美食專欄隱士餐酒館The Hermit Bistro 新竹
隱士餐酒館The Hermit Bistro新竹店距離火車新莊站騎車約五分鐘的距離
大門口動態投影屏幕很吸引路人目光走過很難不注意
動態投影呈現給人一種閒雲野鶴歸隱的俠客氣息
吧台區坐位有設計掛勾 和USB充電孔很貼心呢！
環境寬敞坐位多燈光柔和給人一種很Chill的氛圍～
主要分為一樓方桌區吧台區和二樓包廂區
二樓獨立包廂有歡唱KTV根本是多人聚餐首選～
店家服務禮貌專業上菜速度滿快的～
低消為一人800元餐點需酌收10%服務費用餐兩小時
菜單小小一本好像武林秘笈一樣 餐點名稱都取得很有創意！
來到餐酒館不外乎就是想要小酌一杯搭配幾樣下酒菜！
飲品主要分為幾個大項目調酒無酒精烈酒葡萄酒汽水
招待小菜涼拌海帶絲微甜醬汁爽口開胃整體口感很有水潤度
酸白菜辣爽牛重口味但不死鹹直接單吃或搭配主食都行
挑選纖維較細緻的酸白菜味道酸爽口感不會過於粗硬
沙朗牛肉質軟嫩不老搭配大量蔥花白黑芝麻增添香氣
泡椒辣度微微的很舒服加分！美味度讓人回味無窮！
在琳瑯滿目的酒單中點了一杯視覺浮誇的「我們結婚了」調酒
調酒裝在黑色婚戒盒中以玫瑰和戒指搭配擺飾看起來浪漫極了！
伏特加和苦艾酒為基底搭配玫瑰花香香甜荔枝洛神
甜甜迷人又讓人有微醺感很受女性青睞的一杯調酒～
不能喝酒的話強烈推薦可以來杯無酒精「小清新」
將香茅綠茶芭樂氣泡巧妙融合在一起超級好喝的ㄋㄟˇ
尾韻茶香會回甘整體滋味無比爽口相比調酒我更愛這一杯～
極致香辣炒文蛤蛤蠣肉個頭不算大但味道新鮮
加入清酒拌炒增添淡淡氛芳整體辣度拿捏得宜
鹹味厚重的豆豉和清香韭菜完美帶出海鮮甜味！
相當有創意的精緻料理超適合拿來當下酒菜的啦！
酥炸嫩雞鹹魚炒飯米飯炒的粒粒分明盤底不油不膩
鹹魚香氣明顯mix青蔥菜絲和迷人蛋香美味度極佳
雞胸肉口感不柴搭配獨特香料表現可圈可點
店家很擅於組合兼顧新奇和味蕾的創新料理呢！
這盅豪華山海匯蒸蛋真是包山包海每一口給人大大的滿足！
魚卵捲外觀紋路如長頸鹿般模樣看起來討喜～
炙燒鮭魚捲成美麗的花朵口感柔嫩之外略帶一點煙燻感
剝好殼的鮮蝦蝦肉口感彈潤介於生熟之間～
粒粒飽滿的鮭魚卵在口中爆開來有微鹹鮮甜滋味
蒸蛋ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ滑嫩底層吃的到嫩軟的細碎豬絞肉
奢華迷人的魚子醬搭配起來高級感馬上升級～
隱士餐酒館（新竹埔頂店）
📍地址：新竹市東區埔頂二路103號
☎️訂位專線：0963-006-799
🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
隱士餐酒館（台北國館店）
📞訂位專線：0963588568
🍾線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
📍地址：台北市大安區光復南路240巷51號
隱世餐酒館（台北永春店）
📍地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號B1
捷運永春站1號出口走3分鐘
☎️訂位專線：0965-607-592
🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
隱寺餐酒館（台北嘉興店）
☎️訂位專線：0965269175
🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
📍地址：台北市信義區嘉興街36號
隱侍餐酒館（台北大直店）
☎️訂位專線：0910369179
🖥線上訂位：https://bit.ly/3i5ZEXM
📍地址：台北市中山區樂群二路279號
隱士餐酒館（台北復北店）
📍地址：台北市中山區復興北路276號
☎️訂位專線：02-25035528
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