美食專欄{食記}{嘉義}玉映越南河粉~品項豐富有特色，美味不踩雷!
玉映越南河粉~
地址：嘉義市西區大華路45號
電話：05 235 7658
營業時間：11:00~14:00;17:00~20:00
滿500元外送
FB：玉映越南河粉
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玉映越南河粉~
最近同事分享的越南河粉，
玉映越南河粉，
在嘉義市西區，
比較少去，
滿500元有外送，
餐點的選擇滿多的，
在70~100元之間，
品項豐富有特色，
美味不踩雷!
玉映越南河粉~
麵體的選擇滿多的，
包括Q河粉、軟河粉、麵線、米苔目、板條、雞蛋麵、越南泡麵、空心麵、冬粉。
主食肉類則有牛肉、海鮮、豬腳、雞肉、豬肉。
還有番茄麵線、紅燒牛肉、越南粥、炒飯、炒河粉、炒泡麵，
以及多種越南小吃。
玉映越南河粉~
海鮮Q河粉，
外送的湯跟河粉分開裝，
很貼心，
還附上一大塊的檸檬、一包生辣椒丁，
可以自己加。
玉映越南河粉~
海鮮Q河粉，
下方最底層是清爽的豆芽菜，
放上Q河粉，
還灑上黑胡椒粉、蔥花提味。
玉映越南河粉~
海鮮Q河粉，
印象中有2尾蝦子、2片豬肉片、2個魷魚圈，
還有鳥蛋，
Q河粉很Q，
吸附湯汁很美味。
玉映越南河粉~
海鮮Q河粉，
湯頭滿鮮甜的，
有滿多的韭菜、蔥花，
豆芽菜的份量也很足的，
海鮮也滿新鮮，
吃得很滿足。
玉映越南河粉~
海鮮Q河粉，
蝦子還滿新鮮的。
玉映越南河粉~
生菜捲，
70元一盒，
有三捲，
附上魚露沾醬。
玉映越南河粉~
生菜捲，
微透明的皮是越南春捲皮(越南米紙)，
看得到裡面的料，
包得滿美的，
讓人很有食慾。
俗稱「越南春卷」或「夏卷（英語：Summer roll）」，
是用米紙卷上豬肉、蝦和蔬菜的一道越南涼菜。
越南北方稱作「唸卷」（越南語：Nem cuốn／腩卷）。
與中國的春卷非常相似，
但是因為內容物為熟食，
夏卷本身並不需要烹調。
以水蘸汁、花生醬等佐餐。
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玉映越南河粉~
生菜捲，
裡面包著越南麵線、蝦子、肉、生菜，
沾上附的魚露醬，
十分清爽，
很適合炎熱的天氣~
玉映越南河粉~
越南小吃的手工水晶餃，
這個是第一次看到，
很特別，
原來越南的水晶餃長這樣。
玉映越南河粉~
手工水晶餃，
附有花生、油蔥酥、魚露、些許小黃瓜絲、生菜絲，
也是吃冷的，
也很適合天氣熱的時候吃。
玉映越南河粉~
每個水晶餃個頭還可以，
皮也很Q的，
還滿有飽足感的，
搭配沾醬、生菜，
層次更豐富。
玉映越南河粉~
裡面包的感覺是肉，
不是很確定，
覺得肉量包得不夠多，
不是很滿足~
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