美食專欄
每次去晴光市場都是固定吃那幾家，這次特別觀察了人氣旺的攤販
想說要來嚐鮮看看，沒想到馬上就被這間「盧記 大溪豆干」給圈粉了！
排隊隊伍超級長，忍不住湊上前看是賣什麼
一整鍋黑麻麻的豆干、滷味整個香到不行，果斷也給他排下去！
盧記大溪豆干 菜單
菜單上有個所有滷味的價格，定睛一看才發現全部都是素的
豆乾、百頁、素雞、甜不辣等每一款看起來都超欠吃
如果有選擇障礙的朋友可以直接點他們的綜合大禮包，$150直接吃到全款超級讚！
他們家都是排到隊後會再現滷一下子，再現切裝盤
所以等待時間偏久，每次去大概都要20分鐘才會排到！
個人大推它們家的大黑豆乾、甜不辣、百頁、豆包
東點西點也是有一大碗，每一樣滷味都吸附滿滿的滷汁
裝盤之後老闆會問要不要加蔥、香菜、辣
我直接給他all in！老闆那個蔥量、香菜量給的毫不手軟
一副成本是什麼我不知道的樣子五告讚，再淋上特調醬汁跟辣椒，整碗滷味涮嘴到不行！
回家擺盤也是看了心情超好，拌勻之後味道分佈更平均
吃起來超級開胃，自此成為這間滷味店的粉絲，有經過都要給他排一下！
不過有時候還是要看老闆營業狀態
有一次太早去大黑豆乾就比較沒那麼入味
不過口感還是非常讚啦，推薦給喜歡吃滷味、豆製品的朋友們！
盧記大溪豆干
地址：台北市中山區雙城街15-5號
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本文餐廳資訊：
盧記現滷大溪豆干
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