美食專欄BKSK 鬆餅/西門｜不用再跑台南！超爆餡的西門町鬆餅
BKSK台南鬆餅是台南小有名氣的鬆餅店，不是一般常見的格子鬆餅，而是用小鬆餅夾著大量內餡，是好吃又好拍的爆餡鬆餅！現在，想吃BKSK鬆餅不用跑台南，2022年10月開始在西門商圈就能吃到，下次到西門町逛街，就馬上去買一個來吃吧～
BKSK 鬆餅/西門菜單
BKSK最熱賣的是馬斯卡彭生乳鬆餅，口味有蜂蜜、香草OREO、提拉米蘇、蜜紅豆、焦糖花生、宇治抹茶、可可OREO乳酪等7種口味，還可以加購布丁內餡！
還有限定口味的生乳鬆餅！分別是黑糖肉桂堅果、檸檬乳酪和莓果乳酪，也能一次買6入／一盒，價格超級划算！其他還有現煎熱鬆餅，一份有6片鬆餅，提供8種餡料選擇，以及3種飲料。
BKSK鬆餅西門店在哪裡？
來到捷運西門站6號出口後，看到西門商圈的入口，可以直接走進商圈內，再第一個路口右轉，也可以走繼光香香雞旁邊的小巷子。
走小巷子的話，盡頭就是BKSK鬆餅，還滿容易找到的。
BKSK鬆餅西門店外觀
BKSK鬆餅西門店是由台南總店開設的分店，因此口味和BKSK台南店的口味一樣！！西門店採用外帶形式，手拿著一邊吃一邊逛街剛剛好～
店門口有個小小的吧台，想馬上幫超好看的鬆餅拍照也沒問題！
BKSK鬆餅餐點介紹
鬆餅製作過程
BKSK西門店的廚房旁有玻璃窗，站在這邊看鬆餅的製作過程超療癒的！以前也嘗試在家做這種圓形的鬆餅，但是完全沒辦法讓鬆餅呈現圓形，只能說專業的果然不一樣，竟然不用任何模具，就能做得這麼圓！！！
煎鬆餅真的是一門學問，不僅要控制火侯，時間也要抓得很好，才能有顏色這麼好看的鬆餅。
擠內餡和淋醬料的過程也很療癒，BKSK鬆餅根本是用療癒組成的吧哈哈哈哈哈哈。
BKSK鬆餅實拍
馬斯卡彭乳酪
這幾個分別是經典小農蜂蜜乳酪、焦糖花生乳酪、招牌提拉米蘇乳酪。BKSK的餐點都是現點現做的，剛拿到馬上吃的話，鬆餅的口感會是溫溫軟嫩的，一口咬下，吃到的是滿滿的內餡，真的超級滿足！！
這幾個分別是濃厚黑糖肉桂堅果、清香檸檬乳酪鬆餅、莓果森林乳酪鬆餅、宇治抹茶紅豆乳酪，每一種口味的賣像都相當好，如果是要送人的話，直接買一盒感覺誠意十足！
加布丁也是許多饕客的選擇，布丁超級Q彈，如果沒有要馬上吃的話，也可以冰在冰箱，冰冰涼涼的布丁又是不一樣的口感。
有別於一般使用鮮奶油當內餡的鬆餅，BKSK鬆餅採用的是馬斯卡彭乳酪，是製作提拉米蘇的材料之一，口味相當濃郁，吃起來卻沒有鮮奶油這麼膩，也沒有普通乳酪的酸。
把幾個鬆餅拿著一起拍，真的超澎湃的，想找好打卡的台北甜點，BKSK鬆餅是一個很棒的選擇！！
馬斯卡彭生乳鬆餅的單顆包裝分成直接吃的袋裝，以及帶走的盒裝，鬆餅可以帶回家冷藏隔天再吃，冰過的鬆餅比溫的口感更Q，剛做好跟冰過的鬆餅都很不錯～
現煎熱鬆餅
除了超浮誇的鬆餅以外，BKSK還有賣這樣一盒6片裝的鬆餅。
推薦的熱鬆餅口味之一是泰式奶茶，採用泰國手標奶茶粉製作沾醬，味道真的相當濃郁！
檸檬口味的現煎熱鬆餅，檸檬醬真的加爆！！！BKSK的檸檬醬很有味道，吃起來也滿清爽的，愛吃酸的朋友千萬別錯過！
BKSK飲品
BKSK鬆餅也有販售飲料，分別是紅茶、鮮奶紅茶和羊奶紅茶，全部都是大杯裝的。其中，BKSK最推薦的是羊奶紅茶（是台北西門町門市限定的！！！），採用台灣牧場生產的羊奶，沒有羊羶味且口感滑順，喜歡嚐鮮的朋友千萬別錯過！
這次喝的是鮮奶紅茶，BKSK的紅茶採用伯爵茶，喝起來有股水果香，且鮮奶香濃厚，還滿好喝的～
不管是自己想吃，或是要買給朋友一起享用，想找好吃的台北甜點，去西門商圈買BKSK鬆餅準沒錯！
