美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
前面來有兩篇不完整的文章
就先把這篇弄出來
今天520看來各大店家應該爆滿
希望大家盡快酒吧喝完回家辦事
我有訂比較晚的時間了，拜託別閃我~
本來想說今天也可以慶祝吃個好料
但想想一個人是慶祝個屁，快點運動減肥實在
這間也算是新開(一陣子的酒吧)，好像去年12月
雖然在名單中但一直沒去
不是沒安排，而是剛好有疫情
加上店家的臉書、IG好像都沒有回應到
好不容易看到有在營業，加上不能訂位
就打算吃完晚餐來去晃晃
正文開始
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📃渡鴉商行(臉書
☎️僅有IG、臉書
⏲️2000-0200
😪週一公休
🌍高雄市苓雅區文橫二路90-1號
💳僅用現金
店家就在新崛江附近
離TACB、萬吧都蠻近的
所以吃完飯就步行過去，還可以經過Webberger
旁邊也有個燒烤店主要那邊招牌太亮
所以酒吧可能不太好找，加上門面也比較沒有備註
店內空間不大
一個吧台座位+一個沙發座位
後面是吸菸區、廁所
老闆是從上善若水離開後自行出來開店
酒單如下，以經典調酒為主
客製化需要詢問店家一下
這間經典調酒的酒單不太一樣
基本上每一頁我只看過兩款，其他通通沒看過
屬於比較冷門的經典調酒
那就蠻來勁的了，畢竟很多元的酒單就代表多元口味
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷倒敘$320
櫻桃搭柳橙的甜味有出來
波特酒帶出多元的葡萄味、酒感
酒味很濃厚，後勁也蠻強的
酒澀味卻蠻吸引我的
🏷穆拉塔戴克瑞$320
不同原味的乳香
有著可可苦香的點綴
酒香、酒澀既溫和又突出
酸帶微甜的味覺體驗很舒服
喝到後面稍微有點偏甜了點
🏷雪白佳人$320
柑橘香很棒帶一點田感
基酒的純度很重，但不失本質芬芳
重酒感的味道像是在喝shot
但有香氣、甜味做調整
🏷鳥語$320
杏桃甜味帶薄荷
檸檬酸在尾韻慢慢出來
再次體驗夏崔斯舒服的清涼感
草本味很有質感的存在這杯經典中
🏷歌劇$360
櫻桃微甜，但香氣比較濃郁的浮現
香料的味道不重，但依舊有個地位
與基酒的味道一同呈現
葡萄甜味也不會太重
酒感偏重但整體是舒適的
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟經典調酒的描述不多，不像創意調酒的多變、層次
但卻能細細品嚐本質的味道，也可以對酒味有更多的認識
喝了幾百杯的創意特調，回歸經典感受一下確實蠻幸福
🌟價錢方面差不多都這樣了
前年可以看到經典$280，現在應該沒有$300以下的了
🌟環境部分雖空間不大但不會過於擁擠
但聲音的部分就比較沒辦法阻擋
整體木質調的裝潢，有股成熟、穩重的風格
🌟店家態度跟老闆交流很多關於調酒的味道
相對也聽一堆關於酒類的冷知識，蠻好攀談的~
🌟地理位置TACB、巷子內吃完去萬吧晃一下
轉個彎就可以到渡鴉，距離都不遠
但比較沒有特別繁華
📝我覺得我也要改一下喝酒的習慣了
除了寫文章外，真的不能當飲料狂喝猛送...
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我是Rain我們下次再見~~~
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