美食專欄秘魯烤雞Polleria，特製香料與沾醬，牯嶺街美食推薦
最後更新時間： 2022-07-04 作者：趁早出門吃飽飽
從中正紀念堂出口往牯嶺街方向的路上，一直對這個《秘魯烤雞Polleria》的招牌很好奇，每次經過都是舊舊又紅紅暗暗的，網路上的評價不錯，有時看得到一些老外用餐，但是就放在心裡一直觀望。前一陣子朋友大老遠從內湖衝到牯嶺街就是要吃他的烤雞，還一直稱讚好吃，想說朋友大老遠過來吃美食，在地人卻沒吃過，真是的喔！馬上帶全家來試試看。
秘魯烤雞Polleria店家資訊
地址：台北市中正區牯嶺街61-5號
電話：0979 511 540
外送：無
營業時間：11:00–14:00，17:00–21:00(週一二公休，週末不午休)
食記：【中正紀念堂美食】秘魯烤雞Polleria，特製香料與沾醬，牯嶺街美食推薦 (菜單)
粉絲團：秘魯烤雞Polleria
《秘魯烤雞Polleria》是老平房改裝的，店內空間位置真的不大，最適合2~4人來用餐，用紅與黑當內裝的確少見，再配上圖騰風的牆飾與招牌，的確有點拉美異國風情。
秘魯烤雞Polleria菜單
菜單組合相當清楚，有1/4烤雞、秘魯青醬燉飯、薯條、沙拉、秘魯醬料，共五種菜色去組合，一次就帶大家來看看，直接就上套餐4，全部都來一份。另外再點一個套餐6，就把店內所有的菜色都給吃上一輪了。另外現在印加可樂與玉米飲料沒貨，喝不到，有點小難過，超想試試印加可樂啊。
烤雞全餐與炸馬鈴薯等不到10分鐘就上桌了，這也太快了吧而且烤雞皮有點黑黑的，感覺有點不太妙啊。
套餐4 ：$399（1/4烤雞、秘魯青醬燉飯、薯條、沙拉、秘魯醬料 ）
套餐4（全餐）這份量男生很可以啊，女生可能減少個薯條或是青醬燉飯是剛剛好。
想說今天是第一組客人且10分鐘之內就上桌，雞肉就一塊一塊的有點硬，應該早就準備好的吧，但是最讓人驚艷的卻是秘魯香料味，老闆還介紹是醃過48小時的，聞起來有一種說不出香氣，就像是進中藥材行會有特殊的藥材香，進到卡達的香料市集會有帶檀香的特殊香氣，真的要認錯了，這烤雞真的又香又好吃，才1/4隻真的不夠吃爽。另外吃到一半時還有打電話來預訂全雞的客人，真是太懂吃了，因為若是雞肉是現烤出爐再配上特殊香料這組合很強啊。
沙拉就帶點酸酸的口感，與切成條狀的生菜，吃起來還好，感覺蠻路人的，就是換口味用的。
青醬燉飯不是大家印象中的用羅勒去做的濕式義式燉飯，而是乾乾的帶一點青草香料味的長米飯，配上超香的烤雞，這很棒的搭配。
套餐6：$299（炸切片煙燻熱狗馬鈴薯）
有點像是炸德式煙燻香腸切片與炸薯條的套餐，配上黃芥末、美乃芝、番茄醬與及特製的秘魯醬汁，黃芥、美乃芝與番茄醬的口味相當的重，配上香腸片與薯條都像是在吃醬料，
這橘黃色的秘魯醬汁，真的超級好吃，青草與甜椒的草香再加上生辣椒的新鮮感，還有一點起司醬來中和味道，沾上任何配菜都超級好吃，只是這一道價錢$299不是很划算。
中正紀念堂美食《秘魯烤雞Polleria》沒二句話就是秘魯烤雞與醬料超級好吃，至於薯條、青醬燉飯與沙拉就看各位口味了，若對配料不感興趣的朋友直接預定烤雞外帶就行，直接把最強的給吃起來，有來牯嶺街看劇場與逛博物館別忘了這美食喔。
店家名稱：秘魯烤雞Polleria
所在地址：臺灣台北市中正區牯嶺街61-5號
營業時間：日 三 四 五 六 11:00-21:00
店家電話：0979 511 540
備註資訊：
＊＊11:00-14:00 ，17:00-21:00 週末不午休＊＊
