軟食力 SoftPower 台北粉漿蛋餅，終於來吃了！捷運行天宮站｜早午餐、美食

這次來《軟食力》，終於吃到傳說中的台北粉漿蛋餅啦！

知道這裡是吃台式蛋餅，前往的時候，特別約了剛好要見面的泰國友人，來吃早餐。

也可能是因我對南部、東部的粉漿蛋餅，已經有先入為主的期待，所以感受不同：

軟食力的粉漿蛋餅，口感跟味道和預期中的不一樣；

雖然，傳說中的蛋餅，沒有驚艷到不可思議，但《軟食力》的東西確實還不錯吃，餐點也都滿有特色的！

而比起食物，我更喜歡這間店的內裝風格。燈光打得很現代，但又完美保留了古宅的韻味。在這裡吃「創新的古早味」，真是恰恰好。

軟食力- 捷運行天宮站附近

《軟食力》行天宮店，就在行天宮宮廟位置後面巷弄中。從捷運行天宮站3號、4號出口，步行約7分鐘可達。

這裡，有濃濃的老台北住宅區味道。而早餐店的位置，就在這裡：

▲ Soft Power 軟食力，創意台灣早餐，行天宮店

軟食力- 創意、中式早午餐

💡營業時間： AM 07:00 – PM 14:00

Google 一搜尋 「軟食力」，才發現是台北行天宮附近的早餐名店。連部落客大神 Nash神之領與，還有布雷克，都有來開箱吃過！

難怪一逢假日，就一位難求。我們來《軟食力》的這天是週末，甚至是接近中午時間、氣溫大約34度，店門外，還是排滿了等待用餐的客人～

這間店的外觀，就像他賣的早午餐一樣，是中式傳統風格。然而，精緻卻很低調，要不是有人在排隊，我應該不會發現是間餐廳！

台北的中式早餐店很多，但是像這樣排隊的，應該沒有很多。看來大家，都對創意的傳統早餐美食，難以抗拒！

軟食力 – 菜單 MENU

「人生硬著幹，蛋餅軟著吃」😆 店裡，目前是採用掃 QR Code 線上點餐的方式。

軟食力，屬於比較中式的早午餐！從軟蛋餅（俗稱粉漿蛋餅）、饅頭、飯糰，到點心的炸湯圓、地瓜球都有。

▲櫃台的菜單

飲料，有紅茶、豆漿、麵茶、客家擂茶，充滿濃濃的台灣味品項！

蛋餅價位從45元~130元、飯糰45元~100元；

饅力堡95元起，有別於傳統早餐店的銅板價位，人均消費也比較高一點。

行天宮《軟食力》線上菜單｜LINE 點餐

在家，也可以先上網看到最新品項；《軟食力》的品項，都有在持續推陳出新中，而且結合臺菜又充滿創意！

軟食力 SoftPower【軟蛋餅系列】

因為太想念軟軟的粉漿蛋餅，又好奇不同口味是怎樣的味道，所以來軟食力，就忍不住一次點了三份蛋餅。

（人氣）雙蛋經典軟蛋餅+起司（鹹）

💡雙蛋經典 單點55元

雙蛋經典，不愧是軟食力的人氣商品！也是目前，我自己最喜歡的口味。

軟食力的蛋餅皮，口感偏酥 + Q彈，與蛋的香氣、粉漿麵皮的香氣搭配的很完美。

我想，這也是為什麼軟食力早午餐，能長期受歡迎的原因：

更多完整分享：https://jotdownvoyage.com/softpower-tw-brunch-xingtiantemple/

加起司，加15元。我們點餐時，忍不住加了起司，「起司蛋」口感層次升級，不愧是經典不敗的口味組合。不過，我能想像，軟食力的雙蛋經典，不加起司就很夠味：

鹹的軟蛋餅沾醬，是軟食力的特調醬汁；許多人都愛他們的沾醬，醬油膏味道清爽，完全不會破壞蛋餅本身的風味：

而我是平常很習慣配鹹醬油膏的人，軟食力的蛋餅醬汁，對我來說口味有點淡，大概是只有潤喉的效果。但重點是，我覺得它們的雙蛋經典蛋餅，就算不用沾醬，就很好吃了！

（人氣）黑糖麻糬軟蛋餅（甜）

黑糖麻糬，也是軟食力的人氣品項之一。甜甜的蛋餅，大家可能會覺得有點害怕；我也是，但一想到軟食力的創意蛋餅這麼多人激推，就忍不住也試一下口味。

▲左上是黑糖麻糬蛋餅

黑糖味道滿濃郁的，是黑糖漿的口感。蛋餅表層，還灑上一層麵茶粉，超級香。麻糬口感，則不太明顯，大概是因為蛋餅本身就已經是QQ的口感！

整體來說，這是一道涮嘴的甜點。不過因為黑糖會甜，一個人吃全部有點膩，如想品嚐它最美味的狀態，建議可以兩個人合點一份吃～

（期間限定）花生芋泥軟蛋餅（甜）

目前菜單上沒有，但是我們造訪《軟食力》的時候，剛好碰到期間限定的『芋泥口味』軟蛋餅！我是甜芋泥控，管他訂單上已經劃了2份蛋餅，還是要再來一份芋泥口味。

▲軟食力軟蛋餅（期間限定口味-芋泥）

以甜的蛋餅來說，我更喜歡芋泥這一款！搭配花生粉，微鹹甜鹹甜的口味，很符合我的個人喜好～

不知道下次什麼時候還會出，先分享給大家參考參考～或者，也可以看看軟食力近期又推出什麼新品項！

軟食力 Soft Power【點心系列】

地瓜球 ＆炸湯圓💡單點皆為 45 元

也可搭配飲料，加70元升級套餐

炸湯圓，是個不管有沒有辦桌，我都會點來吃的點心。熱量超高，但就是美味😆 軟食力供應的炸湯圓，從盛盤到湯圓上灑的花生粉，都有濃濃的「台味」，太有趣了。

▲備註說明：本圖的地瓜球＆炸湯圓，非剛上桌的樣子。但是份量差不多可參考

地瓜球，也滿好吃的、符合期待！口感酥軟、內餡地瓜與芋泥也夠味；整體感覺，和肯德基的雙色地瓜球，有異曲同工之妙～

不要看份量好像不多，我們這樣點，就吃不完了😂

這次共兩人的用餐小心得，就是建議甜的軟蛋餅，選一種口味就好。點心，也選一種就好；不然，這樣的組合連我都吃不下。

軟食力 Soft Power【飲料系列】

💡豆漿，是有糖的豆漿；清漿，是無糖的豆漿。

▲軟食力飲料：麵茶豆漿、檸檬冬瓜

麵茶豆漿

💡麵茶豆漿，單點價 75 元

平常，在中台式早餐店，我喜歡點無糖豆漿或奶茶，這次，來軟食力看到飲品多樣化，就選了一杯麵茶豆漿。

▲軟食力飲料：麵茶豆漿

麵茶豆漿的口感，是可以想像得到的味道。個人感受上，口感介在豆漿和米漿之間，味道則是豆香與麵茶香各50％。

我覺得，很值得嘗試，但主餐千萬不要點太多，一份簡單的雙蛋經典或起司玉米軟蛋餅，應該很搭、可以吃喝得很過癮～

冬瓜檸檬（冰）

💡冬瓜檸檬，單點價 60 元

用餐這天，室外氣溫高達34度。我和泰國友人，就想來點能消暑的。這個品項，對於去吃台式早餐的我，有點跳出「舒適圈」😆不過，熱天能夠來一杯，很優～

▲軟食力飲料：麵茶豆漿、檸檬冬瓜

不過，因為疫情，我們沒有共飲，無法與大家分享心得。至於飲品本身，是冰的、有甜味，所以我的友人很喜歡！

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軟食力 (行天宮店)- 用餐環境

最後，來分享一下《軟食力・行天宮》的店內用餐環境！目前，防疫用的隔板已全拆，加上店裡採用很多自然光，整個空間看起來放鬆很多：

我們已經是吃最後一波，吃到全部客人都走光、店要準備休息關門了。店裡坐滿人的時候，熱鬧地有點恐怖；等到客人都走了之後，才發現原來店內裝潢這麼小清新。

內裡面，有很多中式的裝飾元素，讓你儘管在明亮現代的燈飾下，也能充滿吃傳統早餐的氣氛和心情😆

軟食力 (行天宮店)- 整體心得評價

用餐體驗還不錯；可能進場時間比較晚，我們最後有幾桌吃到14:30，最後還只剩我們，《軟食力》店家都沒有趕人或作勢要收店逼人的樣子，這點讓人感覺很不錯（當然我們吃飽之後，自己趕快走人）。

而且老闆娘超級熱情親切，當天進場用餐時，店裡人很多、整個店內忙翻了。一開始帶位的小哥哥，看到我們選了一個還沒清理的位子要坐，就顯得有點不耐煩。

不過，老闆娘很快幫我們安排，然後在百忙之中、回答我們一些點餐問題，所以在《軟食力》整個用餐很愉快。

再來，是餐點部分，因為只有兩個人，所以只吃了軟蛋餅跟點心。軟蛋餅，跟我想像的不一樣。我一直很想吃東部、南部的那種真的軟軟的粉漿蛋餅；但《 軟食力 》，給了我們另一種口感上的體驗– QQ軟軟的蛋餅。

同時在這裡，還可以一次吃到創意，卻保留經典台灣美食元素的早餐，讓人時不時，就會想到要來《軟食力》用餐。以上，就是我最主要的心得和評價，分享給大家啦！

軟食力 (行天宮店) 店家資訊

🔸 FB粉專：軟食力 Soft power 行天宮店

🔸 營業時間：AM 07:00– PM 14:00

🔸 訂位電話：02 2502 9543

🔸 店家地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號前往

＊實際營業時間，以官方公告為主

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