美食專欄
銀杏森林
，
位於鹿谷鄉的新興景點「大崙山銀杏林」，地處鹿谷鄉與竹山鎮的交界，鄰近溪頭妖怪村、杉林溪、溪頭森林遊樂區，且與小半天風景線一脈相連；銀杏森林
，
海拔高度在1300-1600公尺之間，氣候涼爽、終年雲霧遼繞，周邊是著名的杉林溪高山茶的專業區。
(文引自銀杏森林FB)
▼銀杏森林，入口處有販售一些當季農特產！
▼往裡面走，會先經過戶外座位區。
▼
銀杏森林室內用餐區，整體座位還算不少！
▼銀杏養生鍋，點鍋品皆附白飯、雞蛋、甜品。
▼銀杏養生鍋，裡面有放一些中藥材
，
湯喝起來帶有一點點中藥味
，而紅棗、枸杞讓湯頭喝起來更
甘甜
。
▼銀杏養生鍋
，
鍋內
已放了不少
食材
，大多都是根莖類的蔬菜
，像是紫山藥、地瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜
，還有玉米
、香菇
、木耳
以及幾樣火鍋料
。
▼
銀杏養生鍋
，
鍋內大概放了2-3顆
白果
。
▼
銀杏養生鍋
，
鍋內以及
菜盤都是自家耕種的天然有機蔬菜。
▼火鍋肉品普通，提供豬、牛、羊肉三選一。
▼當天甜點是咖啡凍。
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銀杏森林 (已歇業)
· 南投縣 鹿谷鄉 · 13則評論
