香滿樓【台北西門】西門町港式老字號手推車茶樓|西門美食|港式茶樓|港式酒樓|燒賣|小點@小女張氏

香滿樓一句話：「食物中規中矩，推車叫賣有看點」

在西門町實屬老字號的港式茶樓一定少不了香滿樓，據說40年以上跑不掉，

小女覺得最經典除了推車沿桌推銷之外，服務人員清一色是阿姨、叔叔們，大約都會是爸媽的年紀讓用餐時的懷舊感更濃厚

很推帶朋友來見世面或是國外朋友一定會眼睛一亮

位在誠品西門店五樓，交通便利旁邊就是峨嵋停車場，室內占地頗大皆以傳統中式圓桌為主，看起來也挺像婚宴會館的

菜色豐富從港式小點到熱炒大菜一應俱全，每人均抓約500~800元，如果都是小點應該4~500左右

今天僅兩人用餐所以都以小點為主，光是這五盤兩個人吃也是會飽喔

水晶蝦餃  125

表現不錯，水晶外皮Q彈沒有蒸過頭，餃子尺寸也恰好的飽滿，尤其是內餡蝦肉超級豐滿，有幾隻小女不知道但肯定讓你每一口都是滿滿鮮蝦

沾上一點醬油或黃芥末都是很好的搭配

鮮蝦魚翅餃  $98

這道是家人最愛每次來都必點，小女是覺得OK不錯吃，不過魚翅餃好像並不是每間茶樓都會賣的樣子，沒那麼常見

內餡其實很像海鮮餃子餡，當然不可能真的有魚翅在裏頭，多是各種海鮮混成的泥漿組合而成

味道有種獨有的偏鮮甜感，是大眾都可接受的口味

化皮乳豬  $560

之前來了幾次都銷售一空今天終於點到了很期待味道如何，也可以做雙拼好像多個2,30元

像是油雞、烤鴨都可以拚一起

乳豬的溫度與室溫一樣，應該如同油雞做好後就放在室溫保存等待客人點餐，一盤份量不多

豬皮一樣都是脆，但是烘烤感的脆度與油炸的口感完全不同，烘烤偏柔和的卡滋卡滋感較不膩口

豬肉偏薄更像是微風乾的感覺，軟中不帶多餘水份但也不到乾柴難下嚥

單吃是乾乾的鹹香帶著豬皮的脆，有種老大爺吃著風乾的脆皮豬乾下酒的風範

更建議搭配甜麵醬多點濕潤之餘滋味也更升級

蠔皇牛肚  $115

牛肚可能在推車裡待太久完全進入到入口即化的地步~哈! 咀嚼時稍微感受得到牛肚的彈性

味道不死鹹，不過因為太軟爛所以很快地就吞入肚裡~消縱即逝

鮮蝦虎皮捲  $140

無論哪一間養茶小女最愛的就是這道，幾乎每家酒樓皆為現點現做，外層虎皮捲炸的酥酥脆脆，一口咬下掉滿桌的碎片是最好的認證

吃的時候感受不到油膩，但吃完之後多少還是有點膩感，趕快用熱茶壓一下~~

裡頭滿滿當當的蝦仁吃得有夠過癮，而且剛上桌非常燙口千萬要小心

看似三卷140元不便宜，若全部一個人吃光還是挺有飽足感

蝦仁腸粉  $135

蝦仁依舊肥美每一口都吃得到蝦肉，醬汁鹹甜適中，唯一可惜是粉皮蒸過頭，軟軟的口感只剩一點點彈性

整體咀嚼感過軟不是太好

魚子燒賣  $110

燒賣這道菜小女真的很好奇到底哪裡可以作出讓人驚嘆的味道，因為無論餐館或小賣店小女覺得味道都差異不大

頂多是肉餡是否飽滿，香滿樓這道肉餡頗飽滿沒有豬腥味，算中規中矩沾點醬油就是熟悉的味道

【小女總結】

以餐點來說小點的部分味道上都OK，餡料皆很飽滿但離精緻度還是有段距離，算是中規中矩不犯錯吧!

推車叫賣的傳統點餐模式依舊非常吸引人也是店內一大招牌，雖然來客數不多食物時容易蒸過頭，但看著阿姨叔叔們可愛親切的模樣還是挺不錯的