台北：超過50年傳承三代手工厚蛋餅，人氣必吃起司豬排蛋餅、漿爆飯糰

來安和路這聚餐，看到這間味鼎蛋餅，查了下這是台北60年老字號味鼎蛋餅超紅早餐店新開的店面，店家最出名就是起司豬排蛋餅，蛋餅皮是店家手工製作特Q有嚼勁，還有販售飯糰飲料等餐點。

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味鼎蛋餅安和店位於大安安和路上，鄰近信義安和捷運站這，門口還滿多停車格，交通便利。

菜單

半開放式廚房作業，不過還好沒有感覺到油煙味。

環境就一般早餐店模式，裝潢帶點文青感。

醬料區

豆漿紅茶

起司豬排蛋餅 $95

一份有四塊送上來，蛋餅皮看起來就很厚實，不說我會以為是蔥抓餅XD，內有夾超厚實的豬排與簽絲起司。

蛋餅皮吃起來很不油膩軟中帶點酥脆感，豬排很軟嫩醃的很入味，配上起司與生菜滋味還不錯，價格再便宜點我會更愛些。

爆漿飯糰 $60

握在手上頗大一顆，切開來可以看到飯糰中包著老油條、蛋、菜圃、起司、肉鬆等配料。

糯米飯粒粒分明，很有口感與Q勁，每一口都可以吃到料，很濕潤一點也不乾口，每一口咬到不同的料就有不同的口感，驚喜感連連豐富感十足，比起蛋餅這更讓我喜歡。

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味鼎_安和店

地址：大安區安和路1段127巷29弄15號

電話：02-2701-0050

營業時間：05:45–13:50