美食專欄水某小卷米粉，兩個半小時整鍋小卷賣光光
最後更新時間： 2023-06-29 作者：趁早出門吃飽飽
北投美食推薦《水某小卷米粉》兩個半小時整鍋小卷賣光光，夭壽讚！《水某小卷米粉》已經慕名很久了，北投在地的隱藏美食，飽飽爸聽過的最速賣光傳說！主打新鮮小卷每日進貨，Ｑ脆又有海味，吃過的朋友都說超爽的。特地早起衝北投，來試試讓人心情好的台南味！
店家資訊
水某小卷米粉
地址：台北市北投區中央北路二段107號
電話：0933 007 337
捷運站：北投站
營業時間：11:00–13:30 (週一公休，賣完就收)
食記：【北投美食】水某小卷米粉，兩個半小時整鍋小卷賣光光 (菜單)
粉絲團：水某小捲米粉
《水某小卷米粉》店門剛開沒多久就到了，算是前幾組客人吧，內用還有位置與冷氣可以舒服一下，不然這天氣在戶外用餐，吃完保證全身濕！
剛好看到老闆娘準備著小卷，原來這一鍋賣完就收工了。不得不說，鍋子還蠻大的，備著麼多料，兩個半小時內就賣光，看來是生意好得不得了啊！
水某小卷米粉菜單
《水某小卷米粉》菜單如上，喜歡吃乾的有小卷炒麵與炒小卷蠻多人推薦。湯的部分米粉湯有分粗細兩種，算是因應北部的吃法稍做變化，正台南口味的認知上，米粉就是細細QQ的新竹米粉那一類的！
水某小卷米粉推薦
招牌小卷粗米粉：$120
先說說小卷吧！一口下去！懂了！這…鮮啊！Q彈帶點脆度口感很扎實，越咀嚼海味一直漫出來，完全實力派。小卷新鮮選得好，川燙時間也是很完美，讚一個！湯頭是淡淡的芹菜清甜加點糊椒調味而已，雖然沒有正台南style的甜與鮮，但喝起來特別清爽無負擔。聽老闆說：吃不夠還可以免費加湯加米粉，簡直湯鬼的最愛，太開心了！
炒小卷蓋飯：$140
湯的吃完，再來點乾的試試看，老闆大火醬燒快炒，炒個7~8熟把鮮味與水分鎖在肉裡面。炒的時候鮮到不行帶點甜甜的鑊氣味一直飄出來，好像在海產攤一樣，口水都快流下來了！
蓋飯旁邊有配一點瓜仔肉，喜不喜歡就看個人口味嘍。
醬燒別有一番風味，跟川燙小卷比起來，口感更Q彈些，多了點鹹香微辣的刺激，配飯超適合，若旁身有在一罐氣泡飲了，哇！暢快過癮停不下手啦！
小卷炒麵：$140
本以為炒麵的味道會跟炒小捲蓋飯很接近，結果完全不是！根本是全新的一道，大火快炒過的醬汁，濕潤帶點微酸的黑醋香氣，緊緊地抓住麵條。變身成香又涮嘴的一道。鮮酸鹹的滋味化作不同的層次在嘴中橫衝直撞，太爽了，今天最強就是你啦！
今天吃的這三樣依序最喜歡的味道是：小卷炒麵>招牌粗小卷米粉>炒小卷蓋飯。大家參考看看喔！
北投美食《水某小卷米粉》真的有夠水喔！火候與食材鮮度沒話說，湯頭清淡了點但平衡抓得很好。想吃相同美味不用跑台南，《水某小卷米粉》推薦大家！
店家/景點資訊
店家名稱：水某小卷米粉
所在地址：臺灣台北市北投區中央北路二段107號
營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-13:30
店家電話：0933 007 337
備註資訊：
＊＊(賣完就收)＊＊
