建忠牛肉麵。台北牛肉麵~信義內100元的紅燒牛肉麵

這次來到台北信義區莊敬路上的建忠牛肉麵，是一間在Google上有很高推薦評價的牛肉麵店，菜單牛肉麵居然只要100元，沒想到在台北精華地帶居然有價位這麼便宜的牛肉麵，原本歇業但在今年2023年又恢復營業，推薦大家可以過來吃吃看。

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台北牛肉麵推薦｜請點我→建忠牛肉麵菜單

菜單提供紅燒、清燉兩種口味的牛肉麵和牛雜麵，大碗最貴只要130元，不想喝熱湯、吃牛肉麵，也可以點用乾麵；門口也有提供滷味，15元起的滷味包含滷蛋、豆乾、素雞、黑輪、豆皮、麵腸、花干、大豆干、海帶、花生、豬頭皮、豬耳朵、皮蛋豆腐、小魚豆干、泡菜、…等。

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豆干15元、豬耳朵 40元

小菜不算有入味，所以推薦加一些朝天椒辣醬，價錢也很平價，因為等牛肉麵等了半小時，剛好可以用小菜充飢~

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紅燒牛肉麵 大碗 130元

提供寬麵和細麵兩種麵條

大小碗差30元，不想吃麵也可以點紅燒牛肉湯

送餐上來，份量真的是超級大，鋪上滿滿的酸菜、灑上爆量的蔥花，總共有7塊牛腱肉，口感適中，覺得還不錯。

超喜歡寬麵Q彈的口感，吸附湯頭的香氣，尾韻還有一點麵香。

湯頭的部分本來說最期待的，但是酸菜味道太重，反而有點蓋過牛肉的香氣，這是有點可惜的地方。

以台北信義區這樣精華地段來說，建忠牛肉麵真的是高cp值的牛肉麵。

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