美食專欄
好雞匯鹹水雞提供多樣化的蔬菜、內臟、滷味及肉類，以原型食材加上辛香料調味，炎熱的天氣裡來一份，既清爽又開胃，是輕食的好選擇，難怪會成為大坪林排隊美食。
好雞匯鹹水雞攤位及食材
好雞匯鹹水雞 大坪林店 距離捷運大坪林站1.2.3號出口都不遠，地點就在全家旁邊的寶安路上，中午或下班時段常常可以看見排隊的人潮，這天星期三下午4點來，前往購買的人還是沒有間斷。
好雞匯雖然是行動攤車，但營業地點都是固定的，週一~週五 12:30–21:30 都可以購買。
好雞匯提供的配菜相當多，除了水煮蔬菜，還有內臟、滷味和肉類(雞/豬)，喜歡原型食物的人也能滿足。
整排的蔬菜和菇類讓我眼晴為之一亮，選擇真的好多唷。
滷味口感恰到好處，不會太爛或太鹹，喜歡涼滷的人應該也會喜歡。
選好品項後，店家就會加入蔥、蒜泥和胡椒調味，有什麼不吃的記得先提醒，辣椒看起來也挺不錯的，可選小、中、大辣。
整體的調味挺剛好的，吃完後不會一直灌水，清爽又可口。
詳細菜單及餐點口感
菜單MENU
除了單點的食材，還有套餐可搭配，肉的部份以雞肉為主，不想吃雞肉可選梅花豬，這天我買了一份B套餐，份量相當多，可以2~3個人分食。
另外還有當日特餐及限定特價，如不想等待的話，可以透過line線上點餐，再來拿取。
結帳方式除了現金還提供了LINE Pay，台灣pay。
B套餐
B套餐可選8樣配菜，再搭配小份雞肉或梅花豬，回家倒出來後超大盤的，足夠2個人吃了。
配菜選了花椰菜、龍鬚菜、筊白筍、蓮藕、百頁豆腐、海帶、甜不辣和黃金蛋，配菜都有保留住口感，調味也不會過重，吃起來挺剛好的，如果想調味更淡的話，也可以先提出。
小份雞的肉量不多，但口感還不錯，調味後很涮嘴。
蔬菜的部份都是川燙後調味，所以吃起來很清爽，不過龍鬚菜有點老，有些還咬不動，感覺沒有慎選。
滷味的部份我都很喜歡，味道不會過重，口感Q彈。
炎熱的夏天裡來份涼滷或鹹水雞清爽又開胃，偶爾想來點輕食的話，不妨參考好雞匯。
店家名稱：好雞匯鹹水雞 大坪林店
所在地址：新北市新店區民權路19號
營業時間：一 二 三 四 五 12:30-21:30
店家電話：0987-013-817
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