美食專欄六堆伙房中山南西店，創意客家菜樣樣都好吃 @神農太太底家
以前在中山區上班的時候，就常常和主管、同事來這家隱身在大創旁邊地下一樓的客家料理吃午餐，因為是中午來用餐，我們通常是簡單點個飯麵等主食，頂多再加個小菜，味道都是清爽好吃。後來和家人來中山區逛百貨公司，我們也會到六堆伙房中山南西店吃飯，人數多就可以點熱炒和點心類，這麼多年來，菜單變了幾輪但一樣口味很讚！這次跟東區特派員來吃晚餐，整好遇到換新菜單，果然一樣無雷！推推！
六堆伙房中山南西店 店家資訊
地址： 臺北市中山區中山北路二段2號B1
營業時間：11:30–22:00
電話： 0225636239
訂位:opentable.com.tw,inlineapps.com
幾年前的六堆伙房中山南西店中間有個神祕的隔間，現在整個打通，變得明亮又開闊！平日晚上用餐也是滿滿滿欸
六堆伙房中山南西店 菜單
這天來剛好換新菜單so lucky！
六堆伙房中山南西店 推薦
紅麴杏鮑菇 $58
抱歉拍了個糊糊的照片，紅麴杏鮑菇是這次菜單的新菜，吃起來甜甜又脆脆，相當開胃，素食OK
枸杞破布子炒水蓮 $168
破布子和水蓮超搭！水蓮炒得口感爽脆，破布子調味酸甜，吃起來非常清新，跟一般熱炒店的口味截然不同，愛吃水蓮的人必點！這道也是素食OK！
福菜鹹豬肉拌飯 $128
福菜鹹豬肉拌飯是店家推薦的人氣必點，不只料多還有附三種小菜，上面點綴著魚卵和蛋酥，因為福菜和鹹豬肉都是有醃漬過的食材，口味偏重。如果是喜歡麵食的朋友，我推薦你點鹹蛋絲瓜麵線或酸菜魚片麵喔！
金沙南瓜豆腐 $198
這次用餐的最愛！雞蛋豆腐和栗子南瓜微微炸過，外酥內嫩超級香，口感一流！再拌上碎鹹蛋超！好！吃！我一個人可以吃掉一整盤啦！
香煎芋頭粄 $68
芋頭粄煎得外皮金黃微酥，內部還是鬆鬆軟軟，充滿芋頭的香氣，推薦給芋頭控！
柚香酸柑茶 $48
酸柑茶是台灣客家獨有的一種緊壓茶品，是將虎頭柑挖空後填入茶葉，再以棉繩綑綁固定，歷經九蒸九曬、重複綑綁，喝起來有陳皮香氣，酸酸甜甜，還能吃得到柚子果皮顆粒呢！
黑糖牛汶水 $98
牛汶水是一種即將失傳的客家點心，在客家話是「牛玩水」，外觀就像泡在黑糖水的牛牛。與一般麻糬製法不同，牛汶水是將泡水的生糯米磨碎後，瀝乾水份捏成扁圓的米糰再煮熟，一入口先是感覺到軟糯，接著要要咬斷時才發現彈性很夠，Q day day超好吃，黑糖水不會過甜。附上的一碗堅果除了可以擂擂紓壓，沾上牛汶水吃還能增添香氣和口感，平常喜歡吃麻糬的人不能錯過！
六堆伙房最貴的一道菜才$238，多年來吃過超多次，真的是隨便點都好吃又不心疼，簡單吃個主食當午餐，或是家人朋友聚餐都很適合，雙北和台中都有分店喔！平價的創意客家料理推薦給大家！
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