傳統點心創意口味，純米無麩質

位於東區的糕手狀元糕，保留了純米、無麩質的健康天然風味，加入了祖傳技法革新，不僅外觀有如花朵般可愛，還多了很多創新口味，是東區街頭不能錯過的美味小點心。

▌ 位置及環境

糕手位在SOGO台北忠孝館旁，鄰近捷運忠孝復興站4號出口，步行約1分鐘就可到達，逛街後來份小點心很滿足。

糕手的店面帶點文青風，想不到賣的是傳統的糕點，更讓我想嚐嚐看。

糕手沒有提供店內座位，只有戶外簡單的椅子，不過店內加入了現代與傳統結合的小巧思。

櫃子裡還可以看見製作狀元糕的工具，真的好久沒有吃狀元糕，都快忘了是什麼味道了。

糕手使用純米、無麩質，再加入各種口味的食材，是很天然的小點心，現在的小朋友應該都很少吃過了，所以看見時馬上買回家給瑋兒吃。

▌ MENU及口感分享

傳統的狀元糕多半是芝麻和花生口味，但這裡有超多口味，第一次來時真的有點選擇性困難，最後還是決定選擇花生什麼、芝麻開門和蛋黃芋呢。

每個月還會有限定口味，這次看到是法式堅果和香蕉可可，這二個口味都好特別，下次還要多嚐嚐一些不同口味。

付費方式除了現金，還有提供LINE PAY。

糕手連包裝都好文青啊，拿來送人感覺也挺不錯的，只不過我覺得趁熱吃最好吃了。

一般狀元糕是圓形的，糕手是小花造型，搭配上各種口味的食材，很像不同顏色的花朵，超可愛。

狀元糕現點現吃最可口了，如果冷掉或放冰箱後，記得要加熱，而糕體本身是無糖的，可以吃到單純的米香味，甜度是來自每個口味，這次品嚐的口味甜度都滿低的，吃起來清爽不甜膩。

花生什麼

花生香氣相當濃郁，拿到時就一直被花生的香氣吸引，微甜香氣足，口感是大眾都會喜歡的。

芝麻開門

比起花生，芝麻的甜度又更低了，不愛吃甜食的朋友可以試試唷，滿單純的芝麻和米香味。

蛋黃芋呢

這個口味算是比較創新的，不過意外的很討人喜歡，濃郁的蛋黃和芋泥混和後，微甜微鹹，在口中滿滿的香氣，是這三個口味中最喜歡的風味。

很開心可以在台北街頭看見這傳統的小點心，讓現在的小朋友或年輕人也能品嚐到這風味，下次到東區時也來嚐嚐吧。

▌ 店家資訊和延伸閱讀

糕手狀元糕

電話 : 0939-000-417

地址 : 台北市大安區忠孝東路四段51-10號號

營業時間 : 週一~週日 13:30–21:00

公休日 : 公佈於粉絲團

FB粉絲團 :https://www.facebook.com/Cakecake0226/

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