美食專欄
店家資訊:
Trastevere義式餐廳
地址: 台北市大安區復興南路一段107巷7號1樓
電話: 02-8772-1237
營業時間: 11:30am~15:30pm；17:30pm~22:00pm
(週一 公休)
忠孝復興義式餐廳推薦、約會聚餐首選餐廳、sogo週邊美食必吃~
"Trastevere義式餐廳"
"Trastevere義式餐廳"，是一間經營超過16年的道地義式餐廳，嚴選新鮮食材，結合傳統義式料理手法，用心烹調出道道精緻的美味餐點，結合舒適的歐風環境，為大家帶來溫馨又美好的用餐時光
店家主推超值又豐盛的餐點，午餐套餐，420元；晚餐套餐，780元就可享有高級餐廳的享受，從前菜、義大利麵、披薩、主菜、甜點、餐後飲品，道道更是讓您驚豔
無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會、生日慶祝、週年紀念日，皆是相當適合大推喔
店家就位於SOGO的後方巷弄中，鄰近捷運忠孝復興站，自4號出口，步行約4分鐘左右，即可到達
店內環境相當寬敞，空間佈置也很優雅又高貴的感覺，座位舒適，動線也很流暢
燈光美、氣氛佳，在這裡約會相當有氣氛，尤其晚上店家會點上燭光，感覺更為浪漫喔
店內也有包廂設置，4人消費皆可使用，也無低消限制 (記得要提前預約喔)
靠近窗邊的座位也相當舒適，桌上也放置美麗的鮮花，感覺在這用餐，相當舒心
店內的牆上掛著許多羅馬總店的黑白照片，Trastevere義式餐廳，在世界上總共有羅馬SABATINI總店、日本二家分店及台灣的Trastevere義式餐廳
總店自1958年，由羅馬SABATINI三兄弟創立，他們的經營理念就是"享受美食就是享受人生"，感覺相當有羅馬人enjoy美食與人生的精神
而在台灣台北店則是由日籍主廚-山下好彥帶領美食團隊，為大家服務喔
Trastevere義式餐廳，台北店舊店址在SOGO復興館11樓，已經營16年之久，在2022年搬至現今的店址
店內也提供各式酒品(紅、白酒)、氣泡水...等
(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)
*店內酌收10%服務費
*店內有包廂設置，4人消費皆可使用，無低消限制 (須提前預約喔)
今天我跟老公，假日午間，來場浪漫的約會午餐
選擇午餐套餐 (11:30~15:30 最後點餐: 14:30)
我跟老公都選擇C餐 NT$ 890
(前菜 / 義大利麵或披薩 / 主菜 / 甜點 / 餐後飲品)
入座後，先送上餐前麵包，麵包鬆軟而紮實，裡面有香脆的核桃，口感也具麵香，沾食一點橄欖油，更加濕潤好吃
前菜: 凱薩沙拉搭蘋果雞胸肉
以眾多蔬菜鋪底，口感爽脆清甜，上面擺上軟嫩細緻的雞胸肉，搭配香甜的蘋果，澆淋飄香濃郁的凱薩醬，相當清爽好食，也很開胃
前菜: Trastevere風 義式開胃菜三品 +NT$100
擺盤相當美麗好看，右邊是主廚特製的蔬菜餃，內層包滿清新的蔬菜並加入一些白酒提味，最後淋上洋蔥絲及紅蘿蔔絲，整體相當清爽
左邊則是柔嫩多汁的雞胸肉，淋上酸香的巴沙米克醋，相當增味好食；中間則是水牛起司，口感柔軟中又帶有奶香氣息，相當具有風味，最後再搭佐一點新鮮時蔬，整盤菜色相當豐富
牛肝蕈菇松露風味起司燉飯 +NT$100
使用義大利米燉煮，米粒甜香又具口感，相當道地的義大利風味，加入濃郁又飄香的松露，及眾多鮮嫩的牛肝蕈菇，相當美味又豐富的多元滋味
整體燉飯收汁的相當完美，並加入綴帕達諾起司提味，濃香的多層次口感在口中縈繞，直接給他1000分
西班牙生火腿芝麻葉起司白披薩綴帕達諾起司
巴沙米克風味 +NT$100
相當正統的義大利披薩，邊緣是酥酥脆脆的口感，內層是軟Q起司又具麵香的咀嚼滋味，上層鋪滿西班牙生火腿及芝麻葉，並淋上酸香的巴沙米克醋提香
品嚐時建議要滴入店家自製的辣椒橄欖油，搭配西班牙生火腿的鮮香軟嫩，及清新的芝麻葉，口感鹹辣過癮，相當好食，還會上癮喔
主菜: 獵人風爐烤紐西蘭產帶骨小羔羊排 +NT$300
擺盤相當美哒哒!!!中間是帶骨的小羔羊排，旁邊是搭佐烤馬鈴薯、烤長豆、炸地瓜片，相當豐盛
一上桌就飄香四溢，表層經過爐烤烤製焦香迷人，內層相當鮮嫩細緻又多汁美味，而且毫無羊騷味，店家處理得很優質
最令我讚嘆的是醬汁，醬汁果然是靈魂，有點酸甜鹹的風味，澆淋在小羔羊排上，相當match好吃，尤其一整根帶骨羊排拿起來啃，簡直相當過癮啊
主菜: 碳烤美國Choice肋眼牛排瑪莎拉醬汁 8oz +NT$700
一整份升級至8oz，一整個就是大份量，另外4oz則是 +NT$300，如果怕吃不完，建議4oz就可以了
擺盤也相當精緻，中間是堆疊起來的牛排，旁邊則是醃漬番茄、烤蒜頭、烤馬鈴薯
嚴選新鮮的美國Choice肋眼牛排，碳烤至外層飄香美味，內層肉質相當鮮嫩多汁的口感，搭配淋上的瑪莎拉醬汁，相當增加香氣及美味度
推薦神仙吃法，牛排搭配一點烤蒜頭，相當有滋味且美味更上層喔
甜點: 傳統提拉米蘇
口感綿滑又香甜，簡直入口即化，充滿奶香及可可的風味，美妙滋味，簡直還想再點一份
甜點: 義式奶酪搭季節水果佐本日醬汁
奶酪口感相當滑溜好吃，甜香的醬汁也相當增味，搭配季節水果(葡萄、草莓)，酸甜風味，相當清新爽口
餐後飲品: 咖啡拿鐵 +NT$50
研磨咖啡，加入乳香的牛奶，相當滑順好飲，滋味相當醇香美味
餐後飲品: 卡布奇諾 +NT$50
醇香的研磨風味，加入香醇的奶泡，再灑上飄香的肉桂粉，相當好喝又具風味
Trastevere義式餐廳，環境美又氣氛佳，餐點道道都極具特色及美味，從醬汁到甜點，都是店家親自手作，雖然比較費工耗成本，但是就是為了給顧客最佳的精緻餐點
價位也相當親民平價，午餐套餐，420元；晚餐套餐，780元就可享有，這在貴桑桑的東區是非常少見的，服務專業，態度也很優秀
無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會、生日慶祝、週年紀念日，皆是相當適合喔
覺得不錯，推薦給大家囉^^
詳細菜單如下:
*平日午餐套餐 (週一~週五) S餐 $420
*假日午餐套餐 (週六、週日、國定假日) A、B、C餐
*晚餐套餐 A餐 $780
