美食專欄
終於忙完要等畢業～很開心回到撰寫食記的可愛日常
這次的計畫是...趁搬回家前寫個元智大學附近美食懶人包造福學弟妹
敬請期待，我要卯起來吃跟寫才行～～
1858小麵館就開在元智旁邊一條路的轉角~~在伍師傅車輪餅隔壁
店內大約20個座位，環境乾淨整齊
餐具、調味料、紅茶自取～
自助區還有提供乾洗手，我覺得太香了，不過還是要防疫
全部都是麵類，很符合1858小麵館這個店名
紅油雞柳拌麵(小/中辣) $80
因為我喜歡細麵，所以有特別跟老闆講我要改細麵
配菜有高麗菜、紅蘿蔔絲、毛豆、玉米，還挺豐盛的
之前吃小辣無感，這次換中辣，有被辣到
1858的紅油味道不夠香，讓我有種提升辣度只是加了更多辣油的感覺
通常細麵會比較容易入味，但在這邊反而吃到後面會越來越油，有點可惜
之前第一次吃到雞柳就覺得很喜歡，因為沒吃過拌麵加雞柳的，口感也很嫩
這次肉的口感沒有上次好吃，不過也還不錯，有興趣的話可以嘗試看看
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只能說這個紅油的調味對我而言不合格，吃過不少更好吃的
但聽朋友說VITTO湯麵不錯吃，但因為小貴所以我沒點過
有造訪1858小麵館的孩子不妨試試看唷
By Winnie
------------------【店家資訊】------------------
1858小麵館
地址：桃園市中壢區興仁路二段23號
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00(六日公休)
*低消每人$70
以上評論為個人心得及意見，僅供參考
食記皆有時效性，造訪前可以看一下店家的網站
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