名炙炭火燒肉，和牛、松阪豬、澎派海鮮等頂級燒肉應有盡有，炭火直燒的美味超飽足享有！

為了犒賞愛吃肉又愛烤肉的男友，決定來這間位於三重三和路上的【名炙炭火燒肉】，享受大口吃肉的飽足！

從名炙炭火燒肉的外觀就能看出是走比較日式的路線，有像神社的繪馬牆、紅燈籠等等，內部裝潢則有日式居酒屋的愜意感

一樓的座位為四桌，但二樓也有座位不用擔心~會在桌子中央放置炭火，讓大家盡情烤食材！服務人員會先提供一壺茶，可選擇要檸檬紅茶或是奶茶，貼心的舉動能讓客人一開始就喝到飲料，喝完了也能再裝唷

名炙炭火燒肉有三種消費金額，659、799及1299，其中1299有提供和牛，而且全部食材都可挑選，所以我們決定以食材最多的1299來吃個過癮，吃到飽時間為2小時，點餐時間90分鐘。如果怕自己吃不了太多，也可以選擇較少的吃到飽金額，和牛跟其他食材加價購的方式跟同桌友人share，都是不錯的方式

調味料區、飲料吧跟冰品區應有盡有，其中有特別的蜂蜜煉乳摩納餅，看到後就決定納入最後的甜點選項

名炙燒肉是用劃單的方式點餐，一次可點8樣，每樣做多點3份，劃完後交給服務人員即可，上菜速度蠻快的，交給服務人員後約5分鐘左右就會上齊

一開始先點看看澳洲和牛、prime等級的牛五花、骰子牛、橫膈膜、明太子雞翅跟鳳梨蝦仁串，當然不可或缺的生菜盤也先點起來放。可以看到肉的油花分布跟厚度都很不錯，而且以少份量為主，讓大家盡可能點好點滿菜色，更能找到自己特別喜愛的食材

這邊吸煙的馬力很足夠，不用怕燒烤吃得很難呼吸。炭火很旺，所以食材不用擔心烤很久，連雞翅都蠻快就熟，跟大家介紹些自己吃過後很喜歡的食材

澳洲和牛

吃起來完全沒有肉腥味，口感不油不膩很特別，三種和牛後來我們都有點來吃，喜愛口感為澳洲和牛>角和牛>香草和牛，其中香草和牛很大片，但油脂感會比較重一些

牛五花 辛

牛五花是薄片，所以烤一下下就能開始享用。吃起來的口感有點脆脆的，油花很甜，因為已經有醬料醃製，所以完全不用再調味就很好吃，這道是有再續點的料理

骰子牛

骰子牛在外面一小份就要100元起跳，但來名炙這裡可以一直吃！骰子牛需烤炙全熟，吃起來很多汁軟嫩，喜歡吃骰子牛可以多點幾次

鳳梨蝦仁串

抱持著嘗鮮的心態點了這道，意外的爽口好吃，也續點了好幾次。鳳梨烤過後更香甜，在烤肉吃到有點膩的時候來一口鳳梨蝦仁串，會非常解膩唷

滷肥腸

把肥腸烤到外圈有點焦脆，裡面還是保持著軟嫩，這樣的雙重口感超棒

海虎蝦、扇貝、鮭魚肚、生蠔

名炙的海鮮種類很多，全部都很新鮮肥嫩，尤其鮭魚肚超好超，滑嫩口感完全不用嚼，還能吃到鮮味滿滿

麻辣口水魚

很少看到燒烤店有口水魚，但喜歡吃辣的話這道真的很推！口水魚入口即化，而且辣度超夠，這道吃了後會很想吃白飯，怕太飽可以點墨西哥烤餅來配

墨西哥烤餅

單吃跟包料理一起入口都很搭，不過這烤餅一面大概烤10秒就差不多，第一次烤個太焦，服務人員還特地換一份給我們，很貼心~

烤麻糬

這裡的烤麻糬是大塊的，服務人員會來桌邊幫忙烤以及剪成小塊，並附上煉乳跟花生粉，果然燒烤的甜點少不了烤麻糬，好吃！

蜂蜜摩納餅

最後以這蜂蜜摩納餅做結尾，吃起來沒有想像中這麼甜跟香，反而是淡淡的蜂蜜香味讓這一餐收在較無負擔的甜蜜中，不過份量蠻多的，建議分著吃

名炙炭火燒肉的食材選項很多，上菜速度很快、也很頻繁幫換烤網，服務態度也很棒~在店旁就有機車格可以停，汽車的話附近也有付費停車場，走路大概5分鐘就到了，算是很方便停車的地方，喜愛吃燒烤蠻推薦這間名炙燒肉的唷

名炙燒肉

電話：(02) 2287-7866

營業時間：11:30 – 23:00 (週二公休)

地址：台灣新北市三重區三和路四段288號

用餐時間：2小時(點餐90分鐘)

價位：659、799、1299元 (另加10%服務費)

官網：https://mingchi-bbq.business.site

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