美食專欄
雙月食品社可說是台北市知名的老餐廳之一，
甚至連續多年也獲得台北米其林必比登推薦。
在多年前曾經因出差的時候，曾在這裡用餐，記憶中的印象是很不錯，
不過善導寺、立法院一帶並非我日常會出沒的地方，故一直沒有回訪，
但最近打開臉書時，一直被他們家的廣告給燒到，
被圖片中滿滿餡料的蛤蜊燉雞湯給吸引，於是找個週末特別再回訪。
今天來的是其位在濟南路的分店，店外觀採木質調元素設計搭配米白色的外牆，
在立法院附近的一眾老字號店家，顯得突出且新穎，
對面的大馬路走過來，老遠就可以看到這家店。
畢竟是家名店，排隊的人潮少不了。
我是選擇在週六下午1點的時段前來，當天等待用餐大概等了20分鐘，
在店門口有個店員幫忙引導，看到椅子不夠也會拿新的椅子過來，
走廊上也有風扇，讓等待的過程不致太辛苦，還沒用餐就有很好的印象了。
門外也有菜單，等候的時候可以先看菜單研究要點什麼，
這裡每一家的菜單內容都會有些不一樣，可以先在網路查查各分店最新的菜單。
四週也有廣告看板可以讓大家研究餐點。
因為上次來的時候，是合作廠商的老闆請客，不好意思點太多，
加上也年代久遠，不太記得有什麼選項了，
這次看了他們的菜單，除了湯品的價格稍高以外，
滷味跟主餐的價格，其實跟一般的餐廳沒有差多少，這點讓我蠻意外的，
既定印象，來這種老字號餐廳，兩人吃一頓起碼都要700～800元之間，
這邊的價位看起來是還蠻親民的，於是決定又多點幾道。
餐廳內部的採光極佳，有多面的大塊玻璃窗，
內用座位以4～8人為主，寬敞度是夠的。
後面還有木製窗板，除了讓各區塊的用餐空間製造寫隱密感外，
也讓整體環境多了一些雅緻。
店裡不收服務費，因此點餐、結帳、餐具、醬料都要自己來。
結帳櫃檯的冷藏櫃，裡面放著整齊明亮的各式吹風滷味，
這種擺法讓平價的滷味看起來也多了一些高級感，
他們滷味感覺也很不錯，但剛剛點了不少東西，就等待下次回訪再試試吧！
在點餐結帳的時候，朋友也先幫我取餐具和飲料了，
他們提供的茶飲是牛蒡茶，喝起來非常地清香，
但希望提供的輩子可以再大一些，哈哈。
雙月的送餐速度很快，剛點餐沒多久，餐點就開始陸續上桌。
首先上桌的愛恨椒芝麵，沒想到這家店連乾拌麵都擺盤這麼漂亮，讓人看了食慾大增。
這愛恨椒芝麵食採用芝麻醬和花椒醬汁做基地，採用的是寬麵，
我個人平時是沒有很愛麻醬麵，但他們家的麻醬還真的調得不錯，
不會讓我覺得很濃厚很膩的感受，椒麻的程度也剛好，只是稍為點綴，
怕辣怕麻的人也可以很放心地享用。
麵條方面，煮得非常彈牙，中間麵芯還有點微硬地程度，
整體吃起來非常好吃，下次再訪我絕對會再點這道麵！！
愛恨蔥蔥飯其實就是加了很多油蔥酥的雞肉飯，
因為有加大量油蔥酥的關係，味道非常地香，裡面的雞肉是用仿土雞絲，
雞肉絲都剝地剛剛好，不會讓人感覺太細，而且雞肉還可以吃到其肉汁，
再搭配給得量很足地油蔥酥，還有粒粒分明的白飯及雞油，表現得非常好。
接下來上桌的是濟南店才有的元氣鱸魚湯。
可以看到是用半片很完整沒有去皮的鱸魚，
上面還添加一些枸杞和珠貝去增添鮮味，
他們的薑絲還堆得像小山一樣高，很可愛。
珠貝吃起來沒什麼味，我覺得還好，
湯體方面，我覺得是跟他們的燉湯都用同一種基地，
有很明顯的蔬菜清甜再搭配新鮮魚肉才有的鮮甜味，非常好喝，
一點魚腥味都沒有，對於需要恢復元氣、剛動手術的人很適合。
每塊魚肉都煮得剛剛好，吃起來很細緻很嫩，
以他們販售價格而言，個人覺得非常超值。
蛤蜊燉雞湯是雙月的招牌，幾乎每個來這裡的都會點上一份，
送上來時，真的跟廣告的招牌長得一模一樣，
裡面的料堆疊得像小山，由層層的仿土雞肉、蛤蜊、高麗菜和薑片堆疊，
一開始想喝還不知道怎樣入手，因此湯匙都被壓在下面，
要直接抽離，我怕上面的湯料會倒塌。
喝下去他們的湯，可以感受到非常清甜的味道，
跟我們平時喝到的醇厚有膠質的雞湯是非常不同的，
湯頭非常清甜，有很明顯的蔬果和蛤蜊的鮮甜，雞味是屬於偏淡，
可以看到看到湯頭的上層是沒什麼雞油的，仿土雞肉吃起來雞味十足外，也很有咬勁，
裡面的高麗菜葉切得很大片，還是吃得出其清甜，蛤蜊方面也不錯，只是稍小顆。
喝下去就知道雙月的雞湯跟肉是分開煮的，讓我蠻意外，
沒想到雞湯是可以走清爽係，大熱天喝下去也不會感到負擔，我個人非常喜歡這碗湯！！
而且份量很大，裡面的蔬菜跟肉量都很多，兩人喝一碗湯其實就很夠了，
也不用再點青菜或其他肉類，搭配一個主食其實也夠飽。
蒜泥鮮蚵也是我經常滑臉書的廣告看到的，
一份大概有20幾顆蚵仔，底下還有豆芽菜跟薑絲點滴，上面再淋上醬油膏。
夏天就是蚵仔當道的時期，不能錯過這道料理！！
他們鮮蚵的鮮味很夠，吃下去還會爆漿，
而且我很欣賞她們沒有裹粉再燙的做法，
吃起來才可以感受到蚵仔的原滋味。
雖說名為蒜泥鮮蚵，但蒜味我覺得沒很重，
雙月所選的醬油膏也不錯，很好地起了點綴的作用，
連下面的豆芽吸收了醬汁的味道，都很好吃！！
燙地瓜葉，原本想說都是肉，點個蔬菜來均衡一下，
但後來發現其實也不用，在雞湯跟蒜泥蚵仔都有大量的蔬菜了，
不夠他們的高麗菜葉不錯，上面的油蔥酥很加分，
價格也就是一般小吃店的價格，非常實在。
吃下來每個都表現很好，而且份量也不算小，
兩個人吃這五道，還真的很飽！！
吃完離開前還看到這寫著「總望所歸」的匾額，
覺得他們的餐點真的配得起這四個字。
這一輪吃下來，我可以給這家店很高的評價，
幾乎每道都深得我心，從食物份量、價格以及所選用的食材，
每個環節都配合得很好，我想我應該很快就會再回訪雙月了。
雙月食品社 Moon Moon Food 濟南店
地址：100台北市中正區濟南路一段7號1樓
營業時間：每日11:00～14:00；17:00～20:00
聯絡電話：02-3393-8952
