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台北市


【台北忠孝新生站】韓國連鎖粥品「本粥」

🍽 餐點:🌟🌟

🍽 環境:🌟🌟🌟🌟

🍽 服務:🌟🌟🌟🌟

🍽 人均 $300~$500、不收取服務費

💛 孵蛋的日常有 IG 唷,歡迎 follow (傳送門在此) 💛


【餐廳資訊】


地點:台北市中正區忠孝東路二段37號

電話:(02) 3393-3000

營業時間:

週一公休;二~日11:00–13:30, 17:00–21:00

不提供訂位服務

內用時間為 90 分鐘,低消為每人一碗粥品


【前言】多年前在首爾吃過本粥,不過只記得當時覺得「哇~這麼多種口味,很特別!」,好不好吃是忘記了,所以台北開分店趕快來複習一下!


【菜單】

從左到右的類別:韓式養生粥、韓式營養粥、韓式風味粥、韓式傳統粥

高達20種粥品可以選擇~另外也可加點起司或者糯米丸子

(點擊照片放大看菜單)

可以選擇:粥的軟硬度、鹹度、甜度


【點餐方式】掃描桌上QR code點餐,再至櫃檯結帳


【餐點】

松露鮑魚粥 (鮑魚一倍 $430),推薦指數:🌟

可以選擇:鮑魚一倍 $430 or 鮑魚兩倍 $530

對於一個松露控來說,看到松露絕對會點的

於是一碗四百多的粥,我還是捏緊荷包點下去了!!!(內心吶喊:最好不要讓我失望啊)

先說結論:失望了

粥上面一坨一坨黑色的部分,就是松露吧!!先單吃看看

結果完全沒有濃郁松露味,反倒是有海苔的味道…吃了真的好一陣子吃不懂,想說會不會是廚房忘記加到松露?

問了店員,松露是使用松露油嗎?店員回答是,然後過不久,就過來問我是不是需要再加呢?

本來期待再加就可以吃到濃濃松露味,但沒有

這碗粥的靈魂不存在…

不過鮑魚是吃得到鮮味,也很Q,算是有扳回一點

海菜牡蠣粥 $350 ,推薦指數:🌟🌟🌟

海菜讓整碗海味十足,吃了彷彿在海裡面一樣(?)

牡蠣很大顆!!總共好像五顆,還蠻多

應該是有先煎過,不過吃起來稍微腥了點,有些人可能沒辦法接受

說說小菜吧~小菜:泡菜、醬牛肉、醃魷魚可續一次

泡菜不錯;醬牛肉偏鹹;醃魷魚只有小碎塊,但醬料不錯吃

另外有給水蘿蔔解膩用,店員說主要是喝湯可以更解膩。結果喝了就是鹹水,個人不喜歡

解膩的是一旁的石榴汁(雖然蠻化學味道),講到這個,我們單點了一杯,店員也沒有提醒本來就會附一小杯

店內環境照

像咖啡廳的店內,乾淨舒適

總共三層樓,僅二樓為內用區

有一台飲水機可作使用


🍣 非業配文,單純分享個人用餐體驗,給大家參考 🍣

歡迎追蹤 👉孵蛋的美食日常 IG


更多 本粥 Bonjuk Taiwan 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6482f74ccb8815793180bf88
本文餐廳資訊:
本粥 Bonjuk Taiwan
3.5
· 台北市 中正區 · 8則評論

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