美食專欄
入秋涼涼小女一人在士林夜市閒晃
忽一個是該居酒屋的夜晚
與其還要互約朋友等來等去
決定挑戰獨身一人居酒屋的夜晚~科科~
誰跟我一樣試過呢?
小倉酒場位在士林夜市的外圍
戶外或是內皆有座位
旁邊的道樂屋台拉麵滿滿是人
倒是顯得小倉安靜許多
剛好一個人就是適合這安靜的氛圍
濃濃日式風情
座位數不多約20個左右，外面還有座位
皆由QR掃描點餐，低消飲料一杯
一個人來用餐也不用廢話太多
進入正題
除了串燒、炸物連關東煮都有，很齊全~
【三得利頂級艾爾生啤酒 約300ML $120】
這尺寸最適合我這種無法牛飲的人剛剛好
初嘗頂級艾爾生真的超順口~~
泡沫也更細緻，淡淡清爽的香味
竟讓我喝出了"養樂多"的味道~太神奇
小女好愛好愛～~
【雞菲力(明太子)$70/串】
雞肉像舒肥後加上明太子炙燒
舒肥的口感挺嫩，但小女不是很愛舒肥總覺得處裡後的肉纖維吃起來假假的
還是更愛碳烤的外焦裡嫩
明太子醬表現不錯，鹹鮮度剛好還咬得到卵
口感有點小波波的感覺
【雞肉團子 $70/串】
看網紅在日本當地居酒屋必有這串
少數台灣居酒屋也有，肯定要點上一串
雞肉團子裡頭有加了點軟骨會小小脆脆的
一定要配蛋黃因為燒肉醬本身蠻鹹的
可加上蛋黃乳化後就變得非常順口好吃喔
【鹽烤雞翅 $50/串】
這應該是小女吃過最有彈性的雞翅
熟度掌握非常好，外層焦香雞肉彈牙多汁
簡單的鹽烤就滿分
厲害! 烤功真的折服小女
【鹽烤秋刀魚 $100/2串】
入秋真的太想吃秋刀，就算兩串也硬要點
魚刺剔除超乾淨
秋刀濃厚獨有的味道滿溢完全沒有腥味
大串又肥美~真的好好吃
【整體來說】
淺嚐小倉帶給我滿滿驚喜
串燒火侯掌握很好
都可以達到外焦香內多汁的功力
即使一個人用餐也感受得到店家服務上的熱忱
下回一定要邀朋友再來一次
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本文餐廳資訊：
小倉酒場kokura_sakaba
· 台北市 士林區 · 1則評論
