美食專欄
原本在南區大成路的小鵬煮麵目前搬遷到南寧街上波哥斜對面
遠遠的就會看到那個熟悉的黃色招牌小鵬煮麵。
小鵬煮麵堅持選用大骨、雞骨、數種蔬果及中藥，代替味精、糖及人工調味粉，並且不使用火鍋料。
想吃碗對身體無負擔的鍋燒意麵，來小鵬煮麵就對了！
台南鍋燒意麵 小鵬煮麵2.0 外觀環境
位在南寧街波哥斜對面，不會難找只是不好停車。
小鵬煮麵2.0店內空間不大，皆以單人座位為主，真的是邊緣人友善店家耶
目前沒有接受訂位，客滿時先填侯位單。
台南鍋燒意麵 小鵬煮麵2.0 菜單
先選湯頭，小鵬煮麵2.0湯頭除了原味就是獨家的花椒口味
再選主餐，主餐有豬、牛、雞、蔬食和海鮮。
主食部份有意麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉、米粉。
另外還可以另外加麵、加料，小菜也是很推薦！
店內採半自助式，餐具、調味料皆自取。
台南鍋燒意麵 小鵬煮麵2.0 餐點介紹
小美阿姨當天點了花椒好香麻豬肉鍋燒意麵、加點白蝦和蛤蠣，試營運期間贈送小菜一份。
試營運贈送的小菜，小美阿姨選的是煙燻豬耳絲，老闆真的挺大方的，是滿滿一盤～
花椒好香麻豬肉鍋燒意麵
碗裡有蔬菜、菇類、完全沒有加工的火鍋料。
小美阿姨喜歡吃原味鍋燒意麵
但是自從吃過小鵬煮麵的花椒鍋燒意麵後，立刻就變心了XDDD
小鵬煮麵的原味湯頭鮮甜美味，花椒湯頭麻而不辣尾韻還帶著淡淡的中藥味。
食材都很新鮮
意麵吸附著花椒湯汁，
花椒又香又麻但是又不辣真的讓人回味無窮～
這次用餐讓小美阿姨印象深刻的居然是豬肉片XDDD
豬肉約有4-5片，肉質鮮嫩不乾柴，經過炙燒後帶著焦香味實在讓人胃和心達到滿足阿～
小美阿姨碎碎唸
或許很多朋友會覺得小鵬煮麵的價位偏高，
湯頭是鍋燒意麵的個靈魂，小鵬煮麵湯頭是每天以大骨和蔬果去熬煮，
食材也都是新鮮，吃過的朋友就知道老闆的堅持～
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台南中西區 小鵬煮麵2.0 店家資訊
名稱:小鵬煮麵2.0
地址:台南市中西區南寧街13號
電話:06-2142129
營業時間:11:00-14:00；17:00-20:00
公休日:以店家公告為主@ponsnoodle
