美食專欄在台北聚餐的選擇很多 想要選擇桌菜合菜也有不少餐廳
不過想要吃到古法料理的甕缸雞那就要推薦這間位於市民大道的一吃上癮甕缸雞
外皮酥脆而且熱炒選擇多 跟一般的甕窯雞餐廳的配菜選擇稍微不太一樣
交通方便餐點又好吃推薦給大家來吃吃看！！
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文章快速導覽
一吃上癮甕缸雞｜地理位置
一吃上癮甕缸雞位於市民大道上四段接近延吉街口
招牌滿大的走過經過滿容易就注意到的
若是搭乘交通工具可以選擇忠孝敦化站2號出口大概步行10-15分鐘即可到達
而開車的朋友也不用擔心 旁邊就是市民大道的停車場入口行人出口也就位於延吉街無論怎麼來都非常的方便唷！
其中店外最大的特色就是這三個甕缸相信許多朋友經過都會好奇看一下
馬上就可以得知這是販售甕缸雞美食的店
一吃上癮甕缸雞｜店內環境
一吃上癮甕缸雞店內分為兩區
外面這區可以容納比較多人 畢竟甕缸雞主要都是會以桌菜多人共同用餐
若許多親朋好友一起來就可以選擇這樣的座位
店內座位分成圓桌跟方桌大概有8桌左右
用餐環境不會感受到擁擠 更棒的是走進店內不會有油煙味
更大的特點這是告五人金曲慶功宴的場所唷
看到就知道這間店的高人氣
一吃上癮甕缸雞｜菜單介紹
除了招牌必點的甕缸雞外 一桌人一起來吃當然不能錯過美味的熱炒拉！
另外冷物、青菜、湯品也提供了不少選擇 絕對可以吃得很飽還可以吃得很滿足唷！
服務費只收5%滿佛心的 價位上也都滿平價的
飲料的部分也有不少可以選擇
一吃上癮甕缸雞｜餐點分享
這次我們點了一隻雞還有五道菜馬上來一一為大家分享
白飯
美味的熱炒還有甕缸雞都超下飯 那白飯就很重要拉！
這邊的白飯是一人30元(可續)
吃起來滿綿的而且偏軟而且可以吃到很香的米味 滿好吃的！
澎湖花菜干
這一道菜很少見 基本上台灣本島比較少會吃到
可說是一吃上癮甕缸雞的招牌之一
將菜曬乾 所以整體風味吃起來滿有特色的
味道上滿香的 而且有炒肉絲
整體滿清爽的味道 算是很不錯的的熱炒配菜
口感滿脆的上面有點像是花椰菜的口感 不過更脆 而且莖身吃起來有點QQ的
川辣臭豆腐肥腸
這道我是我的最愛 本來就愛臭豆腐的我 搭配上肥腸完美！
看似份量不多不過吃完很滿足
味道非常入味 入口有甜甜的風味接著是大腸香氣 最後辣感
非常的下飯但不會過鹹 愛吃辣的朋友不要錯過
肥腸蠻辣的很過癮
口感外皮酥脆好吃 完全不會老
提供的豆腐是臭豆腐味道滿濃郁的雖然臭但吃起來很香超讚
而且口感帶有一點硬度吃起來很有口感
蒜煎牛小排
這道滿有特色的 整盤的味道充滿著蒜香味
而且牛排外皮煎的酥酥的看起來超可口
還沒吃光聞到味道就流口水了！
牛小排很嫩完全不老 外酥內嫩 不會過肥
而且整體味道充滿著蒜香 味道有融入肉質內
吃起來也滿juicy 還滿推薦的！！
而且牛肉下方鋪滿了高麗菜絲整個吃起來會讓味道更加清爽
加上帶有牛肉香氣跟蒜香的高麗菜絲 吃起來更有風味很好吃
金沙豆腐
其實我本人沒有很愛金沙系列 不過這裡的金沙吃起來真的很美味
除了充滿著美味豆腐外 還有洋蔥搭配 金沙口感滿綿密的
豆腐外皮是酥的 有先炸過 所以還多了一股炸過的香氣
而且最大的特色一吃上癮甕缸雞採用的是蛋豆腐
所以吃起來的味道除了炸過的香氣外 更有一種蛋香
味道上非常的有層次 口感上更Q
讓人會一口接著一口超級下飯
金沙的部分沙沙的完全有融入每一塊豆腐
喜歡金沙風味的朋友絕對不能錯過這道
炸澎湖花枝丸
而這一道可說是怪獸每次逛園遊會必吃的小吃
澎湖產海鮮 而他們的花枝丸都特別的好吃
一份七顆現炸 所以端上桌都還在冒煙呢
而下面一樣有提供高麗菜絲另外還有椒鹽辣粉吃起來更夠味唷
強烈推薦一定要沾椒鹽唷 香氣濃郁更能襯托出花枝丸的風味
重點是吃起來不油外 裡面超多汁鮮甜風味很讚
並且真的可以吃到Q彈的花枝美味 是一道吃著重口味餐點一個很棒的搭配
祖傳烤甕缸雞
來到一吃上癮甕缸雞就是要吃美味的甕缸雞啊
先提醒大家這一道是需要提早兩個小時預定的 當確定要來用餐前一定要先致電給店家唷
才不會來到店內還要等很久
店內主打的是祖傳甕窯雞 特別有用古法醃漬過的美味 在用300度的高溫來烤
採用的是放山雞 是無污染的天然水源 特別的是玉米黃豆當作飼料
所以吃起來的肉質會比較Q彈又鮮嫩 吃起來更加美味唷！
(怪獸有跟店家說想拍整隻雞的畫面 所以店家先端出全雞模樣)
若沒有特別跟店家說 端上桌就是美味切好的甕缸雞
不用擔心燙手還要自己扒雞肉 這點非常的貼心
看看那金黃色的雞皮還有多汁的雞肉 光是色澤就讓人想趕快開動
搭配的精華的雞油跟椒鹽絕對是超棒的風味
這雞皮烤的酥酥脆脆而且非常的香
吃起來完全不油膩不肥只有卡ㄘ卡ㄘ的美味口感還有雞肉的香 雞肉香氣非常的濃郁
美味的雞肉肉質非常的嫩 並且不會粉粉的 滿有咬勁的
若是帶皮一起吃口感會非常的有層次 從雞肉口感到雞汁的風味
最後外皮的脆感 整個香氣融為一體 真的很好吃
而且有一股炭烤的味道
雞腿可說是怪獸吃雞肉最愛的部分
非常好入口並且肉質軟硬度控制的剛剛好每一口都可以吃到雞汁
而且有一股烤過的香氣再搭配著有醃過的雞肉香氣 讓整體味道別有一番風味
肉質軟嫩外 其實原味就很好吃了
不過也很推薦沾一點椒鹽會很凸顯雞肉的味道
而如果想要口味更香濃的朋友 可以沾雞油 整體味道會更有特色的唷
不過無論怎麼吃還是說吃不完打包回家再加熱 味道都很棒口感一樣軟嫩好吃唷～
以往想吃甕缸雞都要跑道宜蘭或是其他地區
現在台北就可以吃到古法烤出了的美味雞肉了
一吃上癮甕缸雞除了雞肉多汁好吃外皮酥脆外
其他熱炒餐點味道都在水準之上
而且交通停車都很方便 是台北甕缸雞怪獸很推薦的店家唷！
一吃上癮甕缸雞｜店家資訊
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味：
價格：
環境：
服務：
綜合評價：
值得再訪率：
店家資訊：一吃上癮甕缸雞
營業時間：
週二到週四 17:00~00:00 /週五 17:00~01:00 /週六週日 12:00~14:30 17:00~01:00
聯絡電話：02 2577 6158
地址：台北市松山區市民大道四段211號
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