美食專欄泰市場 台北泰式海鮮自助吃到飽 必吃胭脂蝦 生干貝
泰市場Spice Market是台北市唯一一家五星級泰式海鮮自助料理餐廳，是由晶華國際酒店集團經營管理。以泰式海鮮為主題，提供與晶華酒店同等級、每日由海港新鮮直送的生猛海鮮。百道以上的料理，充滿泰式元素及辛香料，餐點品項多元精彩！
推薦必吃重點：甜蝦、胭脂蝦、生干貝、現切牛排、金錢蝦餅、生啤酒、哈根達斯
泰市場Spice Market-渡假氛圍的Villa用餐環境
台北吃到飽餐廳推薦-泰市場Spice Market
泰市場Spice Market以以泰式海鮮料理為主題的自助料理餐廳。從開胃冷菜、熱炒、湯品、咖哩、沙爹到飲料、冰淇淋和甜品糕點等百道料理，並提供客製化料理服務、由主廚現作單點式的繽紛泰式美饌，提供豐富且物超所值的用餐享受。
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IG：ifunny.blog/
泰市場 Spice Market 怎麼去?停車資訊
泰市場 Spice Market位於台北信義區的誠品信義店6樓，可由附近的捷運市政府站2號出口，步行3分鐘即可抵達。
誠品信義店備有地下室停車場，汽車平日50元/小時、假日40元/半小時，機車平假日10/小時，可憑消費發票，單日累積消費滿500元可免費停半小時，最多可免費停車3小時。
泰市場Spice Market-渡假氛圍的Villa用餐環境
泰市場的建築風格充滿現代感的摩登泰國風格，由日本空間設計大師─橋本夕紀夫打造，佔地148坪、共規劃了近200個座位。
餐廳中還矗立著四棟挑高近五米、可容納16人的泰北式木造Villa。
並包含45個座位的party room獨立用餐區。
一般的座位區離取餐區更近。
泰市場Spice Market-消費方式
泰市場吃到飽營業時間：
平日周一至周五
午餐（12:00-14:30） $1050+10%
晚餐（18:00-21:30） 週一至週四 $1150+10%、週五$1250+10%
周末及例假日
午餐（11:00-13:00、13:30-15:30）$1250+10%
晚餐（17:00-19:00、19:30-21:30）$1250+10%
(價錢及營業時間若有異動，請以官網或集團公告為主)
泰市場Spice Market-女性獨享優惠
每週一「泰市場仕女日」午餐及晚餐可享優惠價只要$950+10%，女性顧客獨享優惠，國定假日或特殊節日不適用，不可與其他優惠方案併用。
泰市場 Spice Market 菜色介紹
泰市場 Spice Market自助餐檯共可細分成約15個區域：
開胃冷菜區、生猛海鮮區、沙拉蔬菜區、泰式咖哩區、鐵板碳烤區、
泰式經典熱食區、香炸料理區、現切肉品區、現煮南洋風味湯品區、
泰式傳統麵食區、泰式熱炒區、摩摩喳喳區、糕點甜品區、熱帶水果檯、冰淇淋飲料吧
泰市場 Spice Market-生猛海鮮區
通常大家一定都會先來生鮮區報到。中午的主角是牛足蟹。週五晚餐、假日午餐及晚餐$1250價位，則會多一道<旭蟹>。
海鮮還有淡菜、扇貝、蘭花蚌、白蝦、章魚切片、鯊魚煙。
搭配海鮮還有四種不同的泰式醬汁，有魚露辣椒醬、蒜香檸檬醬、檸香酸辣醬、泰式辣茄醬。
在取餐的時候，服務人員會提醒大家吃生食前，先墊點胃。
這個生食胭脂蝦，可說是大熱門的餐點，幾乎兩三個人就可以把這全部的數量掃光。
週五晚餐、假日午餐及晚餐$1250價位，多一道「生食級干貝」吃到飽。
這天的甜蝦實在太甜了，還完全無殼，很方便入食，一瞬間十隻就完食了！不過艾方妮更愛胭脂蝦，後來又續了半盤。
泰市場 Spice Market-沙拉蔬菜區
多樣化新鮮生菜、萵苣、小黃瓜、小番茄、苜宿芽、紫高麗、石蓮花等，看起來都很新鮮。
旁邊有凱薩醬、千島醬、蜂蜜油醋醬可以添加，另外這些果醋，看起來很讚！
另有現場製作的泰式酸子蔬菜沙拉、青木瓜沙拉。
這天現場製作木瓜沙拉的，是泰籍工作人員，整個氛圍真的很泰。
現搗的木瓜沙拉，吃來真的很入味。
泰市場 Spice Market-開胃冷菜區
蝦醬拌蕨菜、辣拌海蝦仁、雲式大薄片、泰式涼拌媽媽麵、涼拌蒜味皮蛋、泰式水果沙拉、鮮蝦洋芋沙拉。
我們很愛皮蛋，也試了大薄片。
這是很特別的香草辣味魚沙拉。
來到後方的開放廚房區，這邊有現做的熱食。
泰市場 Spice Market-香炸料理區
銀絲卷、炸魚。
月亮蝦餅太受歡迎，主廚們馬不停蹄地一直在製作。
月亮蝦餅、金錢蝦餅、柳葉魚及蝦餅，每一種炸物都有各自搭配的醬汁。
月亮蝦餅超厚實的，不過金錢蝦餅更深得人心。
炸榴槤個人是跳過了！不過友人說榴槤味超濃。
看到地瓜球，會有種親切感。
泰市場 Spice Market-現切肉品區
這天的「爐烤牛排」油脂部份比較多。
後來友人再去拿第二塊牛排的肉質就有比較軟嫰。
一般搭配牛排常見的海鹽、蘑菇醬、紅酒醬，但泰市場搭配的是洋蔥末、酸黃瓜、泡菜，蠻特別的！
泰市場 Spice Market-泰式傳統麵食區
可以依照個人喜好，選擇不一樣的湯底、麵條或新鮮漁獲食材，並交由主廚現場烹調出獨一無二的泰式美味。
泰市場 Spice Market-現煮南洋風味湯品區
金目鱸魚、蛤蜊、白蝦，透抽，都是新鮮看得見。週五晚餐、假日午餐及晚餐$1250價位，會將金目鱸魚升級成九孔鮑吃到飽。
把所有配料放入鍋中，現煮海鮮湯。當吃了許多生食海鮮，就會很想來喝點熱湯。
香茅魚露清湯，喝上一口香矛的清香充斥在口中，滿滿都是海鮮的鮮美。
泰式酸辣湯的酸度及辣度相當平衡，濃郁的湯頭令人喝上一口就停不下來！
巴沙魚，完全無刺。
以巴沙魚製作成泰式檸檬魚，酸香滋味就是記憶中的好味道。
泰市場 Spice Market-鐵板碳烤區
這鐵板區現炒胡荽牛肉、蠔油豬肉利用高溫快炒出的鑊氣。
滿滿的蝦鬆，點了後也會在鐵板上加熱。
拿起一旁的生菜襯底，放上剛從鐵板炒熱的蝦鬆，放上一些辛香料，就成了泰式口味的生菜蝦鬆了！
泰市場 Spice Market-泰式咖哩區
這天的三款咖哩分別為，紅咖哩魚丸、黃咖哩雞肉、綠咖哩牛肉。
其中黃咖哩加了許多的茄子。
一旁有鍋巴及茉莉香米可以搭配。
我們自己組裝的雙醬咖哩飯，賣相是不是超好？特別喜歡綠咖哩，辣度超迷人，也很下飯。
泰市場 Spice Market-泰式經典熟食區
這一區是大家熟悉的泰式料理，有椒麻雞、打拋豬肉、蝦醬空心菜、黃金咖哩蟹、泰式河粉、香料雞肉炒飯、起司蛋捲。
椒麻雞一旁也有特製的醬汁可以搭配。
結果最喜歡的是黃金咖哩蟹，很夠味好好吃。
泰市場 Spice Market-泰式熱炒區
這一區有蠔油烤雞翅、醬烤鯛魚肚、泰式高麗菜、椒鹽花枝酥、牛肉粉絲煲、辣炒蛤蠣、參八辣炒臭豆腐、泰式滷豬腳。
這天我們好愛辣炒蛤蜊跟蠔油烤雞翅，尤其是辣炒蛤蜊，我們還拿了第二盤。
泰市場 Spice Market-冰淇淋飲料吧
冷飲有泰式奶茶、檸檬香茅茶、椰子汁、烏梅汁、椰香芒果汁、雪碧、可樂。熱茶有烏龍茶、紅茶、綠茶，旁邊有研磨咖啡。
我們覺得泰奶及椰香芒果汁都好喝，但甜度略高，後來有加了一些冰塊稀釋甜度，就變得很剛好。
生啤酒無限暢飲
最貼心的是有冰杯。
現壓的生啤酒喝來就是爽快！
Haagen-Dazs冰淇淋
泰市場 Spice Market-熱帶水果檯
利用當天的水果加上冰淇淋製作的水果聖代，是吃到飽的完美結局。
泰市場 Spice Market-摩摩喳喳區
一旁備有香蘭葉糖水、椰漿紅毛丹、亞達子等傳統食材的自助式摩摩喳喳，可以依照個人口味自己製作一碗南洋風味十足的甜品。
泰市場 Spice Market-糕點甜品區
不過此時真的已經飽到天靈蓋了，就連甜點胃也沒有位置了，實在是太飽了！
1.時間
週一至週五的午餐2.5小時、晚餐3.5小時
週六日的午餐跟晚餐各分成兩個餐期，每個餐期2小時
2.價位
週一至週五的午餐$1050+10%，一至週四的晚餐$1150+10%
週五的晚餐$1250+10%，週六日的午餐及晚餐$1250+10%
3.食材
週五晚餐、週六日午晚餐$1250價位
增加：生食區「生干貝」、海鮮「旭蟹」、湯品「九孔鮑」
由此可推論出CP值最高就是周五晚餐，吃的時間最長及食材最豐富！
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IG：ifunny.blog/
泰市場 Spice Market 店家資訊
地址：台北市信義區松高路11號6F
訂位電話：02-8786-0029
營業時間： 12:00-21:00
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台北吃到飽餐廳
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