美食專欄
來自日本的連鎖牛排館Ikinari Steak台灣一號店就開在南港CITYLINK
從剛開幕每天下班經過都看門口大排長龍 到現在三年過去了 終於有機會來訪
進到Ikinari Steak前先打開看了看 google評論 發現評價不是太好
但還是想來體驗看看 分享給大家這次用餐經驗
Ikinari Steak位於南港CITYLINK B棟一樓
從高鐵站上來滿方便的 其餘的路線就有點複雜 和7-11/摩斯漢堡同一排
開車的話CITYLINK 有專屬停車場 消費可折抵停車
目前只提供現場候位 沒有開放訂位
剛開幕時總是排著長長的人龍 現在連假日晚餐也不太用排隊了
從門口看著琳瑯滿目與中日文夾雜菜單 就覺得好有日本的感覺
尤其是配上當牛排配上白飯 就是日本口味沒錯啊！
這次被安排在四人桌併桌的位子 同行兩人坐在同一排 位子稍小
醬料的種類選擇多 個人超愛他們的蒜泥 牛排醬則是覺得偏鹹
比較奇妙的是入座後服務人員補了刀叉及筷子湯匙
但筷子、湯匙數量都不夠我們兩人份 分別拿了三支筷子和一支湯匙
覺得吃牛肉需要來杯紅酒或啤酒的話也可以另外加點
每人桌上會放上一件圍兜兜 以免被多汁的牛排給噴髒衣服
△平日限定 午間套餐（含湯、飯、沙拉）
△晚間菜單
菜單取自Ikinari Steak Taiwan 臉書官方粉絲團
這次來訪的時間是晚餐時段 選擇好附餐後向服務人員點餐
接著帶著號碼牌自切肉區 選擇喜歡的部位與份量
這裡會有最低點餐份量 大多為200g-300g 每種肉品的價格不同
其中最貴的是日產沙朗牛 其餘的約每克2.2元至3.5元
告知想要的份量後牛排師傅會切大約的份量
像是這次告知想要200g的牛排 師傅切了塊約270g 後來修成220g
這次分別點了200g和300g 都有比預計重量稍重了點
價格以實際切下來的重量為最後金額
△A套餐 牛肉清湯、白飯、生菜沙拉、可爾必思或氣泡水 $130元
簡單的生菜沙拉 可以搭配桌上的醬料 和風醬與胡麻醬
牛肉清湯個人覺得不太好喝 約有2-3塊碎肉
飲料可以選擇可爾必思或氣泡水 若想要其他飲料則需要單點
接著是日式牛排必須搭配的白飯
△紐約客牛排 每克$2.2元 / 份量320g 總價格$704元
油花分布均勻 口感有滿也彈性的 比起這次的肋眼更喜歡紐約客
可選擇熟度三分熟或五分熟 我們一塊選擇三分另一塊選擇五分
明顯的三分竟然比五分來的熟 不知道是不是厚薄度也稍有影響
可以加入牛排醬或其他醬料 牛排會附玉米、洋蔥和蒜片
如果想要吃其他青菜像是花椰菜、四季豆、地瓜等可以加點
這天原本想點玉子燒 但剛好賣完了 配料每份都是$30元
△霜降厚切肋眼牛排 每克$2.2元 / 份量220g 總價格$484元
厚度非常夠 比起紐約客油花稍微少了點 但一樣能吃出香氣
可以搭配蒜泥和黃芥末 一口牛排、一口蒜泥再配上白飯 真的超棒！
Ikinari Steak 大多都是使用經過CAB認證的高品質牛排
每100頭黑安格斯肉牛中 大約只有7頭符合CAB的高標準
所以儘管整體來說價格高了點 每一塊牛排都有他一定的水準
初訪覺得很滿意 以後飛不了日本的時候 就來這裡解解饞吧～
–
Ikinari Steak Taiwan
地址/ 台北市南港區忠孝東路七段369號
電話/02 2782 0087
營業時間/ 11:00–21:00
