美食專欄餐點豐富、環境舒適 燒肉chacha 個人和牛燒肉
不知道大家想到寵物友善的麻辣鍋會先想到哪一間？如果問我，答案一定是馬辣！
而就在最近馬辣在西門開了一間新的燒肉吃到飽跟個人燒肉品牌
而本來就喜歡吃燒肉的我立即就跟陳先生在開幕去了這間燒肉CHACHA 個人和牛燒肉朝聖！
燒肉chacha 個人和牛燒肉開在西門熱鬧的西寧南路上面
雖然這裡餐廳眾多，不過明亮的門面、可愛的Logo跟霓虹招牌非常顯眼，讓人不注意也難
有別於多數燒肉店昏暗的裝潢，燒肉CHACHA的店內空間很寬敞明亮，給人的感覺很舒適
因為是個人燒肉，除了一般的座位外還有吧檯座位
讓即使一個人來用餐的客人都不會尷尬
店內的各處都有詼諧逗趣的小插圖，當然日式風味濃厚的酒樽也是不能少
燈籠上的家紋也是非常可愛
一樓的一角是自助吧，包含醬料、飲料跟冰品
上方用著日式屋簷做裝飾跟木頭的背板，走在自助吧這區就像是走在町家巷弄一樣
飲品的選擇也有如其他馬辣餐廳，非。常。的。多！
燒肉CHACHA的醬料選項也很多，而且居然有店家幾的新鮮檸檬汁
不管是滴上海鮮或是搭上肉類都非常清爽解膩
我個人最喜歡蘋果燒肉醬跟味增燒肉醬，沾起肉來口味甜甜鹹鹹的
而且燒肉CHACHA的自助區，尤其是醬料區真的非常乾淨，看得出來店家很用心在維護
燒肉CHACHA主打的是個人燒肉套餐，整份套餐的話從前菜、肉品到主食都有
個人覺得即使食量大的人都可以從這豐富的套餐中得到飽足感
而且如果是單價超過$500的套餐，湯品跟主食還可以免費升級
我這次點了極上牛盛合 $680
極上牛盛和包含極選安格斯黑牛無骨牛小排50g、嚴選安格斯黑牛羽下50g、精選嫩牛肋50g
究好豚五花50g、台南去骨土雞腿50g
不管是點怎樣的套餐，都可以享有250g的份量，即使對男生來講都很夠
店家很貼心的是，每款肉類除了有標註名字之外，也都有寫出產地、口感跟建議熟度
因為我們有兩個套餐，店家還幫我們把這份極上牛的雞腿換成豚五花
我們第一個吃的是嚴選安格斯黑牛羽下
口感Q彈肉質也很軟，真的是一吃下去就可以感受到店家用料實在
極選安格斯黑牛無骨牛小排
事實上我們開使看到牛肋條時有點害怕踩雷，畢竟牛肋條真的好難烤
不過燒肉CHACHA的牛肋條本身很嫩，烤完之後口感非常Q彈
還有世界三大和牛盛合 ＄950
裡面包涵日本A5和牛雪花50g、超級上和牛橫隔膜50g、特上見島和牛嫩肩沙朗50g
特級厚切牛舌50g、台南去骨雞腿肉50g
我最愛的部位就是橫隔膜，橫隔膜雖然外型比較普通可是肉質是又脆又嫩，吃起來十分彈牙
日本A5和牛雪花有著粉紅色的肉質跟勻稱的雪花紋理真的是一看就戀愛啊
說真的，以這樣的價錢可以吃到日本和牛真的是非常划算
而且燒肉CHACHA使用的和牛真的是真材實料的日本A5!，沒在跟你開玩笑！
特上見島和牛嫩肩沙朗
特級厚切牛舌真的是超級厚！吃起來又彈又有咬勁
日本A5和牛雪花就不用說了，肯定是這餐的明星肉品
烤起來油脂豐富，吃下去入口即化
當月壽星送的日本北海道生食級干貝 $40
即使是壽星送的干貝都非常新鮮肥美，而且使用的是北海道的生食等級
題外話是燒肉CHACHA的海鮮盛合也非常豐富，全部都是200有找就可以吃到至少三款的嚴選海鮮
小缽的部分我們選了佐賀縣胡麻豆腐、自製溫泉蛋
漬物是韓式泡菜、剝皮辣椒
陳先生對這個剝皮辣椒實在讚不絕口直接吃了兩份，微微的嗆辣十分的開胃
湯的部分是選極鮮鮭魚味增湯跟鮮味蛤蜊湯
我個人很喜歡他們的蛤蜊湯，喝起來十分甘甜，裡面的蛤蠣也給的很多
沙拉則是胡麻豆腐沙拉跟燒肉必點的健康包肉生菜
配餐的部分我們分別點了明太子胡麻讚岐烏龍冷麵跟極上安格斯黑牛石鍋飯
我個人覺得燒肉CHACHA的主食做的很好吃，份量也很剛好，不至於吃完就覺得太漲
烏龍麵帶著胡麻醬的鹹甜，上面的明太子非常豪爽地給了一大坨
而溫泉蛋就像點睛之筆，讓整個麵口感吃起來濕潤、滑順
雖然配料簡單，卻非常的好吃！
極上安格斯黑牛石鍋飯更是讓人驚艷
上面的安格斯黑牛看起來平凡吃起來卻意外的軟嫩，配上滿滿的青蔥還有種清爽感
些許的大蒜調味讓整個飯香氣逼人
我們個人有把小缽的溫泉蛋夾下去一起拌勻，讓整個飯吃起來更微濕潤有層次
最後當然還是要說一下寵物友善的不份：
馬辣集團本來就是行有年、知名的寵物友善企業，他們集團下的餐廳全部都可以帶毛小孩前往
雖然因為餐飲的性質（燒肉、火鍋）是不能讓毛小孩落地的
不過打從入店就可以感受到店家對毛孩的態度十分熱情
因為看到我們帶推車，所以在繁忙的時段依然幫我們寬敞的座位
在我們離座取餐時也會有店員主動到座位旁幫我們安撫孩子
套一句陳先生的話：「毛爸媽需要的不是寵物餐，但一間對毛孩友善的店家，肯定是好店家」
所以不管是這間燒肉燒肉chacha 個人和牛燒肉還是馬辣集團其他店家，我們都很起待再訪
燒肉chacha 個人和牛燒肉
地址：108台北市萬華區西寧南路161號1樓
營業時間：11:00-00:00
電話：02 2311 2501
附上菜單連結（用餐時間、套餐內容依照菜單為準，請直接查看店家官方FB）
