美食專欄
在熱鬧的興東路上，
每到傍晚，
就開始聚集了逛羅東夜市的人潮。
而坐落在夜市入口處旁的，
燒肉老大，
是小蒙牛旗下的新品牌，
而羅東這家就是它們的第一家店，
好奇驅使下決定在試營運期間，
就來嘗鮮一下！
除了主打個人燒肉套餐之外，
它們的烤台也很特殊，
不僅肉不容易烤焦，
燒烤過程中也不會有油煙竄出，
我想這是每個吃燒烤的女生最在意的一點！
身上能不帶有味道的火鍋與燒烤，
真的是一大福音阿～
來看一下菜單，
上半部是單肉品套餐，
下半部是組合套餐，
你可以選擇已經搭配好的盛合，
也可以老大雙拼套餐自己組合，
牛肉產地美國，
和牛則是日本，
豬肉則是台灣跟西班牙，
海鮮也是現點現退冰，
這次我選擇了兩款盛合，
以及一些肉品的單點做分享～
點餐方式採線上，
帶入座之後，
店員會提供QR code，
進入餐點之後，
五百元以上的套餐還可以將飯免費升級，
除了越光米飯，
升級品項是玉米海苔飯跟青蔥月見飯，
我們就各點一個做嘗試！
自助吧的地方分為生菜沙拉跟冷熱飲品，
選擇雖然相對簡單，
但是它們在每個項目裡面，
都可以看到用心的地方！
沙拉盤乾淨又多數量，
而且是長方形的大尺寸，
沙拉醬除了常見的胡麻醬汁外，
還有沒見過的柚子油醋，
個人吃起來覺得很清爽適合～
飲品除了有雀巢的飲料機，
還有熱飲機 (品項選擇多元，沒縮水!!)，
還有百事系列飲料，
以及頭一次見過的野菜果物，
還有健康無糖控會喜歡的，
多酚無糖紫茶跟蔬果汁等，
想要偏甜或無糖的果汁，
都能找得到，
無糖不再只能看到無糖綠茶，
這點超棒！
先上牛肉盛合套餐 ($580)，
搭配的是玉米海苔飯，
飯裡頭有淋上一些有淋上一些醬汁，
拌起來真的跟韓式拌飯有幾分像～
我個人是比較喜歡這款飯。
肉品由右至左是：
牛梅花－牛小排－厚切板腱－牛舌－安格斯牛肋條，
左邊的三種佐料可以自行搭配，
有蔥鹽醬－昆布鹽－烤肉醬，
蔥鹽醬可以烤完包裹其中著吃，
昆布鹽則是提甜可以適量沾～
烤的過程中肉品真的不容易有焦色，
所以大概抓一下時間，
不用烤太久；
肉品整體表現算不錯，
以這樣的價位可以吃到這麼多元的肉品，
油花不會太多，
搭配泡菜或蔥鹽醬就很單純的美味！
湯品則是雞湯，
裏頭可以看到菌菇在碗底，
喝起來偏清爽不油膩，
真心覺得不錯喝！
接下來是海鮮盛合套餐 ($600)，
肉品由左至右依序為:
鱸魚菲力－圓鱈－小卷－軟絲－鮑魚－鮮蝦－泰國蝦－干貝，
搭配的是青蔥月見飯，
飯都建議稍微翻拌一下，
讓沉於碗底的醬汁可以跟佐料還有米飯混和著，
這款適合包覆燒肉著吃，
蛋液潤滑著肉品吃下，
吃起來肉的等級都升級了一波～
由於套餐中有蝦子，
這是我頭一次遇到店家會貼心提供手套，
避免手髒，
這點滿加分的，
錫箔紙則是提供給烤魚片時使用～
注意錫箔紙要亮面接觸食物，
也避免直接將金桔汁、番茄醬等酸性醃料再燒烤時擠入，
以免酸性調味讓鋁釋出~
魚肉吃起來偏紮實，
不會一夾即散，
每一口吃都還是飽水，
一點都不像燒烤後的口感，
帶點滑嫩～
鮮蝦在未完全解凍時剝殼後再回凍以保持新鮮，
好吃得我們又單點了一盤 (單點 $120)；
鮑魚吃起來是脆口沒有腥味，
干貝烤過之後，
不僅尺寸沒有縮水太多，
也還是保留多汁的狀態；
泰國蝦烤過之後，
蝦頭裏頭的蝦膏值得挖出來吃，
蝦味超濃郁，
熊看我吃得津津有味，
也不禁笑了出來～
看起來就超新鮮的小卷，
眼睛完全沒有混濁，
烤完之後色澤超誘人，
跟軟絲一樣，
都是走厚實路線，
還有微微的鮮味在咀嚼中凸顯，
光吃這兩個品項就超值了～
另外還有單點西班牙松阪豬 ($260)，
以口感跟味道來說，
真的不輸牛肉，
不用什麼調味，
本身的肉味就很加分，
雖然帶點厚度，
紮實但卻不柴，
甚至有點脆口，
松阪豬真心值得加點！
除此之外，
打卡評論就可以優惠加購圖中五款肉品，
我便加購70元嘗試深海大虎蝦，
已經開背好的虎蝦，
用夾子就可以順利把蝦殼剝除，
肉質非常厚實又彈牙，
兩個人吃一隻也可以！
除了米飯可以升級之外，
個人消費滿五百以上還會贈送哈根達斯迷你杯一杯，
當天可以選擇的是淇淋巧酥跟草莓，
我們就也各點一個～
最後結帳價格是 $1,793，
包含一成清潔費；
以這樣滿滿一桌的肉品，
搭配清爽的沙拉吧跟多元的飲品，
覺得整體來說CP值算中上，
走道空間也非常寬敞，
用餐座位也是以四人桌放置，
店員不管是在收拾碗盤跟換烤架也算很勤快，
廁所環境也維持得OK，
吃完之後，
像我們一樣再逛逛羅東夜市回家，
放鬆的周末夜這樣過也很好！
最近也有推出會員活動，
只要加會員就可以獲得10點的點數，
消費滿100元就可以獲得1點，
點數當場就能兌換食材，
可以兌換的有：
3點：蔥鹽.泡菜
5點:牛五花.豬五花.雞腿肉.雞松板.鮮蝦6隻
10點:牛肋條.豬菲力.鱸魚.牛梅花
在這邊分享給大家唷！
焼肉老大アニキ-燒肉老大 宜蘭羅東店
地址：265宜蘭縣羅東鎮興東路8-1號2樓
電話：03-954-1989
營業時間：11:00 - 22:00
FB粉絲專頁：燒肉老大アニキ-燒肉Aniki宜蘭羅東店
