美食專欄
【2023/4/14一訪】
終於回到熟悉的內湖了！這間內科附近的「誠鮮精緻鍋物」388吃到飽餐廳，N年前也去過一次，當時叫「犇鱻」也是火鍋吃到飽，依稀記得當時是270元火鍋吃到飽，就覺得相當經濟實惠！
去年底改成「誠鮮精緻鍋物」後第一次到訪，全新裝潢，乾淨整潔，但價格依舊相對平價，平日還有200元經濟鍋可選擇，假日只供應大人388元、小孩180元吃到飽（另收10%服務費）。
重點是食材真的物超所值，除了5種湯底可選外，多樣化的肉類、海鮮、火鍋料、蔬菜、水鍋、飲料、甜點、冰淇淋，讓人眼花撩亂！用餐時間限2小時，且禁止外帶。
誠鮮精緻鍋物
電話：（02）2797–6766
地址：台北市內湖區內湖路一段73號
營業時間：中午11點至晚上10點30分
粉絲頁：誠鮮精緻鍋物
誠鮮精緻鍋物，離劍南站非常近，附近就是堤頂大道
全新裝潢、乾淨新穎，且動線安排的很方便，座位區也很寬敞舒適，有非常多的蔬菜像是大白菜、高麗菜、地瓜葉、小白菜、空心菜、玉米筍、番茄、青椒、苦瓜、黑木耳、小豆苗、豌豆、南瓜、冬瓜、紅椒、海帶、各式菇類、豆類製品等等
海鮮種類也非常多，包括：白蝦、蛤蜊、鯛魚下巴、鮭魚中骨、小章魚、魷魚刻花、白玉鮑片、雪螺、旗魚、淡菜、櫛孔貝、花枝等等
冷凍火鍋料：豬肚、鳥蛋、水晶餃、地瓜、蒟蒻、蓮藕、麻吉燒、甜不辣、三角油豆腐、黃金球、鑫鑫腸、鱈福丸、蝦餃、龍蝦棒、魚餃、九層花枝、芋頭、起司球、貢丸
肉的種類也不少：豬肉、豬培根、雞肉、羊培根、牛培根等等
還有各式麵類，王子麵、蒸煮麵、雞絲麵，也有滷豬腳跟鴨血，還有滷肉飯可以選
醬料區
飲料的種類也很多，包括：生活泡沫紅茶、乳酸多、波蜜芭樂汁、波蜜果菜汁、波蜜葡萄之、初茗綠茶、開喜烏龍茶、雪碧、氣泡水、飛想茶檸檬口味紅茶、美麗果清果汁、可口可樂、紅茶、冬瓜茶
熱飲部份：濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡、巧克力、牛奶巧克力、奶茶、巧克力咖啡、濃巧克力、牛奶
水果甜點區：百香果、木瓜、番茄、芭樂、蛋糕、泡芙、麻糬、中華豆花、果凍
冰淇淋區，巧克力、芒果、香草、草莓、薄荷等等
光吃這些就覺得超划算
心得：
雖然個人覺得沙茶醬味道太淡，建議改用牛頭牌沙茶醬會更美味！不過因為食材相當多元豐富，重點是388元能吃到火鍋自助吧吃到飽，CP值爆表！非常推薦給內湖的上班族或饕客們，當天去的時候是周五中午用餐時段，用餐的人相當多，幾乎快要客滿，建議先訂位，且附近鄰近捷運劍南站，離大直美麗華也不遠，停車相當方便！
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