美食專欄
這麼美的店面怎麼可能是螺螄粉專賣店？？相信這絕對是每一個看到董小姐螺螄粉，就連我第一眼看到店面的時候也是一樣喔～
位於台南東區的董小姐螺螄粉，最大的特色就是全白韓系風格的店面，接到菜單之後一開，才發現原來是間螺螄粉專賣店，而且除了傳統的螺螄粉外，還有加了口水雞、叉燒等各種創意的搭配，不只是店面特別，連餐點也相當特別喔～
環境位置
董小姐螺螄粉就位於府東街與光華街229巷的叉路口，是一間外觀全白且相當簡約的店面
就連招牌也相當低調，簡單的文青風格
外帶取餐區！
＂我說啊！這真的不是一間咖啡店嗎？🤣＂
店內的裝潢也是很文青，內用位子滿多的
菜單餐點
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在董小姐螺螄粉可以吃到乾拌（乾溜熱拌麵）的螺螄粉，讓不想吃湯麵的朋友，有不一樣的選擇
另外，要調辣度、麻度，蔥及香菜要做調整，都可以在點餐的時候跟店員告知
小菜在櫃台旁的小櫥窗裡，可以看看想要吃什麼，價格也都寫在上面
煙燻豬耳朵，35元；豆干（一份），30元
小菜我們是叫了一份豬耳多跟豆干，表現中規中矩，味道剛剛好
口水雞酸辣拌麵，170元
麵條是桂林米粉 口感 Q彈，拌麵醬吃起來是酸甜的口感，辣度大概微辣，整體還滿有味道的
裡頭的配料有木耳、酸角豆、花生及半顆糖心蛋，糖心蛋是有別於傳統的搭配，相當特別
口水雞吃起來外皮部分很有彈性，肉質鮮嫩，整體也不會很辣
酸辣拌麵還會附一碗清湯，喝起來微酸的味道相當特別
秘製叉燒肉螺螄粉，160元
這一份超特別，這完全是螺螄粉版的叉燒拉麵吧！！在送上來之前，我原本以為是港式叉燒，結果日式叉燒啊～
湯頭喝起來微酸也不會太辣
麵條口感相當不錯～螺螄粉傳統配菜 酸豆、黑木耳、細筍絲、花生、油炸豆皮都有
叉燒肥肉比大約 2：8 吃起來紮實又軟嫩，雖然味道不像日式叉燒一樣，不過吃起來不會有太重的豬味
店家資訊
店名：董小姐螺螄粉
地點：台南市東區府東街188號
電話：06 208 1880
粉專：董小姐螺螄粉
IG：董小姐
營業時間：11:30 - 14:30; 17:00 - 20:00
公休時間：無固定公休時間，詳細可見店家粉專及 IG
備註：
※為避免撲空，建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專，或透過電話確認、預約喔！※
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
