美食專欄三重區美食-樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物重新店 必點牛奶鍋 高級平價火鍋 新鮮好吃還有冰淇淋吃到飽!
今年的天氣說變就變，一下變得超級冷，這個時候就只想要趕快來吃個暖呼呼的火鍋
這次來到三重蘆洲地區評價非常好的火鍋店《樂釜極上鍋物》重新店
《樂釜極上鍋物》食材豐富多樣，食材新鮮、
湯頭堅持以蔬果熬煮不添加味精及調味粉
自助吧提供了各式醬料、飲料、泰國明果冰淇淋，都是無限吃到飽
《樂釜極上鍋物》重新店距離捷運台北橋站很近
走路三分鐘就可以抵達
而且離三和夜市也很近，吃完還可以去逛逛
《樂釜極上鍋物》外觀裝潢以藍白色系為主非常顯眼
店內裝潢以木質暖色調為主，讓整體環境顯得簡約又舒適
長型空間，分成左右兩邊座位區，提供四人座位
《樂釜極上鍋物》菜單如上，menu價格需加收一成服務費
每人低消為一份鍋物，共鍋酌收150元(110cm以下小孩除外)，
兩人以上來《樂釜極上鍋物》吃火鍋的話，直接點雙人套餐比較划算
每款系列都非常豐富，海陸能夠一起滿足到，而且任選湯底不用加價
雙人套餐均附兩份菜盤及副食白飯、王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋六擇二
如果一個人用餐，也可以選擇單人套餐
牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉全都有
還可組合成雙拼肉品，素食者亦有提供素食鍋物套餐
《樂釜極上鍋物》菜盤以新鮮蔬菜為主，沒有餃類及加工品
連玉米是使用甜度極高的水果玉米 (超Q甜)，也有附上一隻白蝦
整體菜盤非常豐盛，且有誠意
醬料/飲料/甜點區
《樂釜極上鍋物》自助區有著各式調味料，醬料都有調整過不會過於死鹹
喜歡吃沙茶的人，推薦你一定要試試的《樂釜極上鍋物》自製沙茶醬，
手作沙茶醬使用 20 多種的台灣在地食材與加入蝦米製成
沙茶吃起來會帶有蝦的鮮味，很適合配海鮮
但如果你是對蝦類過敏的請避開它!!
店家有給私房比例，可以按造上面的調配
飯後甜點的泰國明果頂級冰淇淋也是無限吃到飽，
這冰淇淋好吃綿密，不會很甜，有解膩的感覺
小資幸福饗宴$1988套餐
雙人套餐有肉有海鮮，均附兩份新鮮菜盤以及副食六選二，
任選兩種湯底不加價，都是以個人鍋的方式
湯底是選了新上市的南洋叻沙湯跟必點人氣本州牛奶鍋
光看這餐點份量就覺得非常超值
肉品有美國極佳無骨牛小排牛9Oz、西班牙松阪豬9Oz.
海鮮盤有三種蝦(澎湖明蝦、黑美人蝦、南美白蝦)
還有巨無霸蛤蜊、北海道干貝、鮭魚菲力、現流鱸魚、廣島牡蠣、野生鮑魚
湯底
本州牛奶鍋
是《樂釜極上鍋物》湯底人氣王，網路上網友評價也相當高
以洋蔥、鮮奶油、各式蔬果並加上職人鮮奶製作而成的牛奶鍋
牛奶湯滋味非常濃郁，喝一口就知道不是用粉泡出來的啦
煮肉會感到非常香甜滑順，但是要記得不能火開太大唷
南洋叻沙鍋
帶點微辣的異國風味 、口感濃郁
很適合煮海鮮，煮過海鮮的湯頭會變得鮮甜
西班牙松阪豬 9Oz.
松阪豬肉很厚實，且下鍋後口感變得很Q彈
脂肪細膩均勻，為肉質增添豐富口感和潤澤感
美國極佳無骨牛小排 9Oz.
牛肉片放入牛奶鍋裡涮5分熟，
入口能感受到牛肉與奶香的豐富香氣
咀嚼口感鮮嫩厚實，能大口吃肉，超級滿足。
另外也可以加玫瑰鹽提味~
海鮮盤
巨無霸蛤蜊真的!超級大顆
每顆都很飽滿，可以吸蛤蜊的湯汁~超鮮美
三種蝦與魚肉品質都很新鮮，蝦子肉質鮮甜彈牙
野生鮑魚、北海道干貝、現流鱸魚、廣島牡蠣也很新鮮無腥味
《樂釜極上鍋物》可說完全沒有地雷
從湯頭到菜盤、肉品，甚至是海鮮都很棒
目前吃下來是最喜歡本州牛奶鍋與無骨牛小排
用料實在、份量十足，而且服務人員也很親切
整體是家舒適且品質又好的精緻火鍋店!
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樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物 (重新店)
地址： 新北市三重區重新路二段15-3號1樓
營業時間： 11:30-23:00
店家電話： 02 8988 2522
捷運：台北橋站
