美食專欄一風堂拉麵中山本店、中山捷運站步行７分鐘、全台連鎖的好滋味
=一風堂拉麵 中山本店=
一風堂拉麵台灣創立於2012年，它是全台連鎖的拉麵店，截至目前為止，全台共有１６間分店，另外它也是全球連鎖的拉麵店，所以到國外看到一風堂也能回味一下這味道。
這次來訪的是一風堂第一家設立台灣的中山本店，資訊如下：
✅ 店家資訊：一風堂中山本店
✅ 營業時間：週一～週日 11:30-24:00
✅ 價位：NT 250 up（這是最便宜的拉麵，可用信用卡）
✅ 電話：(02) 2562 9222
✅ 地址：10491台北市中山區中山北路一段85號
地圖：
一風堂的店面很大，不過附近是精華地帶，我騎車前往，也是很難停車，我繞了20分鐘才找到停車位，建議來訪還是乖乖搭乘大眾運輸。
門口有營業時間跟菜單，菜單價位有確定再進去才不會尷尬。
這種全天候的營業時間真的很讚，可以離峰的時間來用餐，舒服且愜意。
門口的一風堂燈籠超大，應該是招牌標誌。
店內拍攝的時候要記得問一下店員，進店內的左邊是櫃台，本店可以容納的客數應該超過30人。
右手邊有包廂，猜應該就是要先訂位。
被安排坐在店中間，店走到底左手邊就是廁所，不知道就問問店員囉。
桌上有些許的調味料，餐具會隨餐附上，另外，衛生紙不太好用。
坐下後店員會提供冰水，一桌一壺還不錯。
最後方是出餐的地點，也是廚房。
抬頭看，頭頂也有一風堂的燈籠，會發光喔。
菜單除了菜單本之外，還有幾張卡片是套餐，就是拉麵+小菜有加價購 NT 109與NT 139。
NT 109 是小菜四選一，然後選一杯飲品。
NT 193 則是四樣料理選一再選一個飲品，不過這類的料理份量都比較少些，但是如果是嘗鮮，就很划算。
一風堂的正式菜單，沙拉蔬菜類種類不少啊，有馬鈴薯沙拉 NT 100，涼拌時蔬 NT 90等等。
怕吃生食，還有熱炒類的，像是脆炒野菜 NT 130。
炸物標配也是有，像是唐揚炸雞 NT 160，煎餃 NT 100等等。
接著看看拉麵品項，白丸系列，用豚骨熬湯，價位從NT 250 ~ 330。
第二種系列是赤丸系列，搭配香油跟赤味噌，價位是從 NT 310 ~ 360。
第三種系列則是辣肉味噌，從NT 290 ~ 370
另外還有三種不同湯底的，分別是大名家系豚骨 NT 310，由豚骨湯與雞白湯當底。
柚香鹽味拉麵 NT 310，干貝柱當底。
五条黑醬油 NT 280，雞白湯底。
飯類有炸雞丼 NT 180、黑醬油炒飯 NT 180等等
甜點跟飲料就看看菜單吧，我是覺得這不是拉麵店的主力XD
這次我點的是大名家係豚骨 NT 310搭配 NT 139的套餐: 唐揚炸雞與無糖綠，然後我整個炒飯控就點了一個小的黑醬油炒飯 NT 140
點餐方式是用 QR code
大名家系拉麵的碗不是大碗，如果想吃飽可能要加麵，我是有點炒飯，所以就沒加麵了。
因為一風堂起源於博多，麵體應該也是博多體系，很好吃阿。
湯也是滿分，不過叉燒就有點薄。
唐揚炸雞是加價購，所以只有三塊，外酥內嫩。
然後我真心覺得黑醬油炒飯真的是一絕，又香又好吃，沒點大碗是我的錯，一風堂可以開個分店來賣炒飯了拉。
價位平價、餐點好吃，而且營業時間很棒，是很推薦且可以反覆來訪的店家。
