美食專欄宣牛溫體牛肉火鍋 台式奢華雙人極品赤身溫體牛肉火鍋套餐 被牛肉火鍋耽誤的神級熱炒店
有沒有這樣一個朋友，是你能跟他吃火鍋的舒服關係呢?今天來到「宣牛溫體牛肉火鍋」品嘗期待已久的赤身溫體牛肉火鍋。
何謂，吃火鍋的舒服關係。
"將桌面弄得亂七八糟時，嘴裡一堆食物，還能肆無忌憚地說著話，不會感到拘束，不會在意別人的眼光"，對於不善社交的人，吃飯能不感到壓抑，是一件極其幸福的事情，歪嘴雞衷心祝願大家都能找到鍋友，有時候吃飯吃到的不是美味，而是那份真切的友誼。
「火鍋要和對的人吃。朋友要和對的人交。一個人適不適合做朋友，其實吃頓火鍋就知道了。」
優點
1. 地點位於復興北路，建議大眾交通前往。
2. 明亮的裝潢，這就是台灣式的奢華。
3. 熱炒好吃到流淚，老闆出個熱炒品牌吧!
4. 火鍋跟台南相差無異，宣牛屬於清淡湯頭。
缺點
1. 停車非常不便!!!附近停車場總是全滿!!!
2. 雖有系統但無法訂位，只有外帶、外送。
3. 洗手間有點弱，跟前面的用心裝潢有落差。
大理石牆壁，木頭桌，皮製座椅，聚光燈，地道的台灣式奢華裝潢。
餐具用的是大同餐具，但乾淨整潔，給人非常舒服的感覺。
這樣的器具，很有溫暖團圓的感覺。
菜單想當然就是台灣土豪金加上黑色光澤感，沒有比這更適合的配色了。
宣牛冷泡茶，98元，店家很貼心的沒有坑客人的錢，而且茶也好喝。
其實我調完醬才發現，上面有沾醬秘訣。
特製辣椒醬，雖然拍起來美輪美奐，但其實不是我喜歡的辣椒醬。
上選溫體牛肉，套餐+100，真的是刺身等級的牛肉，吃起來滑滑脆脆的，沒有牛腥味。
不上選的溫體牛肉，老實說跟上選牛肉差異真的很大，也有一點腥味，大概是台南路邊牛肉湯等級的牛肉。
麻辣牛筋煮，150元，由於雜炊跟牛舌皆已售罄,此次嘗試了麻辣牛筋煮,但口味卻有些差強人意。
香菜辣牛肉，套餐加價60元，280元，如果你來宣牛沒點這道，那代表你沒來過，好吃到流淚;(T▽T).....
我沒辦法跟你解釋吃牛肉火鍋，白飯的重要性，對，就真的沒辦法，總之這碗很好吃。
這是還沒開始涮火鍋的樣子，牛骨高湯加上很多蔬果。
火鍋料與手工丸拼盤，每樣都很棒，尤其丸子，讓我想起食神裡的瀨尿牛丸，我懷疑是真的可以打乒乓球。
台南的牛肉湯頭有3種層次的變化，剛上桌時，牛肉剛浸泡在高湯中、還沒放出肉汁，可先喝湯底，後來略為浸泡後，牛肉呈現淡粉紅，肉汁充分釋入湯裡，可同時品嚐肉汁與蔬菜高湯的不同甜味，最後肉吃完後，趁著嘴中油脂未散，再次喝湯品嚐油脂最後的清甜味。
能一起吃火鍋的，一定是一個世界的，謝謝宣牛的招待!
"你我之間本無緣分，全靠火鍋死撐"
"今天遇到一個印度人，他跟我說吃飯用筷子是不對的，
用手抓才是最正確的方式，而且不受至於食物，什麼都可以用手抓。"
我聽了以後覺得蠻有道理的。
所以晚上決定帶他去
"吃火鍋 ⌓‿⌓"
