紅龜伯手工粿店。市場飄香半世紀，一個禮拜只開三天的古早味手工糕點。捷運龍山寺站

其實現在的市場真的很好逛，大多都改造變得明亮舒適，像是萬華的東三水市場就包羅了萬華在地的銅板美食、雜貨、生鮮蔬果，加上旁邊就是剝皮寮歷史街區、新富町文化市場，好吃、好玩、好逛通通在這裡

一條三水街上就有東三水街市場、新富市場、新富町文化市場，整個環境以黃色爲基調，加入了文創的元素，走在裡面不會覺得髒亂，反而感受到市場的熱情氛圍，現在變成大家來萬華必逛的市場耶

東三水市場有好幾間必買的美食，像是阿婆油飯、艋舺大豐魚丸、金禾壽司、紅龜伯手工粿店，反正你邊走邊逛，看到人潮聚集就知道「啊！一定又是其中一間超夯的店家」

因為公婆很愛吃草仔粿，一看到紅龜伯馬上就停下來，紅龜伯原本是賣紅龜粿、發糕的小攤車，因為太受歡迎才在東三水市場設立店面，一賣超過60年，老闆夫婦二人現在也上了年紀，每個禮拜只開五、六、日三天喔

紅龜伯手工粿店▵攤位介紹

近中午過來攤子已經空了好幾樣商品，來到紅龜伯除了米製的粿類商品外，還有粽子、蘿蔔糕、油飯、叉燒包⋯都是古早味的小點心，很多老一輩的人的會停下來選幾款帶回家解饞

紅龜伯堅持用現磨米漿下去製作，前一夜先把再來米泡水，隔天一大早起來磨米漿，這樣炊出來的粿才有自然的米香，也許東西不是最好吃，畢竟每個人口味不同，但我覺得這樣的市場小吃就是吃它的氣氛跟懷念的感覺！

紅龜粿真的好復古，讓我想起小時候每次慶典拜拜都會有這樣小點，我喜歡吃裡面包紅豆的

說到草仔粿我真的會被前面一個阿伯笑死，我這趟來就是要買草仔粿給公婆吃，眼見藤籃裡剩三個，我只問了老闆裡面包什麼餡，前面準備結帳的阿伯看我在問草仔粿，然後就把籃子裡的兩顆拿走⋯⋯

瞬間，我眼睛瞪大的看著他，心想：「靠！你不會想要全部買走吧！」，這時阿伯就說「我留一顆給妳！」，是的！我只買到一顆，但是阿伯，原本我三顆都要買的啊！！搞得我的草仔粿格外珍貴

我還蠻喜歡在市場跟老闆買東西、殺價的那種感覺，好像回到小時候，因為老家旁邊就是菜市場，買菜送蔥這種感覺真的很有人情味，現在的市場都很有規劃，帶小朋友來感受市場熱情也很不錯

紅龜伯手工粿店▵餐點

草仔粿

搶不過阿伯，我就買了一個草仔粿跟一個紅龜粿，每個地方做的草仔粿都各有風味，紅龜伯的外皮是比較Q的那種，一顆還蠻有份量的

裡面包的是紅豆餡，紅豆餡比較紮實，整體算是越嚼越香，但如果你愛軟一點的草仔粿就會不習慣，但公婆覺得還不錯吃

紅龜粿

紅龜粿也是台灣慶典拜拜最常出現的古早味點心，外皮用模印上烏龜的模樣，加上紅色的外皮，就是帶有富貴、祝福意味的特色小點

因為紅龜粿比較扁，它吃起來就比較軟Q，沒有草仔粿那樣要多咬幾下，紅龜粿包的是花生餡，我自己還蠻喜歡的，吃起來沒有紅豆那麼甜！

市場老味道吃完真的會想到小時候，喜歡傳統糕點的人可以吃吃看，吃完再來一個萬華巡禮，玩個半日遊沒問題喔！

紅龜伯手工粿店▵資訊

❖所在地址：108台北市萬華區三水街56號

❖店家電話：02-23083503

❖營業時間：五 07:00–13:00 / 六~日 07:00–14:00

❖公休日：周一~周四