米其林必比登推薦的無名燒餅 南機場夜市無名推車燒餅

南機場夜市

每次經過後段

都會看到一家無名推車燒餅

大排長龍

而且他還有上米其林必比登推薦

不過每次人真的太多

今天碰巧經過沒什麼人

想說就排一下

結果動作真的很慢

他是服務完一個客人才會接下一個

所以如果沒有現在這個客人要的他才要現做

因此才會大排長龍

光是一個客人就要耗掉不少時間

燒餅有四種

長燒餅 鹹酥餅 紅豆餅 甜酥餅

均一價15元

我除了紅豆沒買之外

其他的都買了

長燒餅就比較單純

只有青蔥 胡椒香 餅皮不像其他家比較有咀嚼感

我覺得這一個可以跳過

甜酥餅 現做的

因為輪到我的時候並沒有甜酥餅

餅皮酥脆薄度也夠

糖放得不夠多

明顯吃起來不夠爽

鹹酥餅

跟我們想的蟹殼黃完全不一樣

他在製作的過程會把餅皮整個壓扁

內餡的肉完全沒有口感

像是泥餡的狀態

調味上有一點類似口味比較淡的胡椒餅

整體來說等待時間太長

價格不算貴但也反映在食物上

我寧願選擇南港老張 萬大路蟹殼黃 阜行豆漿 青島豆漿 和記豆漿

我覺的米其林必比登真的過譽了

這一家完全不推薦

店家資訊

無名推車燒餅

地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄南機場夜市

時間:16:00~20:00 四日16:30~20:00週三公休