加湯底或是詳盡細心的介紹店裡的活動
如此高cp值的好店，下次還會想來吃吃看別的口味的鍋物
養鍋 Yang Guo
營業時間：平日 11:30~14:30/17:00~22:30
假日及國定假日 11:00~22:30
電話：03-5220815
地址：新竹市北區中正路117號
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