美食專欄只為湯控而生的雞湯大叔．清甜湯頭的親子友善火鍋店｜台北內湖
發表於：2022/10/30
在台北有五家分店的雞湯大叔，內湖店為4號店。營業到凌晨1點，是宵夜場的好去處，最後點餐時間則為晚上12點。
只為湯控而生的雞湯大叔，提供三種湯底試喝，分別為蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯以及季節限定雞湯。今季的季節限定雞湯是松露野菇雞湯，菇控們別錯過了。
大叔嚴選雪花牛$368
特選板腱牛$398
兩種牛肉都很美味，吃起來都很嫩，我個人比較喜歡肉比較瘦的特選板腱牛。湯底皆附五塊雞腿排，建議可以選擇不同的肉品做搭配。這裡的白飯是我的菜，彈性和濕度適中，配肉下飯好好吃呀！
至於湯頭味道是偏清淡的，我更喜歡加入菜盤完後的湯頭，有著清甜的蔬菜甜味。近來不太喝湯的丸丸，也喝了很多湯，連不是湯控的人都認證的湯頭，果然像雞湯大叔說的：湯頭才是火鍋的靈魂。但其實我個人覺得醬料才是火鍋的靈魂，有沒有人和我一樣同感呢？
看到丸丸在看手機，店員拿了手機座給我們用，跟兒童餐椅一樣是綠色的，覺得很感謝貼心的店員。
已經是多訪的雞湯大叔內湖店，位於內湖科技園區，也很適合上班族加班完後來犒賞自己一頓好吃的。在秋冬涼涼的天氣，來碗暖呼呼的火鍋雞湯，滿足了胃也療癒了心靈。
雞湯大叔 內湖店
地址：台北市內湖區洲子街85號
電話：02 8751 5596
營業時間：11:30-01:00
更多 雞湯大叔 內湖店 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
雞湯大叔 內湖店
· 台北市 內湖區 · 5則評論
