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洋石岩燒牛排 | 台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號

02 2341 1399 | 11:30–15:00, 17:00–22:00

洋石岩燒牛排是凱恩斯集團旗下,

採用簡單自然的岩燒專賣店

洋石保留了400度傳統天然岩燒方式,

在這邊只要點主餐,

就可以享用義大利麵, 燉飯, 薯條, 湯品, 冰淇淋飲料吃到飽

想要吃好的肉品海鮮, 隨時都可以享用

洋石地點也非常方便, 超適合朋友聚餐

在捷運忠孝敦化走路過來大約3分鐘東區正核心,

約這裡大家都方便吃完飯還可以逛逛街,

店內佈置走向一個復古風格概念,

整體的空間以臺北市區來說蠻舒適的, 并不會太過於擁擠

靠窗邊的情人雅座很不錯,

如果有安排到蠻幸運的哈哈

內用自助吧無限享用

自助吧部分是洋石主打,

和凱恩斯相較起來可以吃到飽當然更有CP值

年輕的族群可以吃的飽, 整體的消費也沒這麼貴

所以這邊真的吸引到蠻多人年輕上班族還有學生

重點是每樣料理都非常的用心,

要吃得飽同時也可以吃得巧~

飲料部分除了有碳酸飲料,

也有無糖綠茶, 可爾必思的選擇,

厲害的是還有熱飲咖啡機, 整體豐富度真的蠻不錯,

很多自助bar除了飯店跟吃到飽,

很多都不會提供熱飲的選擇

霜淇淋不定期更換口味

炸物部分提供地瓜薯跟薯條,

兩種都蠻好吃的很受歡迎,

不會一次出超大量, 反而是小份小份的這樣出保持新鮮

和很多外面自助吧真的很不一樣, 不會過分保溫

四種不同主食, 可以自行搭配牛排

包含了青醬筆管麵還有松露燉飯

湯品有兩種, 其中一種是有牛肉的羅宋湯

另外是蘑菇濃湯, 可以看到羅宋湯裡牛肉還蠻多的,

整體香氣非常突出~

這邊又是一個吃前菜就會飽的節奏XD

重點是每一道菜都非常用心,

湯品部分兩種我都有喝, 而且還各喝兩碗真的是超好喝

很少會在這種吃到飽的自助吧喝到這麼厲害的湯

蘑菇濃湯口感蠻濃厚的,

不會是奶味很突出的那種,

反而蘑菇打下去香氣還比較突出代表很真材實料

濃郁卻又不會很膩~

羅宋湯其實就跟外面單點一樣,

甜甜的蔬菜作為主要材料, 讓湯底非常清甜

番茄甜味完全融入到湯底當中,

牛肉比例很剛好不會到太油膩個人很喜歡~

松露燉飯在外面就是一個蠻高價主餐

這邊雖然是吃到飽, 但是看這個松露量真的是太誇張~~

口味上很不錯, 而且不會燉得太爛, 還會有一點米心感非常專業~

筆管麵口感濃郁,

口味上不會一成不變, 店家經常都會替換~

主餐部分低消每人是一份餐點,

可以自己選喜愛的品項

牛肉主要是採用美國牛, 非牛選項選項可以選雞腿排, 松阪豬

或者是大西洋鮭魚,

醬料的部分黑胡椒醬, 蘑菇醬, 紅酒松露可以三選一

又或者像我們今天點雙人套餐吃得更豐富 ~

超值組合 | 主廚沙拉 +精選巧克力蛋糕 $149

今天升級1份沙拉加甜點,

洋石這邊只要點主餐, 都可以升級超值組合部分,

蔬菜可以選擇配凱薩醬或者是和風醬,

蠻推薦可以加點大家一起分享

吃烤肉還是建議要戴上圍裙,

看這個圍裙多可愛哈哈~

極致牛肉海陸組合 $1588

美國安格斯小菲力 | 美國安格斯嫩肩牛排

美國PR丹佛牛排 | 美國PR霜降牛排

北洋大干貝 |  野生海大蝦

主餐牛肉都是提供厚切原塊肉

最適合搭配400度石板來料理,

雙人套餐提供兩人份非常霸氣

想要 吃到所有頂級肉品點這份就沒錯,

還會搭配新鮮的海蝦還有干貝, 比單點還要劃算喔~

霜降牛排跟丹佛牛排都是選用美國prime等級牛肉

也是美國牛分類裡最頂級, 看大理石般的紋路就很吸引人

真正看的到的原塊肉,絕對無添加岩燒過後一看就知道,

在外面用一般烤爐這種厚度牛排很花時間,

但是憑著400度石板, 快速就可讓牛排到達3到5分熟左右,

所以才敢用這麼厚的方式來呈現,

等於就在餐桌上煎牛排的概念, 非常特別好玩,

醬料都是店家手作完全外面吃不到

這個是一人份的量, 是不是很誇張~~

400度的高溫直接放牛排快速上色

只要大約40秒, 就可以直接翻面,

一開始服務人員會示範, 桌上也有教學

新手也不用怕手忙腳亂喔~

因為高溫的特性, 肉品上色非常漂亮

比一般燒肉用瓦斯或者電爐都來得更輕鬆更快速

直接整塊烤到3分熟左右 , 就可以把肉品移到盤子旁邊,

接著利用石板的溫度, 享用的時候自行切開, 加熱到想要的熟度~

安格斯小菲力3到5分熟左右口感很棒,

可以吃到軟嫩又多汁的肉質口感,

原塊肉自行烹調和外面的牛排體驗很不一樣,

個人還蠻喜歡的

除了3種手做的醬料, 也提供了玫瑰鹽

像我比較喜歡吃原味就很喜歡 , 肉質都非常不錯的表現

野生海大蝦口感Q彈, 外殼一撥即分離

非常的新鮮, 只要搭配上一點玫瑰鹽調味就的棒

生食級干貝不用全熟, 就可以吃到外酥內嫩的感覺~

金莎巧克力慕斯蛋糕

套餐搭配的蛋糕今天是金莎巧克力慕斯蛋糕,

甜度非常平衡有可以吃到熟悉的金莎巧克力的感覺

覺得蠻不錯的很有特色

另外自助吧也有提供無限享用的霜淇淋, 餐後可以自取

凱恩斯品牌,27年後創立的最新品牌洋石岩燒牛排

用更親民的方式讓大家可以享用到岩燒牛排的樂趣

自助吧的呈現方式巧而精緻,

主餐也有非常棒的表現,

自己料理牛排的樂趣無可取代

下次朋友聚餐趕快約起來吧

洋石岩燒牛排 | 台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號

02 2341 1399 | 11:30–15:00, 17:00–22:00

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更多 洋石岩燒牛排 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/62890728873d7910765a426d
本文餐廳資訊:
洋石岩燒牛排
4.8
· 台北市 大安區 · 25則評論

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