美食專欄阿嬌萬里蟹 為了活跳跳新鮮螃蟹料理 排兩個小時也甘願
每年秋季許多饕客都會為了萬里蟹不遠千里而來，而在萬里眾多的海鮮店裡，其中的阿嬌萬里蟹，更是知名的排隊名店。這天我們等了快兩個小時才嚐到！但新鮮肥美，價格平實的花蟹及三點蟹，讓我們吃完直呼太值得了！
萬里美食推薦-阿嬌萬里蟹
姐妹團為了吃蟹，就想到萬里蟹，大家都忙好不容易喬了一個平日，集合後趨車前往阿嬌萬里蟹。我們早在網路上就得知要有排隊的心理準備。下車時見到人潮不是太多，所以連備案都沒想就下車開始排隊。
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十點開門，我們大約十點半抵達阿嬌萬里蟹，覺得這樣的排隊隊伍不算太長，其實這是因為第一輪十點的客人都入座了，眼前的這些人龍肯定要等到第二輪了！
等我們選螃蟹時，其實已經快要12點了，第一輪的客人才陸續用完餐，也就是說此時我們已經等了一個多小時了。
這天的主角有花蟹及三點蟹。
花蟹身上橘黑色花紋，配上張牙舞爪的樣態相當霸氣。
三點蟹最容易辨識的就是殼上的三個黑點，而三點蟹很容易因為水溫鹽度變化而死亡的蟹種，稍微不舒服就斷腿死亡，好銷貨但不好存，這天老闆見到品質不佳的三點蟹就會直接從大水桶裡取出淘汰。
這天姐妹團是為了吃螃蟹來的，所以挑選時特地讓老闆挑越大隻的越好，然後選好後再秤重計價。
選好的螃蟹，就會在店外走廊旁蒸。
三點蟹原本黑黑的三點，蒸煮熟透後就成了橘紅色的。
整個模樣太令人垂涎了！
阿嬌萬里蟹 菜單價錢
挑選完蟹後就可以開始點菜了！
阿嬌萬里蟹提供生魚片、海鮮熱炒等，想吃飽也沒問題。
(菜單為2022.11拍攝，餐點或價格若有異動，請以店家公告為主)
冰箱裡也有各種飲料可供搭餐。
阿嬌萬里蟹的座位不少，有大小桌的配置，用餐時間人聲鼎沸，大家都很認真地在剝蟹吃蟹。
其實我們選完蟹、點完餐、付完帳之後，大概又等了半個多小時，才有空的座位給我們。
阿嬌萬里蟹有提供生魚片，但我們這天的重點就是螃蟹！給我螃蟹，其餘免談！
一旁備有許多醬料，但我們這天一樣都沒用到，就是想吃螃蟹最鮮美的原味。
直到12點半入座後，等候的時間近兩個鐘頭，早已是飢腸轆轆了！我們點了四隻花蟹、四隻三點蟹，還有一些熱菜。
由於在等待座位時，點菜單早已送入廚房，所以我們坐下來沒多久，餐點上得很快！
阿嬌萬里蟹-肉絲炒飯 $80
因為等了兩個小時，我們點了炒飯來止餓。粒粒分明的炒飯，鑊氣不錯。
阿嬌萬里蟹-蚵仔酥 $250
這道是網友推薦的，蚵仔的尺寸頗大，裹粉酥炸後沾些胡椒鹽，鮮香滿溢。
阿嬌萬里蟹-海瓜子 $250
海瓜子簡單的辛香料，就能拌炒出鮮甜的美味。
阿嬌萬里蟹-蛤蜊湯 $220
怕吃多了生冷的螃蟹，我們點了熱湯來喝。肥美飽滿的蛤蜊，僅薑絲、蔥花搭配，就能喝到鮮美的湯頭。
阿嬌萬里蟹-金沙豆腐 $180
金沙的鹹香與軟香的豆腐，令人一塊接一塊停不下來。
阿嬌萬里蟹-炒水蓮 $120
蒜末提點的炒水蓮，輕脆的口感很討喜。
阿嬌萬里蟹-蚵仔烘蛋 $300
其實也不是多愛蚵仔，但烘蛋這個選項很難令人抵擋，肥美的蚵仔和著蛋香，真的很迷人！
接著就是最期待的萬里蟹上桌了！清蒸後的萬里蟹呈現的紅橘色實在太誘人了！
4隻花蟹與4隻三點蟹，澎湃上桌的氣勢，就連鄰桌客人都忍不住來拍我們桌上的螃蟹。
這天我們指定大尺寸的花蟹，這比成人的臉都大，是不是超過癮的！
姐妹們見到萬里蟹後，也都沒了大小姐的矜持，大家手持刀剪，將螃蟹一一分解，邊吃邊讚嘆這人間美味。
花蟹的肉多且鮮甜，花蟹的雙螯比起三點蟹粗壯不少，因此蟹腳的肉相當飽滿。
這次我們選的三點蟹個頭也是很大的，雖然蟹腳及雙螯比起花蟹細了不少。
三點蟹的膏黃比起其它蟹種飽滿，而且肉質也很細緻。愛吃蟹膏蟹黃的友人更指名要吃三點蟹。
這是我們當天4隻花蟹秤重後的金額，4733元，等同一隻花蟹將近$1200，但花蟹的尺寸及新鮮度，都是在非漁港的都市餐廳中嚐不到的好價格及好品質。
然後4隻三點蟹的總價是893元，相對花蟹來說更來親民！因此若想品嚐秋蟹的美味，又不想傷荷包的話，三點蟹肯定是最佳首選了！
阿嬌萬里蟹備有停車場，路邊停車也很方便。
只是停車場的地面有很許窟窿，對於底盤較低的車來來說，可能就有點危險了！
秋天除了螃蟹之外，大自然中的秋芒也令人賞心悅目。沒想到在阿嬌萬里蟹的停車場後方有一小片芒草，我們在此拍了不少美照。
感謝姐妹們一起出遊吃美食，這天我們對阿嬌萬里蟹的表現相當滿意，吃得特別開心，心情也超愉悅！期待下次的聖誕派對。
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阿嬌萬里蟹 店家資訊
地址：新北市萬里區 萬金濱海公路、萬里漁港對面
電話：0910-953-662
營業時間：10:00~18:30
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