美食專欄
▲網路搜尋世界三大料理，一是中國菜、二是土耳其菜、三是法國菜，那也就是中式料理、土耳其料理、法式料理，我相信身在台灣，天天都是中式料理居多，而土耳其料理偏少見，法式料理則是偏高檔；今天小克來到彰化花壇旅遊，google一下美食，發現今天要極力推薦給大家的『花言覓語義法式餐館』。
▲外觀潔白純淨造型的花言覓語，非常吸引人的目光，而有免費停車場可以停車，還有超廣闊大草皮及沙坑，可以讓小朋友奔跑遊玩，如果想在戶外用餐，親近大自然，也是有戶外的座位區唷。
▲一進門有一區包裝精美的咖啡區，我想在這種中高檔的義法式餐廳，端出來的義式咖啡、手沖咖啡肯定很好喝，店長說這邊販售的豆子，都是使用陶罐少量烘培而成的，擁有獨特氣息的咖啡，喜歡的朋友也是可以購買的唷。
▲整個室內環境非常寬敞、非常舒適，簡約的輕工業風裝潢設計，加上義式花磚及陳設，讓人一進門就深深愛上，且桌與桌之間距離非常舒服，一面滿滿畫作的牆面，是店家與畫家間的合作，這面牆不定期會更換展覽，也有攝影以及其他創作做作品展出；二樓部分則是會議室，可提供公司行號或是機關團體聚會、開會使用，聽說還滿多人來這求婚、辦戶外婚禮的。
▲這是小克點的雙人分享餐，有濃湯、麵包、冷前菜、熱前菜，非常講究。
▲主廚玉米巧達濃湯
香濃滑順的口感，入口不死鹹且有滿滿玉米香氣，每一口都吃的到玉米粒，用料滿豐富的，小朋友超級喜歡。
▲義式海鮮番茄濃湯
店長說是僅用高湯及牛番茄熬製而成，入口也是相當濃郁滑順，滿滿番茄香氣及酸甜滋味，底下餡料是滿滿蝦仁，非常非常好喝的一道濃湯，是大人味濃湯。
▲手工雜糧麵包與紅酒鹽奶油
手工雜糧麵包單吃香酥美味，是越咀嚼越香的，不會讓你覺得太乾又太硬，再搭配店家的無鹽奶油，以及特製的紅酒鹽，真的是非常好的組合，奶油潤滑了麵包，紅酒鹽淡淡鹹味，兩者結合後，把麵包香氣及口感層次再提峰，連冷掉吃都覺得好好吃。
▲藍鑽蟹肉沙拉與法式布里歐(冷前菜)
精緻的擺盤裡有著一塊法式布里歐，上面鋪上滿滿蟹肉沙拉以及鮭魚卵，還有店家特製醬汁與醃小黃瓜，店長說蟹肉是進口，且來自無汙染環境的，入口鮮美滑嫩的口感，毫無任何一點一滴腥味，搭配法式布里歐以及醃小黃瓜，酸甜滋味讓整個味都開了，好好吃的冷前菜。
▲自製酥炸唐揚雞(熱前菜)
這是幫小朋友單點的熱前菜，不過說實在的是小克自己也很想吃，採用雞腿肉製成的，入口鮮嫩多汁的炸雞口感，因為是韓式醬料，所以帶著微微辣感，以及微微甜味，大人小孩都非常能接受的熱前菜。
▲鮮味透抽與西班牙臘腸(熱前菜)
煮熟後的透抽，在經過炙燒，入口炭燒香氣十足，軟Q又鮮美的口感，搭配西班牙臘腸的鹹香口味，讓透抽鮮甜都跑了嘴巴中，搭配玉米粒與蔬菜，鹹香鹹香非常好吃，小克自己默默嗑掉這一盤。
▲蒜味辣椒蛤蠣義大利麵
份量相當多且，有別於外面賣的是，他裡面不僅滿滿蛤蠣，還有滿滿與當地小農配合的蔬菜，蔬菜鮮甜爽脆，麵條入口蒜香味十足，微微辣感相當舒服，滿滿又大又新鮮的蛤蠣，讓小克吃得好開心。
▲櫻桃鴨胸加州李葡萄油醋
因為怕吃不飽，小克單點了這份櫻桃鴨胸，上桌時有嚇到，因為肉量太多了吧，每片鮮嫩粉嫩的櫻桃鴨胸，入口外皮酥脆，肉質有嚼勁，搭配特製加州李葡萄油醋，酸甜酸甜把肉汁的鮮甜，更加凸顯出來，好好吃且這份量這金額很可以。
▲蘑菇起司鮮蔬披薩
最後是6吋披薩的主食，滿滿起司包覆著蘑菇及蔬菜，鹹甜鹹甜口感，甜是來自蔬菜，讓小朋友很喜歡，小克覺得即使在回烤也是非常好吃。
▲巴斯克乳酪蛋糕
非常精緻的擺盤，把巴斯克乳酪蛋糕切成一口一個的大小，加上水果以及進口紅醋栗，再撒上金粉，整體貴氣感十足，入口奶香味十足，香Q厚實的口感，整體不會太甜，是非常棒的飯後甜點。
▲提拉米蘇蛋糕
一樣非常精緻的擺盤，在提拉米蘇上放上滿滿火龍果，再撒上金粉，真的是貴氣感十足，甜而不膩的口感，在用火龍果來中和，讓小克默默吃掉這一塊蛋糕，真的好好吃。
▲蜂蜜檸檬蝶豆花
漂亮好看的漸層飲料，均勻攪拌後，酸甜酸甜口感，在這酷熱的夏天，來上一杯非常舒服，很好喝的飲料。
▲抹茶鮮奶茶
香濃進口的抹茶粉，加入大量鮮奶製成，店家沒額外放糖，微微抹茶苦香口感，卻有香濃的茶香氣，加上鮮奶好好喝。
▲芋頭珍珠鮮奶茶
杯底滿滿芋泥以及珍珠，倒入鮮奶製成，每口都是芋泥香氣，加上珍珠Q彈口感，非常豐富有層次的飲料，不過最後被小朋友喝光光了QQ。
▲門口是被布置成，可以拍照打卡的網美聖地。
食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌗
結論 : 不經意搜尋到的餐廳，整體用餐下來非常舒服，感受的到店家滿滿用心，從食材到擺盤都非常講究，把義法式料理精隨充分發揮出來，也是吃一餐需要一、兩小時的餐廳，真的慢慢享受大自然，以及店家用心準備的餐點，重點是整體價格不算高，小孩吃飽還可以在大草皮、沙坑遊玩奔跑，來這辦婚禮、求婚也都是不錯選擇，非常推薦的一家餐廳，非常舒服好吃的餐廳，分享介紹給大家。
📍彰化縣花壇鄉泰元街77號
📞04-7878277
⏰營業時間 11:00-20:00(週一公休)
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